宝宝接受1项新食物,需尝试15次!用汤匙吃副食品,训练口腔肌肉外,还跟讲话能力有关?
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家有新生儿是一件很喜悦的事,民以食为天,新生宝宝也不例外,从呱呱坠地那一刻起,便开始吸允母乳以维持生命;随著宝宝的成长,营养的需求也越来越大,大部分的家长多会在婴儿满4个月大时,开始让宝宝吃副食品。

 

其实,除了营养需求之外,大部分婴幼儿在4个月大时,神经的发展也准备好进食固体食物了,这个时候宝宝的头颈部肌肉已发育成熟,在协助下皆可以坐起来了。因此,在这个阶段喂食泥状食物,可以提供额外的铁质来源,并搭配含维生素C的食物来提高铁质吸收率。

 

专家建议,最好能够提供多样食物给宝宝尝试,反复多次的接触,可以提高婴幼儿对食物的接受度;就有研究发现,一种新的食物要被宝宝接受,可能要尝试接近15次左右。

 

汤匙进食,才能达到练习吃副食品目的

常会有家长询问,是否可以将米精或是麦精加在奶粉里,用奶瓶喂孩子?台北市立联合医院和平妇幼院区新生儿科主治医师吴佳玲表示,除非有特殊的医疗需求,一般而言副食品不建议以奶瓶喂给婴幼儿,因为用汤匙进食,才能达到练习吃副食品的目的,可以训练口腔运动功能,对语言的发展也有帮助。

 

大约8个月大左右,婴幼儿就有能力抓食物往嘴巴送,透过练习自主进食,可以训练手眼协调和抓握能力,这时候家长可以准备“手指食物”,尺寸大约是宝宝的手指大小,或是任何适合手抓进食的食物。

 

因此,建议烹煮至软质易吞,例如:蔬菜棒、马铃薯条、肉片,不建议提供硬质(如:坚果)或是球型食物,因为此类食物易有呛到窒息的风险,进食过程也要有成人在旁看顾观察,确保用餐过程安全。

 

宝宝进食2方法,应适度做调整

吴佳玲指出,如同前面所提到的,副食品给予的方式可以概略分成“喂食法”和“宝宝自主进食法(Baby-led weaning)”。刚开始练习吃副食品时,透过家长喂食婴幼儿是比较容易进行的,而且初期食物多是泥糊状,喂食法也比较能掌握吃下去的食物份量。

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但喂食法可能会让孩子吃进过多的食物,也少了练习吃饭的机会。“宝宝自主进食法”鼓励婴幼儿和家人同桌共食,保留较多弹性给宝宝决定要吃什么,用餐的气氛通常比较轻松,但宝宝要能自己坐好、手抓食物放嘴巴,开始吃副食品的时间会比较慢,且无可避免的用餐过程会显得脏乱,需要一段时间练习才能越吃越好。

 

吴佳玲说,爸爸妈妈不需要执著于要选择哪一种方式,可以依照孩子的个性和发展变换使用不同的方式,当家中孩子出现用手抓食物的行为时,就是可以准备围兜和一些简单易清理的手指食物,餐点食物颗粒记得随著月龄逐渐增大,从泥状转换至碎粒、碎块,并逐渐增加孩子用餐的自主性,当有吃饱的表现时,家长尽可能不要再强迫喂食。

 

不建议用鲜奶取代婴儿配方

吴佳玲强调,除了前面提到的硬质、球型等食物外,绝对不可以喂食蜂蜜,因为有肉毒杆菌中毒的风险;可以少量食用鲜奶,但是不建议用鲜奶取代婴儿配方,因为会增加肾脏负担和有缺铁的风险;如果要给婴幼儿水果,果泥会比果汁更适合。此外,家长常会询问常见过敏食物建议喂食的时机是何时,关于延后给予高致敏食物是否可以预防过敏疾病,目前还没有一致的共识,大部分的情况下,四到六个月后可以少量而多样化的尝试各种食物。

 

吴佳玲提醒,新生儿来到这个世界后,从起初以奶获得全部的营养到渐渐转换至成人饮食,中间的过度阶段就是透过副食品来衔接,一方面补足生长所需营养,另一方面也可以训练口腔肌肉和培养健康的饮食习惯。孩子透过每一次的用餐,也在累积属于自己的经验,希望爸爸妈妈能以轻松的心情,全家人一起愉快的用餐。

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