耳闻宜兰三民大饭店许久，名为大饭店却不是饭店，而是一家小吃店！

人气超夯的宜兰美食三民大饭店搬迁至新址后，环境更大更舒适，

一样一开门就人满为患、座无虚席，不过早点来不用等太久，尽量还是避开尖峰用餐时段。

 

三民大饭店附设免费停车场，开车来很方便。

 

三民大饭店菜单

在外候位时可以先拿菜单挑选想吃的餐点，这样入座后比较快，

大锅汤会在门口处告知是什么汤，当天是四神汤。（可点图放大）

 

用餐空间宽敞干净，没有过于壅挤的压迫感。

 

三民大饭店招牌大锅卤味

三民大饭店最夯最人气的就是他们的小菜卤味了！

三大锅卤味让民众夹，必吃的就是各式入味的卤味了。

 

卤到入味的卤味超上色，让人口水直流。

 

有些品项是秤重的，夹的当下没感觉，结帐比较有感。

 

一锅锅小铁锅都是民众夹好准备处理的卤味了，几乎每桌必夹。

 

餐点陆续上桌，上菜速度挺快的，卤味反而比较慢。

 

凉拌小黄瓜(NT.50)脆脆的且很入味。

 

淋上卤汁的烫青菜(NT./大)又香又好吃，空心菜吃起来很嫩。

 

个人爱的鸭赏(NT.50)不会太死咸。

 

原本没有点香菜卷(NT.40元/条)，点餐时服务人员问泰瑞要不要来份香菜卷，

然后脑波弱的他就说好，还点两条….。

香菜卷就是用腐皮包入香菜、豆芽菜，腐皮有淡淡的烟熏味，外软内脆，

整体吃起来没什么味道，偏清淡。

 

重点的卤味上场！大概夹了卤蛋、花干、海带、鸭血、大肠、控肉、黑豆干，

摆的整整齐齐光看就十分美味，价格是290元。

 

三民大饭店的卤味真得很香很入味，大小肠软透，鸭血水嫩没腥味，

控肉很软，皮超软Q，唯一就是花干太咸。

三民大饭店的卤汁不错，卤肉饭(NT.25)甜咸下饭，白饭不会煮到湿软，和著卤汁刚刚好。

可惜了有点干面结果漏上，不然应该也是不错。

 

整条扎实肉块的肉羹汤(NT.40/小)是不少人会点的汤品，勾芡下手比较重些，

偏甜带有南部的味道，肉多大块是亮点，汤头个人觉得一般。

 

大碗的肉羹油面(NT.60/大)非常大一碗。

当天大锅汤(NT.40/小)是四神汤，薏仁不少，汤头甘醇顺口。

 

三民大饭店的卤味真的很吸睛，样样都卤的很透很入味，少数偏咸，

人气之高其来有自，建议要吃尽量趁早来，吃完离开外头已满满都是人，候位就有得等啰。

 

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三民大饭店 | 粉丝页

电话：03-988-4675

地址：宜兰县礁溪乡礁溪路三段22号

营业时间：10:00~15:00 (周二公休)

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