台南烟波大饭店「食东西自助餐」
2021年台南烟波大饭店「食东西自助餐」正式开幕!时尚新颖的装潢设计,可谓是台南buffet中的最美装潢,让人吃把费,也可以很浪漫!食东西餐点有别的 buffet 餐厅都没有的鳗鱼饭,还有可以展现台南特色的府城牛肉汤,最后再以哈根达斯冰淇淋、法式煎薄饼当作吃到饱一餐完美的结尾,餐点种类较少一点,但餐点品质都有一定水准,用餐环境特别有气氛!
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烟波大饭店 – 食东西自助餐价位
价格 | 平日 | 假日 |
成人(140cm以上) | $750+10% | $850+10% |
孩童(110-140cm) | $450+10% | $510+10% |
幼童(110cm以下) | 不酌收费用 | 不酌收费用 |
食东西自助餐有停车位吗?
有哦!如果到食东西自助餐用餐,开车来可以直接停在烟波大饭店台南馆的地下室,一次可以折抵 3 小时,所以用完餐,吃饱饱的,可以先到对面台南市立美术馆散散步后,再回来开车,超贴心!
食东西自助餐推荐美食
只要去每个 buffet 用餐,我心里都会列出几项必吃的东西分享给大家,毕竟在这么多样的美食面前,我也会有选择障碍不知道吃什么,所以跟我一样有选择障碍的话,可以跟著黛西一起吃(笑)
- 食东西自助餐必吃推荐:海鲜粥、牛肉汤、鲑鱼生鱼片、白虾、美国炉烤肋眼牛肉、迷迭香烧烤羊腿。
- 食东西自助餐甜点推荐:法式薄饼、哈根达斯。
烟波大饭店 – 台南馆|食东西自助餐
客官们~你们看!食东西超美的装潢,真心不骗!要多美有多美,根本就是网美最爱的风格,时尚现代风,超漂亮。这才知道,原来这个用餐区,烟波大饭店分给了食东西自助餐及隐粮餐酒馆共用,所以让食东西buffet自助餐的风格也充满了餐酒馆的感觉,气氛满分!
漂亮的沙发椅、莫兰迪色的色系、现代风的灯,怎么看怎么美。
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不过这一区用餐区,只是食东西用餐区的其中一部分,另一部分就是跟把费连接的用餐区,风格就比较一般buffet餐厅的感觉啰。
接下来就一起来看看食东西 buffet 的餐点菜色有哪些吧:D
食东西|沙拉区
沙拉吧,将近十种的生菜沙拉选项,很意外的居然有栗子!而且不用自己剥,不知道是不是因为秋天的关系,所以才有栗子出现,好特别呀。
沙拉将提供和风酱、凯萨酱千岛酱,想吃清爽一点的沙拉,也有义大利老醋、意识葡萄醋膏、义大利初榨橄榄油可以吃,洒一些面包丁、饼干粉、起司粉都可以增加沙拉口感及风味。
想吃丰富一点,果干、坚果类跟饼干也都可以搭配著吃。
食东西|火腿起司
拥有一颗西式胃的人,绝对不能错过的就是火腿跟起司呀~虽然火腿种类不多,但有我最爱的 salami,开心:D
综合起司盘则是有四五种可以选,一颗颗的快乐牛起司砖香浓好吃,推一个。
食东西|冷盘区
冷盘区有小花枝、烟熏鲑鱼、川烫由于、火腿蝴蝶面、日式荞麦凉面,另外还有适合海鲜冷盘的台南五味酱,沾了更对味!
喜欢西式吃法,则可以加柠檬、洋葱末跟酸豆,不同的调味,就可以让食材有不一样的风格滋味。
食东西|凉菜区
凉菜有葱油鸡、 凉拌云耳、鲜虾绿芦笋芥末蛋沙拉、凉拌猪肝、义式卡布里沙拉、西西里风味紫茄…等等,看到有义式卡布里沙拉还蛮让我惊讶的!这种西式沙拉通常在餐酒馆的前菜会看见,价格也不便宜,这边居然是吃到饱,让我不禁多夹了一点来吃:P
食东西|生鱼片
生鱼片有小鲫鱼、水针鱼、鲔鱼、旗鱼、鲑鱼、鲷鱼,每片都些得小小片,不过鲑鱼、鲔鱼、旗鱼都有一定厚度,口感不错,新鲜,筋也不多。
食东西|海鲜
冷海鲜, 牛蹄蟹、风壳蛋菜、白虾、扇贝。
看到那个堆成小山的淡菜!让我想起了在比利时吃的淡菜锅,当时第一次有吃淡菜吃到厌世的感觉,让我这次看到淡菜,还是一点欲望都没有想要吃看看 XD
不过白虾倒是吃了好几只,虽然要剥壳麻烦,但还是很鲜甜,肉质也Q弹。至于牛蹄蟹的肉质也不错,而且蟹壳很软,我几乎是没有剥壳就可以用牙齿把蟹肉慢慢咬出来。不过我觉得吃螃蟹有点花时间,毕竟食东西的用餐时间只有 90 分钟,用餐时间宝贵啊。
加点姜醋汁跟泰式酱,泰式酱是比较少看到的,喜欢泰式味道的,可以试试看增加海鲜的风味!
食东西|日式鳗鱼饭
这个是还没来吃,跟朋友聊到的时候,朋友就提到食东西独有的把费菜色「鳗鱼饭」!其实他的名字是夏威夷散寿司拉,但上面的鳗鱼才是吸引大家的重点啊!不过很有趣的是…,大家好像都只吃上面的鳗鱼,不吃饭呢 ^^|||
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食东西|日式寿司
寿司选择有花寿司、海苔寿司、豆皮寿司、千层寿司,虽然我平常很爱吃寿司,但吃 buffet 吃寿司根本就是在占自己胃的空间,所以我是一颗也没吃:P
食东西|日式小菜
多样的日式小菜,黑豆、牛蒡丝、胡麻秋葵、凉拌豆皮、韩式柚子渍萝卜…等,每样都是蛮精致的日式小菜,每种用一点点,吃巧不吃饱。
食东西|炉烤美国牛、BBQ 猪梅花
食东西的现切烧烤美国牛肉跟BBQ猪梅花,很好吃!肉质嫩嫩,爱吃肉的可以多切几片来吃,沾海盐就很提味。
右边那粉嫩嫩的是牛肉切片,熟度我很喜欢:D
想要吃不同风味,有海盐、辣根酱跟芥末酱可以沾。
食东西|炸物与食蔬
本来在 google maps 上看评论,有些人说没有炸物可以吃,但没想到这天来有欸!只是种类不多就是,如果爱吃炸物的话,台南buffet 首推飨食天堂!炸物种类多,炸虾也好好吃:DD
食东西|府城牛肉汤
台南把费必备的一道料理,怎么能错过府城牛肉汤!台南牛肉汤这么经典,温体牛自己加上热汤涮,就是一碗充满精华的牛肉汤。外面喝一碗随便都要百元起跳,这边想喝几碗都可以!而且肉质很嫩,没咬到什么筋,我觉得可以!但要论最好喝的台南 buffet 牛肉汤,我会想投给夏都城食百汇自助餐一票:P
食东西|现煮海鲜粥
食东西自助餐的海鲜粥也很经典,这天来是直接给一块鲍鱼,里头还有蛤蜊、花枝、虾子、干贝跟蟹管肉,热热的喝海鲜粥很好喝,新鲜鲜甜的味道不会骗人!如果怕吃太饱,也可以请师傅不要加粥,直接点碗海鲜汤也可以吃超过瘾的!
海鲜汤的料也是满满的啊~鲍鱼直接给真的是很赞!!!
如果有不喜欢的海鲜料也可以请师傅不要放就好。
食东西|熟食区
我觉得食东西自助餐的重点,比较摆在熟食区,熟食的料理都蛮精致也不错吃,肉类、海鲜、义大利面都可以在这找到。
这道爱尔兰黑啤酒炖牛脸颊,每一块牛肉都超大块的,完全没有在小气的意思!咬起来肉感十足,炖得酱汁很清爽,口感也不会柴,嗜肉者可以给他吃起来!
七味黑椒烤山药,感觉很养生~。
迷迭香烧烤羊腿,这倒是出炉没多久就被拿光的一道菜,毕竟想吃西式羊肉料理,在外面餐馆随便都是好几百,能在这边吃到,敢吃羊的人不吃个过瘾怎么可以?(笑)
比利时啤酒炖肉排,各种肉类通通有,爱吃肉的人可以全部吃过一轮,感觉超爽快~。
西西里茄汁烘蛋,又是一道西式料理!感觉食东西自助餐真的比较偏西式料理,像是港式烧腊这边就没有看到,想吃多样的中式料理,就只好改去其他台南 buffet 餐厅吃啰。
香辛柠汁烤鸡腿,牛鸡猪羊,想吃什么通通有,而且都是不同风味,肉类选择很让人满足。
重庆水煮炉鱼,这个有辣,不敢吃辣建议不要吃,我就是吃一块就被辣到的那个人 XD
另外熟食还有和风蒸蛋、清蒸鲜鱼、日式蛤蜊、清蒸旭蟹!
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食东西|肉燥、咖哩酱
如果一餐没有吃白饭会觉得很怪的人,不用担心,食东西自助餐有提供越光米,还可以选咖哩酱或是肉燥加来吃。
汤品除了现烫府城牛肉汤外,还有百里香野菇清汤、英式巧达汤跟紫米桂圆甜汤。
食东西|薄饼比萨
西式的薄饼披萨有三种口味,海鲜、鸡肉,连素食都有顾到哦!
食东西|西式面包区
西式面包提供白土司、全麦土司、卡士达葡萄卷、巧克力卡士达面包、蓝莓丹尼斯,虽然我是个面包控…,但真的深怕吃不下其他东西,忍住不吃这一区了…。
食东西|饮料区
冷饮有五种,柳橙汁、奶茶、红茶、煎茶、乌龙茶,要说要花样最多的饮料,我推飨食天堂。
热饮茶包,有六种可以选择。
咖啡机有浓缩咖啡、拿铁、热牛奶、美式咖啡、卡布奇诺跟整壶咖啡可以点,但居然没有我爱喝的热可可…,有点小失望。
食东西|水果甜点
水果提供五盘,但其实种类只有四种,当天有百香果、火龙果、西瓜跟葡萄柚,下层则是府城豆花跟配料。
豆花配料有 8 种,汤圆、珍珠、花生、仙草、薏仁、绿豆、红豆跟爱玉。
蛋糕甜点种类不多,爱吃甜点的话,会推荐去南纺海港城吃舒芙蕾或夏都城食百汇自助餐都不错。
黑森林蛋糕、纽约起司蛋糕、布朗尼、小泡芙、蜂蜜蛋糕、布朗尼…等。
食东西|现煎法式薄饼
看了那些小小块的一口蛋糕们,我觉得食东西最有看头的甜点是《现煎法式薄饼》才对呀!现煎的鸡蛋香跟面粉香好好,薄薄的一片让人吃了都想念法国了。
旁边有巧克力酱、枫糖浆、蜂蜜、草莓酱、蓝莓酱、百香果酱、蜜红豆跟鲜奶油可以加,最后还可以自己撒上糖粉装饰。
自己 DIY 加料的现做法式薄饼,推荐再来一颗冰淇淋更完美,微热的法式薄饼饼皮,搭配一球哈根达斯冰淇淋,好好吃!这顿餐完美的结尾就是它了:D
食东西|哈根达斯、在地小农冰淇淋
食东西自助餐冰淇淋有两个品牌,有大家耳熟能响的哈根达斯,以及在地小农自制的 i’m Talato 冰淇淋。虽然后者不是市面常见的热销厂牌,但网路上还蛮热销的,口味也觉得很用心,像是芝麻、米冰淇淋都很特别。
反倒这这天的哈根达斯冰淇淋没有我爱的夏威夷豆或抹茶口味,也没有基本款的香草、巧克力,反而是覆盆子雪酪、草莓起司蛋糕、咖啡、焦糖牛奶,这四种我都还好,有点小失望…。
旅行狂爱吃笔记
第一次吃烟波大饭店台南馆的食东西自助餐,觉得用餐环境气氛真的很好,服务生整理餐桌的速度也快。餐点种类虽然没有其他间 buffet 来得多,但以西式居多的料理颇有特色,吃饱饱还可以到斜对街的台南市立美术馆散散步:)
食东西自助餐
地址:700 台南市中西区永福路一段 269 号(看地图)
电话:06 214 1200
营业时间:17:30 – 21:00
官方网站:请点我
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