耳聞宜蘭三民大飯店許久,名為大飯店卻不是飯店,而是一家小喫店!
人氣超夯的宜蘭美食三民大飯店搬遷至新址後,環境更大更舒適,
一樣一開門就人滿為患、座無虛席,不過早點來不用等太久,盡量還是避開尖峯用餐時段。
三民大飯店附設免費停車場,開車來很方便。
三民大飯店菜單
在外候位時可以先拿菜單挑選想喫的餐點,這樣入座後比較快,
大鍋湯會在門口處告知是什麼湯,當天是四神湯。(可點圖放大)
用餐空間寬敞乾淨,沒有過於壅擠的壓迫感。
三民大飯店招牌大鍋滷味
三民大飯店最夯最人氣的就是他們的小菜滷味了!
三大鍋滷味讓民眾夾,必喫的就是各式入味的滷味了。
滷到入味的滷味超上色,讓人口水直流。
有些品項是秤重的,夾的當下沒感覺,結帳比較有感。
一鍋鍋小鐵鍋都是民眾夾好準備處理的滷味了,幾乎每桌必夾。
餐點陸續上桌,上菜速度挺快的,滷味反而比較慢。
涼拌小黃瓜(NT.50)脆脆的且很入味。
淋上滷汁的燙青菜(NT./大)又香又好喫,空心菜喫起來很嫩。
個人愛的鴨賞(NT.50)不會太死鹹。
原本沒有點香菜捲(NT.40元/條),點餐時服務人員問泰瑞要不要來份香菜捲,
然後腦波弱的他就說好,還點兩條….。
香菜捲就是用腐皮包入香菜、豆芽菜,腐皮有淡淡的煙燻味,外軟內脆,
整體喫起來沒什麼味道,偏清淡。
重點的滷味上場!大概夾了滷蛋、花幹、海帶、鴨血、大腸、控肉、黑豆乾,
擺的整整齊齊光看就十分美味,價格是290元。
三民大飯店的滷味真得很香很入味,大小腸軟透,鴨血水嫩沒腥味,
控肉很軟,皮超軟Q,唯一就是花幹太鹹。
三民大飯店的滷汁不錯,滷肉飯(NT.25)甜鹹下飯,白飯不會煮到濕軟,和著滷汁剛剛好。
可惜了有點乾麵結果漏上,不然應該也是不錯。
整條紮實肉塊的肉羹湯(NT.40/小)是不少人會點的湯品,勾芡下手比較重些,
偏甜帶有南部的味道,肉多大塊是亮點,湯頭個人覺得一般。
大碗的肉羹油麵(NT.60/大)非常大一碗。
當天大鍋湯(NT.40/小)是四神湯,薏仁不少,湯頭甘醇順口。
三民大飯店的滷味真的很吸睛,樣樣都滷的很透很入味,少數偏鹹,
人氣之高其來有自,建議要喫盡量趁早來,喫完離開外頭已滿滿都是人,候位就有得等囉。
三民大飯店 | 粉絲頁
電話:03-988-4675
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號
營業時間:10:00~15:00 (週二公休)
延伸閱讀
-
宜蘭冬山美食|冬山銅版美食,一出攤就大排長龍的冬山春捲蝦餅、金珠蔥油餅
-
南方澳平價海鮮推薦,人滿為患的排隊美食,一碗只要69元的鮮魚湯料多味美,粥麵飯個個超大碗
-
【宜蘭礁溪】不一樣的宜蘭伴手禮,融入宜蘭在地的特產.可可德歐巧克力烘焙坊
-
【宜蘭冬山】冬山推薦美食,食尚玩家推薦,粉圓冰/臭豆腐/米粉羹,綠色的臭豆腐與大份量粉圓冰.冬山小可愛
-
【宜蘭蘇澳】蘇澳必喫甕仔雞,皮薄肉多汁,一開門就湧入人潮,合菜一桌只要3000.番割田甕缸雞
-
【宜蘭蘇澳】食尚玩家推薦,南方澳南天宮廟口旁排隊美味小喫.蘇澳港廟口廖榮川米糕