「申面公」應寫成「司命公」。關於小年，到底是廿三還是廿四我還不清楚，網上說北方廿三南方廿四。至於潮汕，貌似沒有小年的概念。一般廿四人們說神上天，送神。是指灶神上天彙報我們這一家一整天的情況，老一輩都沒提到小年。至於南瓜餅，就真的潮汕各地不同，至少我家鄉（澄海）一帶是沒有。

二十四神上天，二十三晚23時後，就開始有人拜神，應該是從工作時間考慮，二十四早也有人拜，同鄉同里時間各不相同。至於拜的神，傳說是(新面公)，寫的是那幾個字，在我看來，任何人都沒有正確依據，比較明確就是灶神，供品擺放於灶台上，點香拜神，求灶神保佑平安，上天會報好事。

沒有為什麼吧，各地風俗不同，不同鄉鎮風俗也不同，潮汕沒有拜小年吧，我查了是臘月二十三，潮汕拜的應該是天公生，就是天公的生日吧，是臘月二十四，但是二十四是二十三晚上十一點就可以拜的，不同於小年的