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最近好多人,都是聰明了,買新鮮的鹿鞭,還帶著尾巴的,回家泡酒。買家買到的鹿鞭分兩種:

原始鞭:

帶尾巴、帶睾丸、帶鞭、帶殘肉、帶皮、帶毛

這種梅花鹿鹿鞭就是原始鞭,從鹿身上直接剔下來的。所以回家怎麼處理呢,

第一步:縣用水清洗一下鹿鞭表皮的各種髒東西

第二部:把多餘的殘肉,用剪刀和刀去掉

第三部:分清鞭、睾丸、尾巴,把鞭頭裡的鞭毛去掉,把尿水寄出來。

第四部:睾丸是包著皮的,把睾丸從鹿鞭身上取下來,把包皮用剪刀慢慢剔下來,千萬注意那個睾丸四周皮很薄,別剪爛了哈。

第五部:最後是尾巴,尾巴上的毛最多是最難打理的地方,我以前跟傻子一樣,用過刀片、剪刀、刮鬍刀、修眉刀,得了,都是配角哈哈。最後是用煤氣罐的火燎毛呢,切記用小火,不然火過大,會把肉肉都弄縮了,你懂的。

以上是本人收拾鹿鞭的經驗總結,喜歡我的一點要關注我的公眾號:鹿茸I,後期會更新更多的乾貨知識。

處理好的鹿鞭:

當然回家直接扔到酒鋼里呀,要是感覺不幹凈的話,可以回家沖洗一下,然後,晾乾水分,直接扔酒鋼里。


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