這家一定要趕快介紹給大家不然我怕很快就會消失不見，不是要詛咒店家而是韓國的咖啡店密度應該比便利店還多，

然而咖啡店收掉的速度更是驚人，即使生意超好的店也經不起店租、人事成本的壓力根本就是開沒幾個月就收掉囉!!

不確定這家店會開多久，但可還是先寫先贏吧！

Delight在新沙洞樹街的巷弄裡，看見海洋藍的屋瓦與外觀即是Delight，若沒樓下的看板很難想像這間店到底是在賣什麼？

現在很多好拍很美的網美咖啡店，不過這些其實很難引起我的興趣，白鐘元主廚曾經說過料理最基本的是在於味道！

同樣的道理放在咖啡甜點店也是一樣，華麗的裝潢與外觀若與料理背道而馳那麼多說無意囉

走進Delight眼前的二樓的小小麵包展示櫃與甜點櫃，還有旁邊的工作室若不是朋友介紹還真的不知道這裡的甜點師。

Delight甜點與麵包製作都來自於在法國藍帶學校學習技術的甜點師們

點好餐點我們轉向二樓後方的座椅區，不知是否是因為剛開來客數還不多，紅色的磚牆配上歐洲風的傢俱，

不同樣式的椅子顯得特別獨特，最吸引我的是大到快落地的大片窗戶，陽光灑落屋裡時讓人心情特別愉悅

 

到訪當天剛喫飽沒多久，僅點一個甜點與兩杯咖啡，走精緻甜點路線的Delight，甜點外觀一個比一個還吸引人，

還沒嚐味道就被外觀深深給迷惑，要不是已經喫飽還真想多點兩個

這裡的甜點頗有層次感不會太甜配咖啡剛剛好，價位上也不會太貴與韓國一般咖啡店的甜點價位差不多，

麵包也很有看頭，韓國現在非常流行咖啡店內有開放麵包臺，可在結帳後用餐盤端著麵包配咖啡或飲品，

來到這不喜歡喫冷麵包的話可到三樓的餐臺區將麵包自己用烤箱加熱，

會做甜點的朋友說韓國現在很流行在咖啡店裡放烤箱且還不是普通烤箱，

而是一個一萬多的烤箱放在那邊讓你自己加熱麵包，我不禁覺得在韓國咖啡店喝咖啡是一件很幸福的事情外，

還有讓你覺得錢花得很值得的尊重感，不只尊重自己製作的料理也希望客人能夠在食物最好喫的時間點品嚐

三樓的設計與二樓裝潢陳設風格差異頗大，眼前充滿法式風情的座位當初剛上三樓看到這個又讓我開始羨慕忌妒韓國有這麼大空間

好悠閒舒適的空間，在這喝茶喝咖啡喫甜點真的有種幸福感

3F裝潢50-60年代走入時光隧道在韓劇請回答1988劇中場景喝咖啡喫甜點的FU，

我還蠻喜歡這裡的陳設至於當初無法到達的4F又是另外一種風格，

這部份因當初我到時還沒對外開放就讓大家自己前去喫甜點喝咖啡再評價囉！

토스커기 사용법吐司機使用方式

말랑 노릇-2단졔鬆軟-兩階段    /    바삭하게 노릇-2.5단졔2..5階段

미니오븐기 사용법 迷你烤箱使用方式

하드 계열 硬麵包加熱 -180度5分鐘

歐式麵包(雜糧麵包類) / 法國麵包 等

패스츄리 계열 起酥麵包加熱/180度3分鐘

起酥麵包類 / 蛋塔 / 披薩 / 軟麵包

조리된 계열 調料類麵包加熱-180度3分鐘

加料麵包(例如包熱狗/火腿/培根/外表或麵包體裡有加料

BAGEL 硬麵包 貝果 / DEFROST 解凍

REHEAT 重新加熱 / CANCEL取消

  

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Delight딜라이트

add.서울 강남구 도산대로13길 31-3

tel. 02-547-2955

open.am10:30~22:00

怎麼去?三號線新沙站8號出口往約走5-8分鐘到新沙洞樹街再步行約5分鐘(請看地圖