早餐-納豆起司玉子燒佐菇菇白醬
我不在的時候老公都喫雷神配黑咖啡..
既然我回來了,就要好好照顧他的健康!!
納豆是很有營養對身體很好的東西。
蛋跟起司有豐富的蛋白質。
早餐要多補充蛋白質,不僅精神好也可以提供熱量來燃燒脂肪。
健康之餘還可以減肥喔 !!
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愛料理
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材料有↓
#蘋果依自己方便的喫法,切成片狀塊狀都行,切好後放進加油檸檬水的冰水裡。
#萵苣切成一口大,番茄也切成一口大,接著把調味調加入後拌勻即可。
#先把[菇菇醬]材料切成丁,外面的店家都會切小小的,我喜歡有口感一點,所以切的比較大喔!這次用的起司是布里起司、培根起司。
#白醬用買得很方便,也不會輸自己做的喔!
在白醬裡加入豆漿,還有剛剛泡香菇的水,沒有豆漿也可以用鮮奶、鮮奶油,或是都不加其實也可以,一個人喜好添加喔!
熱油鍋,我一定都用橄欖油,老公不喫沙拉油的!!先炒到洋蔥軟化,有香味,然後把菇菇丁倒進去,
炒到有一點香味後,就可以把剛剛調好的醬倒進去,蓋上鍋蓋用小火,主到滾後把火關掉,讓他繼續悶,不會燒焦,也可以保溫。
#將蛋打入碗中,加入白醬油、豆漿(鮮奶、鮮奶油也可)接著用筷子攪拌均勻。
熱鍋,用紙巾沾油抹在鍋裡,用大湯匙搖蛋汁倒入鍋中,把蛋液均餘的搖開來,
邊邊凝固後,開始捲蛋捲,每捲兩次要補抹一次油喔!!
#納豆打開後先攪拌至黏稠狀,再加入裡面的醬料,再攪拌至黏稠狀。
倒入1.5匙的蛋液到鍋中,放入納豆、起司,再捲起來,把蛋液用完,倒在烘培紙上,包起來固定形狀。
#把蛋包一分為二,依照自己的喜好做擺盤囉!!
完成囉 !!
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爸!我撿到了一個日本人當老公耶!
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