近年來台灣的食安問題沸沸揚揚

身為一個烘焙業者,在現今的大環境下,已不能單單相信上游廠商的衛生及保證

Candy Wedding近日也特別將所有產品送至SGS化驗送檢

以最末端製作完成的商品來做一次完整的安全檢驗

才能提供給大家安全及衛生上的保障

文中附上我們各個商品的SGS的送檢的結果

希望在這不斷浮出食安風波的年代，大家能給謹慎選擇食材的廠商更多的鼓勵及支持

此分類包含收涎餅、抓周餅、薔薇甜心、婚禮餅乾、Cake Cookies等有裝飾的餅乾

保存與食用說明  

請於室溫下保存，勿冷藏，以防止退冰時受潮 

拆封後請盡快食用，避免餅乾受潮軟化，食用賞味期為兩週 

餅乾可連同密封包裝放置於乾燥無日照處供觀賞用

*不含核果、巧克力、蜂蜜。
*蛋奶素可食用

 

 

餅乾成分
天然奶油、糖粉、海鹽、蛋、牛奶、麵粉。

裝飾糖霜成份
糖粉、蛋白、kosher認證食用色素。
*蛋白糖霜皆經過巴氏德低溫70度殺菌 (pasteurization)。完成裝飾後經過長時間烘烤。

食用色膏
美國製造檢驗合格，並且經kosher認證及歐盟標準規範

   

SGS檢驗

   

 

 

甜心棒棒糖

保存與食用說明  

因使用進口調溫巧克力，為避免巧克力融化影響外觀，請勿放置在高溫(28℃)環境下

 

 

若未立即食用，請連同包裝盒密封冷藏，賞味期為7天

 

 

食用前請連同外包裝放於陰涼處退冰一小時口感較佳

 

 

由於巧克力會因為手溫而稍微融化沾黏包裝而影響外觀，請盡量拿取棒子移動

 

 

成分
麵粉，巧克力，奶油，蛋，糖，鹽，蘭姆酒，食用色素　

＊奶蛋素可食用。

食用色膏
美國製造檢驗合格，並且經kosher認證及歐盟標準規範

  

  

SGS檢驗

       

 

翻糖蛋糕

保存與食用說明

食用前請置於包裝盒內退冰一個小時，口感較佳

建議連同外盒以冷藏方式保存，賞味期為7天

請勿於無任何包裝情況下退冰，以免裝飾受潮

蛋糕於室溫下可維持外觀原貌 但請避免放置於高溫或潮濕處

蛋糕裝飾的輔助物品，內部的支架及紙棒請於食用前拆除

 

 

成分

翻糖蛋糕表面裝飾的翻糖含動物成分的食用膠，屬葷食

蛋糕體為蛋奶素可食用 　

 

酒釀水果口味：麵粉，奶油，蛋，糖，核桃，蔓越莓，桔皮，鹽，蘭姆酒，食用色素

巧克力口味：麵粉，巧克力，奶油，蛋，糖，鹽，蘭姆酒，食用色素

香草檸檬口味：麵粉，奶油，蛋，糖，檸檬，天然香草籽，鹽，食用色素

食用色膏
美國製造檢驗合格，並且經kosher認證及歐盟標準規範

    

SGS檢驗