这间是朋友聚餐提议去吃的
而且他本人用餐的次数多到快可以入股
让我也不禁好奇这间的魅力到底在哪

燚 个人鸳鸯锅 主打当然是单人可以吃到两种汤头的锅
而且其中不可少就是麻辣锅
但除了个人独享麻辣锅之外 他们家还有些隐藏菜色很值得推

汤头双拼可以选择麻辣锅、昆布锅跟泡菜锅 三选二
除了泡菜锅要加价之外 其他两种是不用额外加价的

主餐的部分有海鲜、海陆、牛肉、猪肉等
稍微可惜没有牛肉跟猪肉双拼的选项
价格每锅约在300 – 400上下 有7oz跟10oz两种肉量可选

除了主餐跟汤头之外 副餐可以选白饭、王子面跟冬粉
饮料跟冰淇淋则是可以无限取用

饮料是雀巢的饮料机 有蜂蜜绿茶跟肯亚红茶
我个人很推荐蜂蜜绿茶 好喝 而且不是那种怪怪的香料味
带点微甜搭配麻辣汤头有解辣效果 很推！

冰淇淋有巧克力、香草跟综合口味
要吃多大根自己挤

调味料部分 基本款一应俱全
而且蒜泥、葱花没了 店员补都很迅速

燚的菜盘是健康路线 没有火锅料
以青菜、菇类为主

豆腐很特别是用冻豆腐 汤头可以吸得更饱满

个人双拼汤头上桌
他们家麻辣我只能说真的辣 辣到会呛的那种辣
但是吃起来很过瘾 我吃到狂冒汗还是一直吃
他们家麻辣汤比较不是走那种花椒、药膳的路线
就是直球对决 又辣又呛

麻辣汤头会附上各一块鸭血跟豆腐
口感都不错 是我之后会想加点的类型

这次搭配的肉是培根牛肉7oz
其实这次选的算是比较普通肉质
再上去有prime等级的肉可选
想说第一次先选普通的尝尝鲜

以培根牛来说品质算是满不错的
肉切得厚薄度也很刚好
微微带筋但不难咬
而且不知道为何总觉得这份量比印象中7oz大
（怀疑是入股朋友的庇佑 毕竟他吃到老板娘都认识他了）

另外两道是朋友推荐必点私房菜
第一个是泡菜

他们家泡菜真的好吃 老板是韩国人
跟麻辣锅汤头比起来 泡菜辣度很刚好 酸度也很刚好
不会有某些泡菜那种化学怪味
吃了之后真的爱上 我后来还外带一包回家

第二个是油条

油条加麻辣锅不是新鲜事
但我觉得燚的汤头跟油条特别对味
最主要是少了一般麻辣锅那种药膳味 口味上更单纯
然后会附上砂糖 放入锅中烫三秒沾砂糖真的超好吃
这个也是我以后来一定会点

老实说我个人对「燚」有种又爱又恨的感觉
他们家麻辣汤头真的满不错的 加上泡菜跟油条 就会让人想再访
但是辣度真的偏高 我这种不吃辣的小叛徒吃得很辛苦
要不是有蜂蜜绿茶 我吃一口可能就往生了
那天我喝了五杯蜂蜜绿茶 但蜂蜜绿茶真好喝
我觉得这间很适合单人但想吃麻辣锅的人 来吃会超满足
想吃麻辣锅终于不用等揪团 一人随时可开吃