端午節來臨，臺中市南區國光裏今( 13 )日號召 40 餘位愛心媽媽，一起動手包糉子，上午共完成 3 千顆糉子；市議員邱素貞另自掏腰包加購兩千顆，共 5 千顆糉子，全部提供現場民眾品嚐外，也送給社區弱勢家庭，提前過端午。

國光裏長陳仁榮表示，迎接端午節，國光裏每年都會舉辦「糉葉飄香端午情」活動，邀請里民品嚐熱騰騰肉糉，感受端午節慶的熱鬧氣氛，今年已邁入第 21 個年頭。

國光裏出動 40 餘位愛心媽媽，加入包糉行列，包括市議員邱素貞、國光社區發展協會總幹事陳雅惠、臺中市婦女發展協會理事長黃淑紋等人都捲起衣袖，拿起糉葉，親手包糉子。一個上午共完成 3 千顆糉子，邱素貞另加購兩千顆，共 5 千顆糉子，除提供現場民眾品嚐外，也分送給 50 餘戶獨居老人等弱勢家庭，讓他們感受外界的愛心與關懷。

▲南區國光裏包糉子送給社區弱勢家庭（圖／柳榮俊攝 , 2018.6.13)

邱素貞指出，國光裏包的糉子，自洗糉葉、洗米、備料等都是挑選最新鮮與在地食材，每顆貨真、料實、香 Q ，大家一起包，衛生和美味都看得到，一點都不馬虎。

有 10 幾年包糉子經驗的愛心媽媽徐秀枝說，她們 12 日就提前洗好糉葉， 13 日清晨 5 點開始洗尖糯米、 6 點半準備「炒料」， 8 點開始綁糉子，將兩片糉葉圈成小漏斗，再分別放入糯米、菜脯、香菇、蝦米、紅蔥頭、肉，以及少許調味料等，很快就包出一個有稜有角的糉子，讓人看了垂延欲滴。

首度參加包糉活動的林佩霓表示，過去每逢端午節，總能在外婆家聞到剛煮出來的竹葉肉糉香，但因外婆上了年紀，現在已聞不到那陣陣竹葉香氣，甚至街頭巷尾，也很少有人在綁肉糉，讓她更加懷念屬於「糉葉飄香」的季節。

如今，有機會參加國光裏包糉子活動，透過長輩們的指導，不僅讓她享受親手製作的感動，也學到了關懷與分享，格外具有意義。