為了創新，日本大分縣擁有 100 多年曆史的傳統醬油製造商 Nitanda Shoyuten（二反田醬油店）現已開發出用於甜點的甜醬油。

有兩種口味 – Mitarashi（甜餃子醬）和香草，這種甜醬油是由三年發酵醬油、濃味醂米酒、紅糖和日本糖 sanntō 製成的。與具有流動性的傳統醬油不同，這種甜味產品像糖漿一樣傾瀉而下，淋在薄煎餅、麻糬、冰淇淋、蛋糕等上。

Nitanda Shoyuten 甜醬油的售價為 550 日元，現已在公司網站上發售。

日本淺草東武酒店推出Hello Kitty可愛菜單“僅限週六、週日和假日”

饌。時珍🔍IG：coucurie