║韓國．美食║ ASHLEY(애슐리)美式連鎖喫到飽，義大利麵、薄皮披薩、炸雞、季節甜點等80項西式餐點

(圖片來源:http://www.myashley.co.kr)

韓國近幾年流行連鎖韓食喫到飽，也有涮涮鍋喫到飽，這家ASHLEY(애슐리)西式喫到飽從2003年就開始經營了。ASHLEY旗下細分成五種餐廳:CLASSIC、W、A LAB(新村店)、QUEENS、83GRILL，每種價錢和提供的餐點會有點不一樣，大部分看到的是ASHLEY W類型，提供80項沙拉吧餐點和牛排，平日午餐(下午5點前退場)最划算13900韓元(約臺幣400)，晚餐和假日則是19900(臺幣快600)，36月以上至國小入學前的小孩6500韓元，小學生9900。可加點牛排主餐，但沒有必要，沙拉吧也有雞腿排、炸雞等肉類。飲料區有葡萄酒桶，是需要額外付錢才能喝。

2014年在首爾時，韓國朋友推薦去明洞ASHLEY聚餐，原本還想說難得來韓國怎麼會選美式喫到飽，但第一次喫就被不輸飯店自助餐的品質驚豔到。2017年則在光州忠壯路附近的NC百貨公司內喫過兩次，大廳等候區展示麥克傑克森的海報和衣物，還有放映黑白電影，很有美式風格。

餐廳內裝潢如首圖，白牆黑櫃，木質色桌椅。熟食區為半開放式廚房，廚師在吧檯後方煮完義大利麵、炸好薯條，裝盤後就能直接放到前面。

四、五種拌好的水果沙拉、雞絲沙拉...，也有另外提供生菜和沙拉醬。水果也有好幾種，夏天喫到的第一口芒果就在這。

三種現桿現做的薄皮披薩，上圖是臘腸披薩及南瓜披薩。

ASHLEY會依季節出主題菜單，像是草莓季就會有各種草莓甜點。我去的時候是大蒜季，有蒜片烤時蔬、以及上圖左側的蒜味炸雞等限定料理。

義大利麵和炒飯各會有兩三種，都是餐廳能單獨拿出來賣的品質，韓國的義大利麵都賣蠻貴，平常不太會花錢喫，只好趁此時多品嘗。上方的芒果火龍果沙拉我印象很深刻，韓國本土沒有產所以是冷凍的很硬，大部分都沒有化，幾年前在明洞也有喫到。盤中下方現炸洋芋片，鹹鹹甜甜

下圖左側是我很喜歡喫的韓國小喫-炸海苔捲(김말이)，在辣炒年糕店或路邊攤能看到。

這季的新甜點是蘋果波蘿酥冰淇淋盤，香草冰淇淋淋上莓果醬，底層為蘋果波蘿碎片，超好喫，連喫兩盤

葡萄柚放在水果區，表面有一層烤布蕾會出現的糖片。優格配上果醬幫助餐後消化 Good~Good~，甜點區還有大人小孩都愛的巧克力噴泉，來沾棉花糖和餅乾棒

和臺灣的我X牛排、龐XX莎等平價西式buffet比較起來，我認為ASHLEY的CP值高很多，臺幣四百是喫不到這種喫到飽菜色 !!官網號稱有80項餐點，去了這幾次從來無法全部嚐過一輪。沙拉吧每樣餐點都很精緻，不像臺灣沙拉吧多是簡單的生菜沙拉，甜點也是外面批來。韓國西式料理價位偏高，平日中午來ASHLEY享用真的很划算，韓國西式料理價位偏高，外面餐廳一份的價錢就和這差不多了。

參考當季菜單 http://www.myashley.co.kr/Menu/SaladBar/Menu08.aspx