「食记」加拿大。温哥华－亲子旅游自助21天(15)。Edible Canada（Granville Island内）。酥炸鸭翅超级美味！
地址：1596 Johnston Street, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada
电话：604-682-6681
项目：早午餐至午餐、Happy Hour、晚餐、饮料与酒饮...等
价位：午餐平均一人ＣＡＤ＄２０～４０
营业时间：Am 10:00 ~ Pm 17:00
商家网址：
Edible Canada。官方网站
Edible Canada。Facebook
交通方式：（请按此连结官网确认更多交通方式）
水上巴士－夏天 Am 07:00 ~ Pm 22:30／冬天 Am 07:00 ~ Pm 20:30
开车－岛上所有道路都是单行道且停车位有限，行人众多请小心驾驶。
脚踏车－岛上设有免费停放脚踏车的地方。
↑「Edible Canada」
Granville Island除了市集小食外，也有许多美食餐厅
在众多餐厅中，我选择了位在岛中央的【Edible Canada】
餐厅刚好也在公众市场的对面，外观满显眼好找的哟！
↑「Edible Canada」
【Edible Canada】使用加拿大在地食材制作出美食，颇有人气
用餐时段等候区满满都是人，事先预约的我们穿过人龙直接入座超棒！
↑「座位」
室内座位温馨舒适，但大好天气还是选择户外享受微风吧！
↑「商店」
往餐厅内部继续走，这一区则是附设的商店
架上有各种加拿大在地美食与枫糖。
↑「Edible Canada」
【Edible Canada】户外座位数量比室内来得多，很受欢迎呢！
↑「菜单」
这天我们是中午造访，午间菜单有经典早午餐、野生海鲜、市场蔬菜、肉...等
选择挺多样化的，价格上也不会太贵，一道料理的平均范围在加币12至23。
↑「菜单」
鸡尾酒、无酒精饮料、啤酒、果汁、咖啡...等都有。
↑「儿童菜单」
在加拿大也陆陆续续吃了不少餐厅，发现餐厅对孩子真的都很友善耶！
即使是温哥华鼎鼎大名的Hawksworth Restaurant也都对孩子很亲切
【Edible Canada】也有专属的儿童菜单，还有打发时间的纸上游戏呢！
↑「Summer Vegetable Curry」ＣＡＤ＄２２.５
来份夏季蔬菜咖哩吧！最底部是鹰嘴豆与各食材制成的泥
搭配花椰菜、甘蓝丝、鹰嘴豆、瓜与印度烤饼，咖哩香气十足
不止美味又健康，烤饼口感也不赖哟！为了留肚子烤饼浅尝即止。
↑「Bison Poutine」ＣＡＤ＄２０
虽然这次没有去加拿大魁北克，但在这里一样可以吃到源自魁北克的美食《Poutine》
手切炸薯条加上乳酪块再淋上肉汁，【Edible Canada】还加了煎蛋，看起来超赞！
原本就深受大家喜爱的薯条再搭配肥滋滋的配料，真的太销魂太美味啦！
↑「Crispy Fraser Valley Duck Wings」ＣＡＤ＄１８
当天最让我感到惊艳的就是这道酥炸鸭翅，超级好吃呀！
使用加拿大当地的鸭只腌渍后酥炸，味道真的是一绝！！
↑「Crispy Fraser Valley Duck Wings」
软嫩多汁的鸭肉本身就很美味，再沾点由焦糖及鱼露制作成的微甜酱汁～销魂呀！！
这款惊艳美味让我跟孩子们欲罢不能，瞬间完食！！超级好吃！！
↑「当日特调」ＣＡＤ＄７
服务人员推荐下点了当日特调，美酒美食真享受呢！
后记：
来到Granville Island除了必逛市集外，别忘了尝尝各种不同风味美食与餐厅呀！
我们当天在【Edible Canada】吃到的食物都很棒，服务也很亲切，推荐给大家哟！
图／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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