佔地1600平，108張桌子

在房價均價5~6萬的南山

竟還有這麼Q大的大排檔

最奇葩的是

這裡竟只做一道菜！

吃貨福利

11月11日~17日，到店每消費1隻鵝：

1、送50元現金紅包一個；

2、天地一號1支

3、乘滴滴、優步網約車，或者打的到店，憑行程及付款憑證最高可報20元車費，每桌報一單（只報來程）。

PS：優惠1，2，3可同享！

這家大排檔

只做一道菜

不用看菜單，點上一份醉鵝+自己喜歡的配菜直接下單就ok了。建議先霸台後點單，不然我怕服務員找不到你！

店裡的鵝都是在佛山清遠一帶由專人養殖，有檢疫合格證。每隻鵝養足90天，這時的肉嫩得剛剛好。

在這裡，每個服務員都是門面擔當，洗鵝、切鵝、炒鵝、燜鵝，一條龍服務全都輕車熟路！

偷偷問了下店長這鵝怎麼能做的這麼香，他笑著說，秘密都在這盤醬料上。整隻鵝最貴的就是它，價值幾百萬軟妹幣。

下單6~7分鐘後，服務員從廚房端來了一整套醉鵝，當著你的面就開炒，這麼粗暴的做法，很有家裡麻麻做飯的感覺！

長達10多分鐘的做鵝過程中，最具儀式感的還是燜鵝。大火包滿整個鍋，隔著屏幕都能感受到熱浪撲來~

一揭蓋，醞釀已久的酒香，就像火山爆發一樣噴涌而出。我想我已經知道什麼叫做「酒香不怕巷子深」了！

份量殘暴

5人難敵

一份醉鵝凈重都有4~5斤，鵝肉、鵝頭、鵝腿塞滿一整鍋！我們5個人來，才刷了一半就已經有兩人葛優躺了！

雖然加了米酒，但是醉鵝不醉人，開車來的老司機，也不用怕交警蜀黍查！

大塊的鵝肉總是最搶手，直接手撕才能體會到食肉的快感！愛它，記得連骨頭不要放過！

一道菜

4種吃法

step1：鵝汁撈飯

米飯用的都是6塊/斤的巴馬大米，軟糯香口，老闆特地叮囑我們要用鵝汁拌飯吃。果真濃縮的鵝汁都是精華，撈著飯吃炒雞贊！

step 2：燜鵝雜

顧客到店，吃完鵝肉，加份鵝腸鵝胗也是常有的事，想要劈酒的建議來份鵝掌亦下酒，才48/份。

step 3：加湯涮菜

吃的差不多的時候，可以叫服務員加湯涮菜！除了馬鈴薯金針菇這些搶手貨，炸支竹可能更得我心！

step 4：吃肉劈酒

這裡一直營業到凌晨3點，所以宵夜黨也不愁沒地方劈酒吃肉了。

店裡有黑啤、黃啤和紅啤三種扎啤，紅啤度數不高還帶點果味，酷似酸梅汁，即使不會喝酒的妹紙也能劈兩杯！

佔地1600平

大排檔中的戰鬥機

據不完全統計，深圳目前有100多家醉鵝店。一開始在關外火起來，但是在關內卻比較少見。

開業期間曾創造連續排隊2小時的恐怖記錄，全場108張桌子，張張坐滿，連門口都被寶馬賓士堵得水泄不通！

幸好開通了7號線，南山店就在茶光地鐵站B出口附近。門口也有一個足球場大的停車場，開車來的司機也不怕沒地停！

大自然醉鵝（南山店）

【人均】61元

【營業時間】09:00~次日凌晨03:00

【電話】13128798988

【地址】南山區 西麗茶光村110號（7號線茶光地鐵站B出口，直走700米）

深圳吃貨部落（ID：szchihuo66）

【關注】+【置頂】

美食推薦+霸王餐信息第一手get！

深圳吃貨部落粉絲Q群：456102125

推薦閱讀：

相关文章