推倒围墙的柏林,让东西德终于合并了！ 但说到德国,小编就想到最爱吃的香肠.  德国香肠多到1500种,小编最爱吃柏林街头美食--Currywurst咖哩香肠.  今天就又来卢一下厨娘,问问他有没有踩过柏林的土地...

 

果然,爱吃爱玩的厨娘,真的去过柏林. 而且跟小编一样也很爱吃Currywurst. 还热情地提供小编小食谱让我们可以自己动手做！   但吃之前,问问厨娘柏林的可爱之处.   

 

「柏林的建筑物让我难以忘怀」就只用这几个字形容柏林？！ 「德国很少大城,不像亚洲喜欢聚集,柏林是少数超过百万人口的城市」这个有趣....  「但令我难忘的却是柏林围墙,为了东边人的自由,努力地推倒非常厚实的城墙,让我真的了解到不自由毋宁死的态度.」  

 

小编一边听故事,一边吃到了好吃的咖哩香肠..  下次.我们再来写柏林围墙的小故事吧...小编饿了就下次聊了～ Guten Appetit! 

 

 

咖哩香肠 食谱

 

材料：

德式香肠 1包

蕃茄糊 2瓶600g (厨娘用的是 Campbell's Tomato Soup番茄汤)

咖哩粉 1大匙 (厨娘用的是 McCormick味好美咖哩粉）

糖 1/2小匙

乌醋 1大匙

洋葱细末 1/4小匙

水 100ml 

 

作法：

1. 小火,将香肠放上煎盘上,当焦黄时翻面

2. 取小锅,依序倒入蕃茄糊,水,糖,洋葱细末,轻轻搅拌

3. 小火约10分钟 （随时搅拌）

4. 取出香肠,将蕃茄糊淋在上面,均匀地撒咖哩粉,就可以啰～

 

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