昨天去八德喝喜酒

回程會到大湳市場

難得可以路過麥胖職人烘焙

當然要停下來買麵包啊

 

第一次親自到訪

分為歐包區跟臺式麵包區

歐包在做優惠 $100 有3個

臺式麵包則是 $100有6個

架上麵包款式不多

可能對不上出爐時間

看到麵包鐵櫃裏有不少歐包

經店員介紹

就熊熊買了三個剛出爐還溫溫的歐包

$100很划算啊

 

 

今天先喫店員大推的

奶皇麻糬軟法包

名字是我自己看店家fb亂取的

(後來店家有說這叫拔絲奶皇包)

 

店員介紹是鹹蛋黃+麻糬

說麻糬會超級牽絲

她自己都會買來喫

最喜歡這種有熱度的店員

能賣自己喜歡的東西真是一件樂事

其實我也很想當麵包店店員說

 

歐歐歐走遠了

噴水送烤箱

這是軟歐包所以不會酥酥

但烤過後外層的帕瑪森起司香到不得了

 

 

 

鹹蛋黃打的很細滑

跟麻糬幾乎融合在一起

一撕開果然牽到天外去

 

 

這麻糬很軟很綿

奶皇調味剛好

麵包體是無糖法國麵團

整個不甜不膩

滿滿驚喜的歐包

 

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2018.08.08

 

今天出門陰陰涼涼好蘇虎

早餐喫燻雞起司歐包

 

 

噴水送烤箱

外層的帕瑪森起司散發出誘人起司香

 

 

 

有起司粉的地方微微酥

內裏是燻雞肉片加起司片

烤過後起司有融化掉

燻雞不會很死鹹

 

起司很加分

再多一點更讚

 

 

口感很鬆軟的軟歐包

拎上手不會油油

最近肥仔上身

平常這個長條包會分成2次服用

今天早餐就KO掉了

 

 

還有一款後續再來分享

 

★　店家資訊　★

地址：桃園市八德區廣褔路67號