台中女中後門「府後街美食商圈」,有餛飩麵、水餃、牛肉捲餅,各式小吃應有盡有,正餐吃完還有水果汁,不少店家主打學生優惠,放學時間一到,女中學生以及附近國中小學生都跑來吃。

捲餅、蒸餃,搶攻學生族,讚好吃天天來都不膩,現打果汁自然鮮甜,口味多變飄香近50年。

記者許祐祥:「台中自由路上,在我右手邊是居仁國中,隔一條馬路就是台中女中,對面則是大同國小,自由路這個路口,包辦了國小、國中、高中3種學校,因此學校後方的府後街,開了不少校園美食餐廳。」

拿起擀麵棍,老闆娘先把餅皮攤平,放上煎台,瞬間蔥花香味四溢。等到外皮金黃酥脆,刷上醬油鋪上牛肉,再加帶點小辣的酸菜,最後是小黃瓜絲,招牌牛肉捲餅大功告成。牛肉系列的,這道也很夯。

顧客:「牛肉湯跟牛肉麵,把它分開這樣。」

客人外帶還湯麵分開,避免路途泡爛。

圖/TVBS
顧客:「跟我女兒過來,就牛肉麵很好吃,對我們評選為它是我們心目中第一名的,(你女兒多大?)台中女中的學生。」

女中學生認證好吃,媽媽也說讚,放學時間一到國中生都跑來。

居仁國中學生:「炸醬乾麵,它的麵很Q彈,然後湯汁也不錯。」

麵食擄獲學生的心,正餐吃完喝點涼的解渴。

老闆依序放入,檸檬、鳳梨、紅蘿蔔、芭樂跟蘋果,不用一分鐘,綜合水果汁就搞定了,標榜天然不加糖號稱學生族最愛。

大學生:「就現榨果汁,(好像都沒有加水?)嗯對,好喝又便宜。」

圖/TVBS
大學生課間跟朋友,跑來點飲料,餐台上就寫著學生加珍珠免費,大杯水果汁40到55元,喝起來有自然甜味不少人一次就是買好幾杯。飲料喝完,到了晚餐時間,可以選台中女中後門,這間傳承將近50年的老店。

台中女中學生:「高三都吃餛飩麵,有時候會吃炒飯,但是吃餛飩麵比較多,(穿制服的還有優惠?)就是女中學生看的出來是女中就可以。」

小吃店業者:「很多媽媽跟女兒都是女中的啊,(他們說是)故鄉的味道哈哈。」

小吃店主打,學生穿制服內用滿50元就折5塊,平價小吃學生還打9折,炒飯、牛肉麵、小菜、應有盡有,是學生間流傳的好味道。

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