Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡
自從曼咖啡轉型以來 我已來過數次 終於將照片整理出來 準備公諸於世了
除了食物美味以外 服務也是不在話下 雖然標榜的是自助式服務
但服務人員仍穿梭其中 詢問並幫你整理餐點 服務人員雖是年輕人居多 卻沒有年輕人的生澀與唐突
一開始愛上的是布里歐法國吐司 還附一杯飲料 只要臺幣128元！
鬆軟的奶油布裏歐麵包 沾滿蛋液 煎至金黃上色 鋪上糖粉
再淋上楓糖 蛋香混著楓糖 迷死人了![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
對於我這個蛋控來說 再搭上一口軟嫩燙口的炒蛋 哇嗚～
人生就此停在這ㄧ刻也甘願了
喜歡喫法國吐司的人 一定要記得在早餐時間來 也就是10:00以前喔
身為蛋控 對於菜單上 法式乳酪烘蛋 怎麼可以錯過呢？
也就是所謂的 open-faced omelette
有奶蛋香＋乳酪 再搭上其他新鮮食材
口感絲滑柔嫩
喜歡重口味的可選擇義式經典香腸乳酪烘蛋＄210
喫素的人也可以選擇菠菜野菇乳酪烘蛋 $210
愛喫cheese的 也可選擇雙cheese 培根洋芋乳酪烘蛋 $190
總之 愛蛋的人 不可能錯過吧![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
有幾次在午餐時間 想說補充點蔬菜
我就會選擇沙拉
喫過的地中海沙拉($180) 幾乎都是我愛的烤蔬菜
有甜菜根 胡蘿蔔 南瓜 紅黃椒 費達乳酪 搭優格醬 很是爽口
酒醋野菇雞肉沙拉（＄210)的搭配也非等閒之輩
是balsamic vinegar! 義大利陳年酒醋耶～
陳年酒醋在外面賣 一瓶6年份動則600~800 甚至好的更要上萬
還有隨時可看見芝麻葉配盤 更可見店家的用心了
另外喫過BBQ經典烤雞肉沙拉($210)
除了蔬菜外 烤雞肉 一點也不柴 份量我一個人還真喫不完
隨餐附上的雜糧麵包 也很有麵香嚼勁
既然是轉型Bakery Cafe
就不得不試試其他的麵包料理
媽啊～～我的首選當然是布里歐漢堡（$250)
1/3磅（約5.3OZ)煎到粉紅色的牛肉＋swiss cheese +烤過的培根＋ 紫高麗＋ 芝麻葉 ...+ BBQ sause
對我來說 漢堡最重要的除了肉外 就是上下2層的麵包皮了
印象中 在臺灣 除了Lawry's跟EIEIO 的漢堡麵包（拜託～他們的漢堡賣多貴![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
）像樣外 其他的美式餐廳
）像樣外 其他的美式餐廳 不論大小 麵包皮不是一壓就扁掉 再不就是被肉汁整個吸到濕透 像用過的濕紙巾
很少有像曼的布里歐 除了麵包烤過後有奶油香味之外 還有咬勁 搭配上中間的牛肉
三不五時芝麻葉還跑出來平衡一下 整個喫完 一點也不會膩
這纔是漢堡嘛！![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
鮪魚芥末佛卡夏（$170)我也愛 整個清爽
佛卡夏本人烤過後 散發淡淡迷迭香味 皮脆內軟Ｑ
絕對是我夏天得首選！
上次看到隔壁桌點了個超級總匯帕里尼（$250) 真是巨大
不到5分鐘 那個超級帕里尼 就消失了想必也是很美味
義大利麵類我喫過蒜味焗烤香腸乳酪管麵（$200)
真的是口徑很大的管子喔 +自製番茄羅勒醬
口感紮實 百喫不膩的口味
值得一提的是
喜歡咖啡的人 一定要試試他們家的單品咖啡（$90~$120)
高貴不貴 我是每來必點的
不定時 他家的咖啡師 會找出冠軍品種咖啡豆
長賣的單品：甜果非洲 拉丁美洲 大地亞洲
每次點單品咖啡總會送一個馬卡紅 so sweet~
但有時我也會選個甜點來配我的單品
有時是提拉米酥千層派 焦糖蘋果塔 草莓千層派 ...
下次想試試比利時巧克力蛋糕![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
架上除了蛋糕 也有多款麵包 三明治提供外帶
價位也都很實惠 如果有特別愛喫的口味
也可以打電話請店員幫你預留喔![Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡]( "Famonn Coffee．曼咖啡：Famonn Cafe & Bakery 曼咖啡")
來看看全新的用餐空間吧
有更寬大分享桌
也有一個人獨享的大片落地窗
每個座位皆附貼心的插座^^
準備臺上看得見的新鮮食材 是不是讓人更安心？
綜合來說 我覺得剛轉型後的曼咖啡
會評5顆星絕對是以CP值來衡量
除了在餐點細節上更用心之外 又充滿了活力
或許是整體的裝潢簡潔自然 或許是熱情的服務人員
更或許是所用的食材 都看得見
很透明也很溫暖 也希望將來有更多好喫的料理繼續推出
雖然目前只有復北店轉型 好的種子會繼續發芽
期待看到更多的曼～
此篇也會隨時更新 嘻嘻
Famonn cafe & Bakery 曼咖啡
ADD: 臺北市光復北路9號
TIME: AM7:00~PM10:00
TEL: 02-27632383