李光洙爱情餐『OMAYA春川炒鸡-芦洲店』＊口碑106
时下流行的餐厅非Omaya春川炒鸡莫属，那一大圈乳沟起司让人看过难以忘怀，
除了餐点惊人之外，展店之快速也是很令人惊叹，短短一两年时间已达20多家分店，
而且每家店外均呈现大排长龙的候位民众，实在难以联想景气有多么的不好。
SOLD OUT！还没入内用餐就卖光了，生意有这样好！
6/4(六)补端午弹休的上班日，正午11点已出现排队人潮，而店内也已有7、8成顾客，
是说，大家都跟我一样自动放假吗？还是以为这时间人潮少特地来呀！
OMAYA春川炒鸡用餐时间90分钟，领号码牌等候入座，过号得重新排队领号，
且须全员到齐才能入座，登记后不能临时增加人数，
关于不能增加人数还蛮不弹性的，毕竟难免都会有突发状况。
春川炒鸡在韩国已有60年的历史，去年还曾被票选为游韩国必吃的美食第一名菜色，
Omaya春川炒鸡以工地风为装潢设计，工地常见的黑黄警示线在店内是最大特色。
店内播放韩国热门音乐，墙上也挂有电视可看MV，用餐之际顺道补一下韩流音乐。
若与陌生人共桌时，有些桌子可架上桌墙作区隔，以避免陌生共桌的尴尬场面。
如果是这种四人桌只有一个炉，要共桌应该就有困难度了。
面纸设于桌面下，方便客人拿取，就座时服务人员会提醒。
芦洲店的洗手间位于二楼，标示很明显，里面可没有工地风设计，像热炒店一样的洗手间。
OMAYA春川炒鸡菜单
当天到芦洲店用餐，FB打卡送水果气泡饮喔！
我们的服务人员阿超弟弟亲切有礼貌，不过对于爱评口碑内容有点不太了解，
还是我开网页看口碑内容，有一度超怕自己点错餐，幸好我有带钱出门点错也不怕。
准备开动～
◎体验内容
OMAYA春川炒鸡-芦洲店：道地精彩韩食，双人免费体验！
内容包含：
内容包含：
| 品项 | 内容 | 数量 |
|---|---|---|
|
李光洙爱情
双人套餐
|
李光洙爱情(双倍起司)
春川炒鸡排锅
※随餐附：泡菜、汤品、生菜、甜不辣(双人份)※
|
2选1 |
|
10盎司厚切
排餐
|
厚切沙朗牛排 or 屠夫厚切猪排(择其一) | |
| 饮品 | 棉花糖泡泡饮系列 |
任选2杯
(不得重复)
|
就座点餐后很快的送上汤品，没一会主角李光洙爱情餐也来了，
等待的时间不长，也没有服务人员一直来看点餐单而餐未出的问题。
好几次错过这道餐，连前阵子已经跟朋友约好要餐聚也临时有事取消，
这天终于让我盼到心心念念的李光洙爱情餐，那一圈起司实在是很过瘾的视觉享受，
李光洙爱情餐曾在韩剧出现过，因而声名大噪并用此命名，而它其实就是春川炒鸡锅，
腌渍过的去骨鸡胸肉与韩式年糕、韩国鱼板、红萝卜、洋葱、青葱等以韩式辣酱拌炒，
锅子外圈则是铺满切达及马兹瑞拉混合的双色起司，据说起司的份量多达400克，
中间的食材拌炒后再裹上高温融化后的起司，唉呀呀～那起司咸香味太罪恶啦！
春川炒鸡可不是随便炒一炒，统一用计时器掌控时间，稳定度也较高吧！
木铲上印有OMAYA字样，挺有质感的。
10盎司厚切沙朗牛排，已先烧烤过的美国厚切牛，一会要再加入春川炒鸡锅里。
副餐可选白饭或生菜，白饭小小一碗配著吃份量刚好，毕竟两人份的锅份量还不少。
另一份副餐点生菜，一盘的份量不少，可以跟泡菜蒜片一起夹著炒鸡食用。
时间一分一秒的流逝，内锅食材大致炒熟，外圈的双色起司更是噗滋噗滋的冒泡滚著。
最后再将厚切牛排剪小块加入一起拌炒，鸡牛同锅大满足也大诱人。
春川炒鸡的酱料以17种材料调制而成，拌炒时再加入大量不太辣的韩式辣酱，
服务人员以纯熟的技巧让食材充分吸收酱料，每一口都很有韩国味，
最令人惊艳的是去骨鸡胸肉保有软嫩的口感，吃了会有眼睛一亮的感觉，
倒是厚切牛排因已烧烤过且有厚度，又再入锅炒过导致牛肉过于老些，
吃了几块厚切牛实在是咬不动，最后留下不少牛排在锅中。
打从认识OMAYA春川炒鸡就一直期待这牵丝的一刻，首先夹起鸡肉在起司海里冲浪，
接著慢慢的向上拉起，趁著有热度时可以越拉越高，拉的越高越有成就感。
一直单独吃锅中物易有油腻感，用生菜包著吃可以减低油腻感接著再多吃好几块肉。
冷却的起司海形成了起司棒，焦焦的吃也很香但非常的罪恶，边吃边想要怎么消耗热量。
吃了好多油咸的食物，来杯招牌棉花糖泡泡饮解腻，比头还大的棉花糖超引人注目，
由于用餐时老公正好短暂离开座位，服务人员见著相当贴心的等他回座位才上饮料，
洛神葡萄微气泡饮就像是葡萄汽水般，却又比汽水再少一点点刺激感，
当油腻感已经充满整个口腔时，喝上几口有很大的舒缓作用。
百香可尔必思微气泡饮，这杯满是可尔必思的味道，边吃棉花糖边喝饮料好像小朋友啊！
之前看过有些店的棉花糖泡泡饮没提供大盘子，但当棉花糖渐渐溶化时，
大盘子可是很重要，除非可以在棉花糖未溶化前先吃完，
看看我的杯子若没放在盘子上，还真不知道该怎么拿取，
强烈建议不要让服务人员先收走大盘子，不然会很黏手的。
然后在我的棉花糖泡泡饮上桌时，我用筷子卷著棉花糖吃，搞了整手黏黏的，
因尚未食毕还无法洗手，便询问是否有湿纸巾，于是阿超弟弟便帮我协寻了湿纸巾，
这时很想建议店家，客人点棉花糖泡泡饮时，再附上湿纸巾会更贴心喔！
最后在很感人的湿纸巾提供下，妈啊！我终于吃过春川炒鸡，好开心呀！
◎店家资讯
| 地 址： | 新北市芦洲区长荣路40号 |
| 电 话： | 02-8283-1327 |
| 营业时间： |
周一至周日，11:00~14:00，17:00~21:00
(最后收客时间：午-13:30，晚-21:00)
|
| 官方脸书： | Omaya春川炒鸡-（总部） |
