起司塔、半熟蛋糕 秋天必吃甜点激战
记者冯珮汶／综合报导
最近真的是甜点的天下！来自日本高人气起士塔专卖店「安普蕾修」，最近以香甜芒果为主题，推出全新的「爱文芒果起士塔」，因应中秋节到来预购就享起士塔买4盒送1盒；同样是日本甜点品牌「Laetitia HOKKAIDO CREAM PUFF」，台湾分店本季推出「台玖号花生泡芙」与「紫恋香芋半熟凹蛋糕」新口味，抢攻蚂蚁族的荷包与味蕾。
▲爱文芒果起士塔。（图／品牌提供）
来自日本的高人气起士塔专卖店「安普蕾修」，新品推出以盛夏香甜芒果为主题，借由日本职人技术将台湾在地特色水果，摇身一变季节限定的美味甜点「爱文芒果起士塔」，日籍主厨同样选用台湾优良的芒果品种—爱文芒果，借由爱文芒果的高甜度与浓郁香气，将台湾自产自制的爱文芒果果泥混进日本北海道、法国与澳洲3种不同起士制作而成的原味起士塔内。
此外，以3种温度3种不同口感闻名的安普蕾修起士塔，特别再推出限定的「冰冻酷凉版本」，冰冻过后的起士塔带有淡淡的芒果清香，咬下后的口感如冰淇淋般清爽绵密，是夏季里的最推荐吃法，每日数量有限，售完为止。品牌表示，为迎接中秋佳节到来，9/1到9/20于实体门市推出预购享起士塔买4盒送1盒，口味可混搭、烧菓子买3盒送1盒优惠。
▲日本高人气起士塔专卖店「安普蕾修」。（图／品牌提供）
拉提莎手工泡芙甜点专卖店台湾分店同样推出限定商品「台玖号花生泡芙」与「紫恋香芋半熟凹蛋糕」，研发团队将台九号花生酱与拉提莎独家配方卡士达酱反复试作调配，香浓滑顺的口感加上含量恰到好处的花生碎粒，创造出细腻优雅的花生泡芙。
品牌表示，团队在各品牌花生酱中多次试做、试吃，最后决定使用花莲凤林美好花生的台湾本产台九号花生酱，质朴优雅的风味让全体人员一至通过，花生自整地播种开始到采收，大约需要经过120天~140天，果仁小而饱满，经充足的阳光曝晒后，以纯手工剥壳挑选花生果仁，炒后研磨制成香醇浓郁的花生酱。
▲台玖号花生泡芙。（图／品牌提供）
另外，还有这款 「紫恋香芋半熟凹蛋糕」，用台中优质的大甲芋头与日本面粉及法国鲜奶油纯手工制作，严选食材制程完全不添加一滴水，出炉后半熟的表面因接触冷空气而逐渐下降凹陷，乍看朴实的外表，切开后如蜜一般流出浓郁湿润的内馅，浓浓的芋头香气满溢还吃得到芋头块。
▲紫恋香芋半熟凹蛋糕。（图／品牌提供）
petit doux微兜则是特地推出「手滑姊妹会」活动，自9/7起至10/7止，来店消费满$1,000元，即赠瓦帕松饼券一张。店家独家超人气瓦帕松饼超人气口味「殖民风香蕉威士忌瓦帕」，蓬松瓦帕包覆麻糬与马斯卡彭起司热馅，佐以主厨特制威士忌焦糖酱与新鲜香蕉，再以非洲女王咖啡豆提味，满足姊向往的成熟大人口味。
▲petit doux微兜特地推出「手滑姊妹会」活动。（图／品牌提供）
还有每日限量的「铁观音珍奶瓦帕」，以淡淡的铁观音茶香配上现煮Ｑ弹珍珠粉圆，清香茶味与不甜腻口感，令人忍不住一口接著一口。凡当日寿星至微兜庆生消费，四人(含)以上同行，即赠人气口味蜂蜜杏桃瓦帕一份，今年生日就来点不一样的吧！
▲petit doux微兜特地推出「手滑姊妹会」活动。（图／品牌提供）
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