果貿黑輪老牌麵線糊(高雄左營)在地人最傳統的點心下午茶，臺版關東煮也是超推薦 | 高雄美食地圖 - 高雄在地小喫・高雄旅遊景點・高雄壽星優惠・高雄推薦美食・高雄人氣餐廳

左營美食 果貿美食 果貿麵線羹
果貿社區早期是由海軍眷村改建而成的，這裡大多著榮民及海軍眷屬，是高雄很有名的地標；介於舊左營車站跟內惟車站中間，地理位置絕佳；早上也有市場，相當的熱鬧，這裡非常多各種眷村味美食，今天這家麵線糊也是在地很知名的老字號，是許多人從小到大的回憶！


(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

外觀

社區性的店面，密集程度不輸鬧區呀！這裡每一家感覺都是老店來著；這家麵線糊復古的招牌，還有相當傳統的設備，即使沒有店名也能清楚辨識他們家主要是賣什麼的，光是這外觀，就相當吸引人了！

店內環境

這邊的店家都會直接把桌椅放店前面，果貿繞過去都是這樣，感覺讓人與人之間的距離更靠近，桌椅也是一般小喫的標準配備，裡裡外外也都挺乾淨的。

真的很喜歡這種老店帶來視覺饗宴，雖然每樣器具都有年紀，但保持的相當好，充分展現濃濃懷舊感卻不髒亂。

菜單

菜單直接在牆上，清清楚楚的，品項也挺多的，主要賣麵線羹、肉糉、碗粿跟各式關東煮，價位上也是很平價。

連調味料都很傳統呀！醬油膏、辣椒膏、番茄醬這三項用在關東煮，完全就是無敵。

麵線羹

▲麵線羹$35/小碗
麵線羹小碗的其實份量就蠻多的，淋上烏醋，一上桌的醋香撲鼻而來，聞了多有食慾；麵線羹不能缺少的重要角色就是腸子，他們家用的是小腸，我覺得小腸、大腸都不錯，就口感上不太一樣；他們家給的配料還不少呢！

配料不是隻有大腸而已，肉塊跟魚漿也是很重要，肉塊裹上粉後炸過再下去煮，吸附芡汁的濃稠滑順口感；魚漿新鮮彈牙爽脆，每口咬下都是魚丸滿滿的香氣。

我覺得他們家的麵線羹，麵線跟配料的比例，拿捏的很剛好，麵線不會太多，每一口都挖得到配料，滿足程度很高耶！而且羹湯裡，加入柴魚片打碎成柴魚粉，還有一些調味料，喫起來的香氣不斷襲擊味蕾；他們家的麵線羹喫起來是屬於清爽型的，

各式關東煮

每一款都是經典呀！尤其這米血，一隻才10塊錢，就能填飽肚子；絕對是學生的最愛呀！

丸類的選項也不少，關東煮好像總能讓人這個也想喫那個也想喫，因為都是銅板價，真的喫多也不傷荷包呀！

魚板跟蘿蔔也是很古早味，這種傳統的魚板也不是每家都有，建議遇到就可以嚐嚐看唷！

這種傳統關東煮還有一大特色就是湯可以無限喝，而且傳統關東煮的湯，匯集所有食材精華，超甜，口口都是精華，一定要喝個兩碗以上才過癮。

臺式下午茶—傳統關東煮

魚板跟貢丸都各10元，魚板煮過後還是很Q彈，裹上醬油膏跟辣椒膏，那古早滋味立刻湧上心頭；貢丸也是很傳統的那種，彈牙脆口，小朋友肯定超愛，想喫懷唸的古早味，來這裡一定可以讓你感動。