【板桥美食】外儿 . Stay Awhile。迷人复古老宅中美味的眷村味干拌面。点壶好茶品味老时光。板桥下午茶。板桥捷运站1号出口
和老公的小约会来到板桥的【外儿 . Stay Awhile 】,独特的老宅茶屋让我看到别人介绍的第一眼就把它收进口袋名单
从板桥捷运站一号出口越过万坪公园,穿过马路的小巷内就可以找到外儿
附近也有民权立体停车场可以停,交通算是很便利
走在小巷里静静的仿佛在寻宝,看到外儿妳就能感受到一股老派的气氛
就像旧时眷村人家一样,散发著浓浓的亲切感
外儿是一会儿的意思,这里用长时间累积下来的传统,期待大家用「一会儿」的时间来感受体会
庭院部分简单放置了几张桌椅,天气好时坐户外伴著虫鸣鸟叫格外惬意
店内融合了许多元素,各种旧时古物妆点小巧的空间
唯美的干燥花又让外儿多了点浪漫,每个角落都让我著迷拍不停
有别于一般咖啡厅以西式餐饮为主,外儿主打台式 / 中式的家常菜
下午茶不再是吃蛋糕、喝咖啡,你来这里就是要吃面、泡茶,享受不一样的午茶时光
店内空间分为2区,前面的座位区以双人跟靠窗个人座为主
门旁的小空间摆了些艺文资讯,供客人免费取阅
外儿有时也会在店内举办讲座或是展览,吸引许多年轻族群造访呢
前面的用餐空间约10个座位,有小型聚会也挺适合的,就像小包厢的概念
茶水部分是自取,所以店内不收服务费呦
除了喝咖啡外,你来外儿也可以选择手冲茶
目前有15款台湾茶在是店内供应,每一款都是老板走遍台湾各地找到的优质好茶
后面的位置有点乡村风,以两个四人桌为主
唯一的双人沙发可是店内的热门座位啊
【外儿冰酿 120元】
天啊!外儿冰酿一上桌就是我的菜
单纯的美式咖啡用了威士忌的玻璃瓶装起来变得格外不同
你也可以+20元搭配冰鲜乳坊牛乳,一次喝到2种口味
外儿的咖啡豆选用了独立的烘豆品牌「海海」,每种品项咖啡都是专门为外儿量身定做
主要以手冲为主,让大家能品尝到不一样的咖啡风味
外儿冰酿喝起来顺口回甘,少了咖啡的苦涩味
顺顺自然的滑入喉咙,不是太刺激独特,舒服是我对外儿冰酿的印象
加入鲜乳坊的牛乳增添了一点奶香味,却不会抢了咖啡的苦甘
【阿里山 高山金萱 170元】
除了咖啡、果汁,你也可以选择店内独特的手冲冷泡茶跟热泡茶
冷泡茶可以外带,热泡茶可以回冲,在老宅内品茶格外有FU捏
热泡茶有分茶壶大容量系列,让你可以好好品茶边聊天
也有自己动手冲泡系列,Diy体验泡茶的乐趣也很好玩喔
我当然是选自己Diy的系列,感受不一样tea time 啊
热泡茶共有10种茶叶,分为清香型、热韵型、浓郁型
我喜欢淡淡的茶味、不喜欢太浓厚的口感,阿里山 高山金萱的清香好入喉很适合第一次品茶的人
随茶具会附上泡茶步骤,就算初学者也能上手
泡茶第一步就是先赏茶叶,顿时觉得自己好有内涵的感觉,哈哈
当然也要闻一闻茶叶的香气,是不是好有气质,哈哈
每一组都会附上一罐保温罐,里面装满了热水
基本上一罐可以冲两次,没有热水时直接将保温罐交给服务人员就可再帮你加满热水
店内特地把滤水系统加入麦饭石、银离子、竹炭等元素,犹如山泉的甘甜口感,泡出来的茶香风味更佳
将热水倒至把手处,盖上壶盖静置30秒~1分钟
浓淡可依个人喜好调整,整个过程蛮有趣的
时间到后将壶里的茶汤全部倒入茶海中
一次要全部倒干净,不能留在壶内以免引响下一次冲泡出来的口感
最后倒入茶杯中就能好好品尝啦
金萱茶喝起来带著独特的桂花、牛奶香气,口感淡雅就像文静的女孩一般
温顺入喉后会散发一股清甜,多数女孩子都会喜欢这款茶香
在老宅内静静的品茶有一种回到过去的错觉,瞬间能忘却都市的烦忧
肚子饿了记得点一份家常眷村味填饱肚子,外儿的干拌面可是不容错过的好味道
【番茄肉酱绍子面 90元】
简单的葱花、小黄瓜陪衬,洒上花生粉跟白芝麻提味
你也可加15元多一颗水波半熟蛋让面食更丰富
肉酱的咸香搭上番茄拌炒后淋在面上,番茄增添滑润的口感,呼噜呼噜吃到停不下来
把水波蛋拌开后,浓浓的蛋香让简单的眷村味更上一更层次
中和了肉酱的咸味,吃起来很爽口,一个女生吃一碗的份量刚刚好
【双酱老麻面 90元】
干拌面的酱料特别请台北牛肉面节亚军的唐师傅特制调配
喜欢重口味的可以点这道双酱老麻面,用了老干肉酱+麻酱拼凑而成
一次吃到双重滋味,麻酱的加入让整碗干拌面香气更浓厚了
老干肉酱吃起来有点辣,一块块扎实的肉块增加咀嚼的口感
花生粉有著画龙点睛的效果,跟麻酱搭配香纯的气味让人胃口大开
微辣又香浓的酱气吃起来好过瘾
【辣酱拌菜 50元】
辣酱的辣度很够,跟新鲜爽口的青菜形成冲突的对比
【鲣鱼味增汤 40元】
汤头好喝,不会太过死咸
【大人的面茶糊 90元】
面茶糊真的是我儿时的记忆,以前都会去买小包的面茶粉直接吃
连这个茶杯也是小时候才看得到的瓷杯,超级复古的
外儿的面茶糊是大人口味,用的是深焙咖啡去冲泡面茶,而不是加水喔
厚实绵密的口感,吃起来苦味比较重
配上珍珠糖跟巧克力豆一起享用,苦香过后会飘出甜甜的滋味
品尝这个面茶糊就像品常人生一样,有苦有甘啊
取叫"大人的面茶糊"真的取对了,非常贴切,哈哈
【老屋松饼 100元】
一开始没注意看,原来这个松饼也是用面茶+日本面粉下去和的
整个吃下来饱足感十足,一路饱到晚上去了,哈哈
松饼还可以加点叭噗,有桂圆 / 花生 / 芋头口味,加一球叭噗+20元
桂圆叭噗很古早味,可以吃到龙眼的香气跟果肉,我自己很喜欢耶
松饼还能吃到面茶的内馅,不会太甜腻
来外儿 . Stay Awhile吃饱喝足后,可以顺便逛一下它的店中店 – 那时饰.Awhile Before
那时饰.Awhile Before贩售著老板到各地寻回的老物,主要品项为老配饰、老件、合作的手创商品寄卖
目前只开放五~日 13:00 - 20:30,喜欢老物老件的人千万不能错过喔
小巧的空间放满宝物,等著识货的你来挖宝
外儿 . Stay Awhile的独特真的要亲身体验过才知道
没有华丽的外表,有的是复古的原味跟香气四溢的家乡味
静静的品茶、食碗干拌面,来外儿 . Stay Awhile你能享受不一样的午茶时光喔
最后,不免俗的要来张给掰的照片,门口就能拍出好文青的感觉,哈哈
外儿 . Stay Awhile
新北市板桥区文化路一段 45 巷 18 号 1 楼(从 81 巷进入较快)
02-2272 1030
11:30- 20:30
周二公休