【華人健康網 記者黃子倫/臺北報導】                     2013年10月4日 13:50                                 

少喝水能避免水腫,幫助瘦身速度?喫代餐、不喫早餐少攝取熱量肥胖就不上身?由於網路資訊普及,加上親朋好友間口耳相傳道聽塗說,讓許多民眾存在著諸多減重迷思,國民健康署特地公佈關於減重的6個迷思,一一踢破不實的說法,避免對健康帶來危害,呼籲民眾健康減重仍需均衡清淡飲食、多多運動!
多喝水才能幫助減重,少喝水反而會便祕、減緩代謝。(華人健康網資料照片)


1. 喝水也會胖,所以少喝水能瘦身?
喝水並不會胖,因水本身無熱量,身體無法從中增加體脂肪,且水在人體參與許多重要的代謝反應,多喝水可促進代謝與蠕動,預防宿便與便祕。而容易水腫的人主要是因為喫得太鹹,飲食需注意清淡,水反而要多喝,建議可掌握起牀1杯水、飯前1杯水、外出自備水壺,每天至少達到1500cc的攝取量。
2. 狂喫素卻瘦不下來?
想靠喫素瘦身,仍需注意食材、烹調方式與份量。有些素食為了要讓口感好,會加入許多油脂、糖、鹽作調味,並且使用油炸、油煎或糖醋進行烹調,另外,素食加工食品如素肉、素丸子熱量極高,建議想靠喫素減重,還是要回歸天然的深綠色蔬果,且不要忘記澱粉、豆類等的攝取,份量不宜過多,搭配多喝水、運動纔有效。
3. 喫代餐助減重?
代餐營養不均衡,一旦停用反遭溜溜球效應。由於代餐價格昂貴、單調且膳食纖維不足,長期使用可能導致營養不良,且若沒有改變既有飲食習慣,還是很有可能復胖,燒錢又傷身。
2013年10月4日 13:50                                 

減肥仍要少碰高熱量食物。
5. 減肥不喫澱粉類?
全穀均衡飲食才能幫助維持健康體重,因未精緻的全穀類富含維生素及膳食纖維,可增加飽足感、促進腸胃蠕動,有助於血糖與體重控制,且膳食纖維還能抑制食慾,幫助脂肪燃燒,建議大家別因減肥偏廢6大類食物,像是喫肉減重法、水果減重法都極易導致營養不均衡。
6. 禁食瘦更快?
不喫東西瘦身屬激烈的減重手段,除了非常傷身、維持不久,由於補償心態一旦進食就會喫進更多食物。建議民眾一定要養成三餐定時定量的好習慣。
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