Rice Field這間越南家常菜餐廳位在胡志明市一郡，鄰近Bitexco金融塔

這一帶我覺得很有趣，街上開滿新餐廳，隔壁巷子卻是髒亂的傳統市場

這塊新舊混雜的區域，代表城市正在快速更新中～

會知道Rice Field，來自外派胡志明的友人越南王的推薦，越南王說他帶過家人跟朋友來，大家都很喜歡

除了餐點外，餐廳的氣氛也很棒，所以我們一到胡志明市，就直接帶著行李來插旗了

Rice Field - Homecooked Vietnamese cuisine

75 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

營業時間：7：00～22：00

沒想到Rice Field旁的店面居然是臺灣開過來的古早味蛋糕

越南現在好流行臺灣的手搖啊～很多手搖店都跑來越南展店，沒想到連古早味蛋糕都有XD

由於Rice Field的入口藏在建築後方，餐廳門口有負責引路的服務生

看到我們拖著行李箱來，還幫我們搬行李上樓

紅磚舊牆的小徑，掛著燈籠，氣氛很不錯，穿過小徑轉彎上樓，纔是餐廳的所在

樓梯間以鋼材打造，懸掛了紅色燈籠，氣氛相當棒呢

 

復古又時尚的風格，讓人一見鐘情～也是個適合拍IG美照的好地方

 

走進餐廳，馬上就愛上這裡的好氣氛，紅磚蓋的老屋中融入了從前越南受中國影響留下的裝飾風格 

古早的農家風格加入現代巧思，創造出時尚又有復古風情的空間

 

牆上的壁畫很有特色，用色大膽又鮮豔 

紅磚屋旁的另一個空間，用老物件裝飾打造，平凡無奇的塑膠屋頂片，在此運用的巧妙又時尚 

捕魚的竹簍化身吊燈，也別有一番風情

 

Rice Field的料理以越南家常菜為主，也提供素食料理，所以有不少歐美客會造訪

餐廳內的菜單有英文版本，平均每道菜的價格約落在7～10萬越南盾

菜色選擇相當多，光看菜單就讓我們陷入選擇困難了

我沒有記下每道菜的價格，但如果想要先抓預算的話

大概一人20萬盾就能喫得很不錯，我們這餐三人大概花了50萬盾左右

餐廳用的餐具很復古，頗有農家風味，白飯要付費唷，中碗30000盾

來越南天天都想喫越南菜，看到很特別的生菜蝦春捲馬上點

春捲內捲了豬肉、越南米線跟蝦子

菜葉新鮮帶著脆度，豬肉跟蝦子的組合喫起來口感豐富，搭配酸甜的沾醬新鮮又好喫 

 

另一款是定番的生春捲，Q嫩的春捲皮中捲入米線、蝦、豬肉與菜葉 

其實兩款春捲包的東西都是相同的，差在一個用了QQ的越南春捲皮，一個用新鮮蔬菜來捲 

生春捲這道搭配的沾醬是花生醬，比較少見，喫起來多了分花生香氣 

蝦子新鮮無怪味，兩款都很好喫，硬要選的話，蔬菜捲的比較特別

以米餅搭配滷肉這道前菜也很有趣 

白飯壓成餅狀後下鍋乾煎，米餅煎成恰恰，金黃色的米餅就像是鍋巴般，喫起來口感酥脆又香

中間的滷肉很有趣，切細的三層肉煮成偏甜風味，雖然大多是肥肉，但喫起來肥而不膩，十分香甜

搭配鍋巴餅，味道居然很像我們熟悉的筒仔米糕，太有趣了

 

我們得了看到Pho就一定要點的病，來到這裡也不意外要點碗河粉來喝喝熱湯

南越的河粉好像真的跟北越不太一樣，光是旁邊的菜盤就好大一盤XD 

河粉內放了丸子與牛肉片，還有少許香菜

本來以為來越南喫河粉應該都會放大把大把的香菜(到底是哪裡來的不正確幻想) 

但天天喫也沒遇過有大量香菜的河粉 哈哈哈

這裡的河粉湯頭清甜，喝起來很舒服，加上大量青菜感覺很健康！

店家還附上自家炒的辣蝦醬，辣度強勁，加一點點就很過癮

 

醬炒雞肉，份量比想像的小了點

帶皮雞腿肉炒的鹹香入味，鹹辣風味非常下飯

青江菜搭配炒菇，這道我喜歡！

蒜香與醬香都炒入菇中，使用生抽調味，偏港式料理的調味，好喫又下飯

 

用Rice Field作為來到胡志明的第一餐，十分滿足 

餐廳還有越式甜點等選擇，但因為我們還想留點肚子去喝下午茶就沒試了

在胡志明想找間裝潢有特色，東西也好喫的越南家常菜的話，Rice Field是個不錯的好選擇唷 

線上預訂胡志明西貢摩天觀景臺（Bitexco金融塔）：https://goo.gl/e73y1s

線上預訂湄公河三角洲一日遊：https://goo.gl/AHQ4bZ

線上預訂胡志明水上木偶劇 & 西貢河夜遊：https://goo.gl/ay4p2K

線上預訂古芝地道半日遊：https://goo.gl/17MuhL

線上預訂西貢歌劇院A O Show演出門票：https://goo.gl/1Yp4ej

線上預訂機場接送 胡志明新山一國際機場（SGN）往返胡志明市區(全天含深夜接送)：https://goo.gl/fLM1eG

線上預訂越南3G / 4G上網SIM卡（胡志明新山國際機場領取）：https://goo.gl/p1Y574

更多越南：

[胡志明新山一機場接送推薦] Klook胡志明新山一機場接送往返胡志明市區，實際搭乘心得  

[越南下龍灣Tour] 下龍灣郵輪兩天一夜：Day 1 Ti Top英雄島登島/劃皮筏/郵輪房間、環境、餐飲  

[越南下龍灣Tour] 下龍灣郵輪兩天一夜：Day 2 驚奇洞看鐘乳石美景、越南菜烹飪課 

[越南陸龍灣一日遊] 舟遊陸龍灣長安名勝羣：陸上版下龍灣遊船，偶遇電影拍攝 

[河內必訪景點] 河內老城區景點攻略半日遊：還劍湖、河內古街夜市、36古街、河內大教堂(聖約瑟夫天主堂)、IG必拍鐵道

[河內美食] Pho 10：河內古城區裡人氣越南河粉，喫河粉配油條才對味 

[河內美食] Nha Hang Bach Phuong Bun Bo Nam Bo：河內老城區熱賣越南烤肉米線 

[河內住宿推薦] JM Marvel Hotel & Spa JM驚奇飯店&SPA：河內老城區法式風格飯店，豪華雙人房、頂樓酒吧分享 

[越南自助] 越南計程車詐騙紀錄，越南搭計程車注意事項整理，重點是不要相信任何人！ 

[越南必買] 越南必買伴手禮推薦：越南咖啡/腰果/果乾/越南零食餅乾價格整理，越南超市大採購 

 Yuki@FB、 INSTAGRAM，按個讚，一起玩世界

查看原文 >>