(德法亲旅行)20121010-莱茵河系列(二)：露迪斯海姆温馨浪漫的小镇风光，斑鸠小巷从日到夜的欢乐气氛

【莱茵河系列(二)：莱茵河小镇露迪斯海姆，怎么逛？怎么住？怎么吃？】
＜１。怎么逛？葡萄酒博物馆－斑鸠小巷－缆车－尼达瓦德纪念碑＞
＜２。怎么住？Hotel Germania摩登旅店＞
＜３。怎么吃？露迪斯海姆咖啡的强劲，斑鸠之家的温馨＞

**********************************************************************************

贯穿德国中部丘陵地带的莱茵河流域，是德国最温暖的地区，河岸边的山坡地土壤肥沃，日照充足，是德国最大的葡萄酒产地，来到莱茵河地区，不防选个小镇住上一宿，充分感受莱茵风情，这其中，我最爱的，就是露迪斯海姆(Rudesheim)这个小镇，而全长仅150m的斑鸠小巷更是令我著迷地不舍离去，两天两夜的莱茵行程，全以这个小镇为中心，到底这个小镇独特的魅力在哪呢？

＜１。怎么逛？葡萄酒博物馆－斑鸠小巷－缆车－尼达瓦德纪念碑＞

满山遍野的绿色葡萄园是露迪斯海姆的标志，从DB车站往市中心走，视野布满一片翠绿，一座布满藤蔓的古堡矗立在莱茵河畔，这座建于一千年前的城堡，是「葡萄酒博物馆」，展示著二千多年的葡萄酒酿造史，也有导览团可以参加，门票含葡萄酒试饮及葡萄酒杯哦！

市中心就是斑鸠小巷(DROSSELGASSE)，全长仅150M的狭小巷子，是一条孕育葡萄酒文化的巷道，两侧酒馆林立，型态各式各样，大部份的店都有现场演奏或是舞蹈区，从白天到深夜，来自世界各国的人士聚集畅饮，欢乐高潮随处可见。

踩著石板路，经过每个温馨的店面，从餐厅流泄出来的音乐轻快愉悦，洒著阳光的露天座席，连花朵都有温暖的配色，心情也跟著雀跃了起来！

想尝尝期间限定的葡萄酒吗？体验价一杯一欧元，红白酒都好好喝，想带一瓶回家的朋友，老板会帮你在瓶子上刻下名字做纪念哦！

古董火车载你游览市区及葡萄庄园，更添复古的风情....

除了酒馆餐厅，可爱缤纷的各式商店让人流连忘返，每一个角落都忍不住泛起会心的微笑，木偶之心再度掳获我的心，这烟斗老公公，不管从什么角度看都觉得他在对我说：「带我走吧～～」，我得用很大的意志力克服才行....

同样地，这些车也在引诱著锴带它们回家，瞧他们每一个细节都做得好讲究，很认真地看待孩子们的玩具，实在让为娘的手很软啊！

斑鸠小巷走到底，就能搭缆车上山体验不同的莱茵风情，吊挂在一片「绿海」的上空，葡萄的香甜随风轻拂脸上，这也是另一种「果微醺」吗？
【参考另篇详细介绍：(德法亲旅行)20121010-莱茵河系列(一)：KD游船+DB火车+Rudesseim缆车，让你从海陆空饱览浪漫莱茵河 】

＜２。怎么住？Hotel Germania摩登旅店＞

Ｈotel Germania的地理位置颇佳，对面就是莱茵河KD船的码头，旁边就是有名的斑鸠小巷，喝醉了也不用担心，老板人很好，帮我们把衣服洗好还烘干，也提供列印文件的需求，不过列印以三张为限，洗衣以能烘的衣服为主，毕竟这不是洗衣店，提供的只是方便，所以不能太要求啰！

这间旅店，内部的装潢很摩登，设备有些陈旧，但房间算是大的，难得的是，每层楼都提供电脑及茶包热水的供应，还有「自由心证」的啤酒柜，房间内也备有冷开水可以使用，算是相当贴心。

缺点是～没有电梯可搭，老板自动帮我们把行李箱扛上三楼，可能是见我拎著小孩及推车，标准「老弱妇嬬」形象，只见他「喝～」地一声，连扛带拿，高头大马的德国人，竟也气喘吁吁满脸通红，可见我们的行李有多重，实在是很不好意思捏！

透过国际订房中心订的特价房间一般都会有些限制，这间旅店的限制是二人入住，锴被认定是「第三个人」，因此，只得补齐了第三人的房价，拿了一间三人房，一进房间，锴兴奋地大叫：「耶！我今天有自己的枕头了耶！」

我听了实在是又心疼又好笑，亲旅行时程将近二个星期，锴都处于「被牺牲的第三者」，就在今天早上，他终于发出不平之鸣：「马麻，今天晚上，你可以给我有自己的枕头吗？」，没想到，晚上就让他「美梦成真」，有没有这么可怜啦！

房价内含早餐，餐厅的落地窗外，就是莱茵河，阳光洒落窗櫺，烟岚弥漫河面，在窗边悠闲地享用德式早餐，这画面，也梦幻地太不真实了吧！

＜３。怎么吃？露迪斯海姆咖啡的强劲，斑鸠之家的温馨＞

在露迪斯海姆的第一晚，为了庆祝找了近二个星期的电汤匙替代品，犒赏自己摆了一桌泡面泡饭大餐，自从电汤匙爆炸之后，好久没有吃到热食的我们，第一口热汤下肚那感动真是无与伦比，就连三岁小孩都懂得那种「家乡的滋味」，频频点头说：「哦～好好吃哦～哦～」，真的快笑死人。

至于电汤匙的乌龙事件则发生在这里：【　(德法亲旅行)20121001-爆炸的电汤匙+变型的小YG，好气又好笑的一个夜晚啊！　】

但斑鸠小巷的酒馆餐厅颇负盛名，明明就住在隔壁，怎能不去亲身体会呢，第二个晚上，毫不犹豫地就钻进了斑鸠小巷上最古老的一家店：斑鸠之家。

<环绕实景>

点了一份猪脚及鸭胸，口味都很棒，份量大到让人很撑，。

鸭胸肉质鲜嫰，巧妙地佐以橙片入味，保留口感之余再混入淡淡的果香。

猪脚皮脆胶质丰富，不黏口有嚼劲，顺势一切，马上骨肉分离，真的大推荐！

葡萄酒温顺入喉，香甜从喉头窜上鼻腔，不过你有看过有人喝不完用保温杯装酒的吗？

现场演唱的气氛让人沈醉，酒精催促之下，脚步轻佻舞步轻盈，只是，干妈的舞步实在太爆笑....

有些人喝到有睡意时，会来一杯强而有劲的露迪斯海姆咖啡，本著尝鲜的精神我们也点了一杯，边看服务生表演边冒冷汗，只有天真的锴，看到打上一层发泡鲜奶油，兴奋地直说：「OH，Yummy.....」

一开始倒入40ml38％的白兰地，混合杯底的糖，点火燃烧搅拌成焦糖，趁火未灭前，淋入黑咖啡加上满满的发泡鲜奶油，洒上巧克力碎片。

千万切记，此时的杯子很烫，没有手把的葫芦型杯子，得拿杯底内缘才不致于烫手。

<来看看实际制作过程>

混合酒香及焦糖味的咖啡，喝起来不涩不腻，微醺的暖意涌上心田，层次感提升不少，但喝不到1/5我们就投降，请服务生再给我们一壶黑咖啡冲淡酒精，说真的，原先的比例口感是最好的，黑咖啡加太多，反而提出太多苦味，强烈建议真的要喝原味啊！