鹿茸是一種很不常見的藥品，既是一個很難求的一個藥材，還是一個很名貴的藥材。那麼鹿茸能吃嗎、什麼鹿茸最好、鹿茸片怎麼吃、鹿茸多少錢？一起來了解一下吧。

一、鹿茸能吃嗎

鹿茸能吃。鹿茸，是梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是一味名貴藥材。鹿是我國傳統的名貴藥用動物，漢代時就有"鹿身百寶"的說法，是靈丹妙藥的象徵。鹿茸中含有的營養物質十分豐富，有激素、脂肪酸、氨基酸、磷脂、糖脂、膠脂、蛋白質及磷、鎂、鈣、鈉等成分，其中氨基酸成分很高，含量高達一半。

二、鹿茸片怎麼吃

鹿茸片是把新鮮鹿茸切片以後烘乾得到的中藥材，它也是一種難得的滋補食材，平時食用以後能補腎壯陽，也能強壯身體。

1、燉肉

平時把鹿茸片與肉類食材放在一起燉熟後食用，最有利於它營養功效的發揮，生活中常見的鴨肉，鴿子肉以及豬瘦肉，都可以和鹿茸片搭配在一起燉食，在燉制時可以加入適量的紅棗和枸杞，這樣會讓鹿茸補血強身的功效更加出色。

2、泡酒

泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一，平時用鹿茸片泡酒時，可以取50克乾燥鹿茸片和一千克高度白酒，把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存，兩星期以后里面的鹿茸酒就能泡好，每天取出20克，直接食用，能祛風散寒，也能祛風除濕，它對人類的風濕骨痛和關節疼痛有明顯預防和緩解作用。

3、煮粥

生活中常見的鹿茸片還可以用來煮粥，但在用它煮粥以前，需要取三克人蔘和三克鹿茸，直接研成粉末，再把準備好的小米或者大米，用清水淘洗乾淨，入鍋加清水煮至成粥，再周快要出鍋的時候，把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中調勻，再加少量紅糖調味，調好以後直接食用，能補中益氣緩解體虛。

4、泡水

平時在市場上購買的乾燥鹿茸片，回家以後還可以直接泡水喝，但用它泡水，食用量不能過大，每次不能超過0.5克，而且不能天天用鹿茸片泡水喝，最好隔天飲用一次，用它泡水喝完以後留下的鹿茸片可以直接吃下去。

三、什麼樣的鹿茸最好

一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態，通常呈賀形或橢圓形，直徑為1～4厘米，片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色，外圍有一明顯環狀骨質或無、色較深，裡面具蜂窩狀細孔，中間漸寬或呈空洞狀，有的呈棕褐色。體輕，質硬而脆。氣微腥、味咸。（意康德鹿茸不錯）

四、鹿茸市場價格多少錢？ 鹿茸片多少錢？

1. 鹿茸的品名很多，質量的優劣相差也很大。一般是從色澤、質地、氣味等方面加以鑒別比較。

目前，市場上鹿茸花二杠一等品種在8000元/公斤；梅花鹿三岔在4500元/公斤；馬鹿一級貨價在2000元/公斤左右。

2、關於鹿茸片，咱們今天就拿長白山鹿茸片為例來說一下它的10g價格。一等品的價格一般在100-200元，二等品的價格在70-100原，三等品的價格在70元往下。價格比較混亂。（建議可以去看看意康德的吉林鹿茸，價格可以）

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