推倒圍牆的柏林,讓東西德終於合併了！ 但說到德國,小編就想到最愛吃的香腸.  德國香腸多到1500種,小編最愛吃柏林街頭美食--Currywurst咖哩香腸.  今天就又來盧一下廚娘,問問他有沒有踩過柏林的土地...

 

果然,愛吃愛玩的廚娘,真的去過柏林. 而且跟小編一樣也很愛吃Currywurst. 還熱情地提供小編小食譜讓我們可以自己動手做！   但吃之前,問問廚娘柏林的可愛之處.   

 

「柏林的建築物讓我難以忘懷」就只用這幾個字形容柏林？！ 「德國很少大城,不像亞洲喜歡聚集,柏林是少數超過百萬人口的城市」這個有趣....  「但令我難忘的卻是柏林圍牆,為了東邊人的自由,努力地推倒非常厚實的城牆,讓我真的瞭解到不自由毋寧死的態度.」  

 

小編一邊聽故事,一邊吃到了好吃的咖哩香腸..  下次.我們再來寫柏林圍牆的小故事吧...小編餓了就下次聊了～ Guten Appetit! 

 

 

咖哩香腸 食譜

 

材料：

德式香腸 1包

蕃茄糊 2瓶600g (廚娘用的是 Campbell's Tomato Soup番茄湯)

咖哩粉 1大匙 (廚娘用的是 McCormick味好美咖哩粉）

糖 1/2小匙

烏醋 1大匙

洋蔥細末 1/4小匙

水 100ml 

 

作法：

1. 小火,將香腸放上煎盤上,當焦黃時翻面

2. 取小鍋,依序倒入蕃茄糊,水,糖,洋蔥細末,輕輕攪拌

3. 小火約10分鐘 （隨時攪拌）

4. 取出香腸,將蕃茄糊淋在上面,均勻地撒咖哩粉,就可以囉～

 

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