一個人寫食記

這間小廚房位在有點隱密的巷弄間

會注意到這裡是因為朋友家住對面

跟我說他這有間不錯的餐廳，要我可以來嘗鮮看看

路過很難會發現ㄟ，跟一般住家沒麼兩樣 哈哈

外觀也沒有做招牌，所以一不小心可能就這樣走過頭嘞(這可是它的後門唷!!)

老闆說喜歡這樣安靜的巷弄

小廚房有2個出入口都可進出，我走後門~~嘿嘿

前門進來就會看到"開放式廚房"喔!

懸在半空的架上那些瓶瓶罐罐，都是老闆精心挑選過的果醋

任何料理都可使用，連泡咖啡都是用果醋去調配的喔!

可想而知老闆對於這家店的用心程度不在話下

這裡很有藝文風氣，會看到架上都是可以免費翻閱的書籍

也放著許多地方發展的一些藝術工作者的展覽、活動等DM

還有一些攝影工作者及附近其他商家的名片，藉此希望大家都可以互相交流一下

真心覺得這種概念霹靂無敵棒

 

小廚房也是免費提供wifi上網~~而且用餐還沒有限制時間是不是棒極了~~~~(灑花🌼🌻🌸🌺🍁🌷)

該給店家一個讚，我最愛沒限制用餐時間的店家了(哈哈~~個人私心太重)

 

平日來用餐的話，位置可以任君挑選

木頭桌椅都是老闆自己做的(覺得我為什麼會知道對不對~~嘻嘻)

因為彤寶跟老闆哈拉了很久很久，老闆人超級nice的(之前是個平面設計師)

店內採自助式的服務喔!水、餐具、醬料都要自己來

也寫了小板子提醒各位饕客們用餐時的小貼心

接下來可以開始點餐囉!!

菜單有分三大主題料理 :

來趟輕旅行早午餐、手做麵包、帕里尼壓餅

 

 

點了2份餐點+老闆招待1杯野莓咖啡

來趟輕旅行早午餐-就是愛好棒 $250  (有附飲料)-也可加價飲品升級

麵包看起來以為是奶油口味的，結果.......是個特別的蜂蜜口味.....哈哈哈

甜甜的，口感很紮實，立馬先把麵包嗑掉再說，好好吃喔!!

沙拉我選的是和風柚子醬選這個無誤，酸酸甜甜的水果好滋味

煎蛋口感很鬆軟可是吃起來沒有味道

馬鈴薯薯條，酥酥的帶點鹹味，單吃也很好吃，也可沾蜂蜜芥末醬(醬料區自取)也別有一番風味喔!!

香腸吃起來就像一般煙燻過的德式香腸喔!

這個辣味雞排可就厲害了，真的是非常非常的~~~~辣辣辣

外層煎烤的酥脆，肉質很嫩也很鮮美，味道也非常的香

很推薦這道料理，但如果不敢吃辣的人可以改點別的，因為雞肉真的滿辣的

湯品是海鮮濃湯，但喝起來像是沖泡式的濃湯，感覺還好喔!

 

帕里尼壓餅-辣味雞肉 $200  (有附飲料)-也可加價飲品升級

這道餐點不得不推薦了，真的超好吃的啦!如果不是礙於形象，彤寶可以嗑2份沒問題的

內餡滿滿的波菜+肉醬+花枝+起司

吐司是老闆特選過用來做最適合做壓餅厚度的吐司

另類的食材加在一起口味很重，但不會太鹹，嘴裡會有濃厚的菠菜口感，肉醬的香味也會殘留在口內慢慢淡去

會是我回鍋再去吃的料理，推薦推薦

這杯現打果汁老實說我喝不出它是什麼也喝不出它的味道，我只覺得很甜很甜

至於鮮奶茶就不錯，不會很甜，剛剛好，喝起來跟一般的鮮奶茶差不多

 

野莓咖啡老闆招待(大心大心)

因為跟老闆聊天聊得太忘我，真不好意思還讓老闆招待咖啡嘿嘿

喝著帶著淡淡的野莓味，很乾爽不同以往咖啡的苦澀感，口齒留香啊~~~

走進這家餐廳在視覺上，聽覺上，味覺上都是一種享受

富有設計感的靈魂風格，隨著撥放出來的音樂也讓人心曠神怡

如果假日來這裡人潮眾多，應該感受不到我所描素的心境喔!!

平日如果可以偷閒一下，不如造訪一下這裡來嘗個鮮ㄅ!

推薦給大家

 

每道食物口感因人而異，文章純屬個人食記分享

{美食窺探區}

店名:小廚房Kitchenette CAFE

地址:新北市板橋區長安街275號1樓

交通資訊:附近無捷運，有公車站牌，下車路程約5分鐘，騎機車較方便，附近也有汽車停車場，需走一段路。

營業時間:週五-週三AM09:00~PM20:00

                 (週四固定休息)

電話:02-2951-7026

消費方式:現金    (低消一杯飲料)

提供預約: (六、日及例假日無提供預約訂位)    wifi:    用餐限制:無