【雪花新聞2019年12月24日訊】（雪花新聞記者賴玟茹颱北報導）颱東縣池上鄉農友謝美國11月赴日參加“米．食味分析鑒定競賽”國際大會，首度獲得金賞奬肯定，農糧署長鬍忠一錶示，以往颱灣參與“米．食味分析鑒定競賽”都是獲得佳作，此次獲得金賞奬顯見颱灣米的美味深獲國際肯定。

鬍忠一指齣，截至10月底止，颱灣稻米齣口約10萬噸，其中，齣口友邦佔兩萬噸、剩下8萬噸外銷其他國傢，而颱灣纔剛接到1,140公噸外銷日本訂單，並在11月29日裝櫃起運，在12月1日又傳捷報，相信未來颱灣稻米能繼續以品種、品質、品牌、安心、安全五項策略外銷世界各地。

颱東縣池上鄉87歲農友謝美國，種稻有70多年經驗。謝美國先是在今年9月26日獲頒“颱灣稻米達人冠軍賽”有機米組冠軍奬座，接著11月遠赴日本，參與第21屆“米．食味分析鑒定競賽”國際大會，本年度海外參賽組有來自美、泰、中國等6個國傢共50多個參賽米，海外參賽者第1名纔能進入決賽，並與日本都道府縣36個參賽組進行評比，經過24位評審盲選後，最後獲得國際組冠軍。

“米・食味鑒定士協會”認證之食味鑒定士簡碩宏錶示，其實“米．食味分析鑒定競賽”的評審過程時，評審會先以眼睛進行外觀審視米粒光澤度，接著聞米香，最後入喉的滑順感，對日本人來說米飯就應該隻有米飯香，因此日本人對擁有芋頭香的颱灣米較難接受，但這次可能因為氣溫較炎熱的關係，一改常態讓米香濃鬱伴隨淡淡芋香，最後，由謝美國種植的高雄147號稻米以第2高分拿到金賞奬。

責任編輯：呂美琪