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KENJI很喜歡喫麵包,常以麵包作為早餐居多,有時下午餓了,也會買一些甜、鹹口味的小麵包來喫,尤其像是紅豆麵包、克林姆麵包、青蔥麵包、菠蘿麵包…等,這幾種麵包都是我從小常喫,也是到現在愛喫不膩的口味,有人也跟我一樣嗎?!而且我自己還蠻常去臺灣楓康超市購買他們的手作麵包,真的是平價且好喫,近期則是覺得臺灣楓康超市所賣的麵包口感喫起來好像不太一樣了,居然變得更軟更好喫,還頗Q香,甚至麵包用手壓下去還會回彈,且不會黏牙,詢問之下,原來臺灣楓康超市的手作麵包有更新配方了,難怪口感更佳,也增添不少精緻口感;話說,臺灣楓康超市還真是方便,不但東西好買、平價,而且還是24小時營業,全年無休,隨時隨地都能到店採購,價格還很平價!本篇就跟大家分享幾款我喜歡,也常喫且平價的好喫麵包囉。

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▲臺灣楓康超市有多間分店,均有提供自家停車場,不論開車還是騎機車來購物都不用擔心停車問題。

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▲臺灣楓康超市有許多主題專區,之前我有介紹過海鮮及肉品區,這次就來分享我也蠻喜歡的麵包區,品項也是相當豐富,想喫古早味的傳統麵包、超人氣的菠蘿麵包、沒在客氣青蔥滿到不要不要的青蔥麵包、韓系的韓國Q麵包、牛角麵包、多種口味吐司、還是現在年輕人流行在喫的肉桂捲、甚至是饅頭類產品…等,都有在賣!而且價格都很平價哦!

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▲臺灣楓康超市麵包區出爐時間是每日上午8:30~10:00及下午16:00~18:00,共二個時段,話說,店家的麵包銷量很快,如果你有特地想要買的麵包,我建議早點來採購就對了! 麵包區的麵包均有清楚標示品項及價格,部分麵包也會有不特定的有優惠價呦!

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▲我個人很喜歡臺灣楓康超市的吐司系列,像是豆漿吐司、南瓜吐司都不錯,而且吐司不用再抹任何醬料就很好吃了!

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▲這一區的麵包也很經典,像是牛角麵包、巧克力麵包、菠蘿麵包、韓國Q麵包…等。

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▲大菠蘿麵包是我很愛喫的麵包之一!臺灣楓康超市的菠蘿麵包確實好喫、也耐喫,而且還升級了製做麵包的相關食材與比例,口感更佳,4入大菠蘿麵包只賣$50元,真的很划算。

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▲這一排則是臺灣楓康超市的臺式麵包四大天王!克林姆麵包、紅豆餐包、椰子奶酥麵包,以及芋頭麵包,每一款都很好喫也耐喫,但我個人比較偏愛克林姆麵包跟紅豆餐包,我都當成下午茶的麵包^^

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▲好喫又可愛的紅豆餐包及小克林姆麵包,這兩款麵包我家人也很愛喫,這天來臺灣楓康超市就是直接放進購物籃裡就對了!另外,臺灣楓康超市的麵包外包裝上都有清楚標示品項、價格、產地、重量、加工日及有效日期。

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▲現烤湯種青蔥麵包我超愛喫的啦!超滿的青蔥,也因為這樣,也有了「沒在客氣的麵包」之稱!

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▲想喫燒餅類的青蔥麵包也有在賣!

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▲韓國Q麵包的嚼勁口感真的很不錯,外層酥硬且越喫越嚼越香,超涮嘴的麵包之一!還有現在蠻多咖啡店會賣的肉桂卷也喫的到哦!

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▲肉桂捲的香氣真的頗誘人,香氣很香,味道也不嗆,整個濃鬱口感喫起來是好喫的,而且好喫度也很耐喫。

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▲除了麵包,也有一些不錯得好喫糕點,都很值得一試哦。

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▲除了麵包,還有提供多款饅頭、肉包、貝果相關的產品,我媽也常買臺灣楓康超市的饅頭當早餐,下次有機會再跟大家分享好喫的饅頭。

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▲對了!臺灣楓康超市的麵包區還有個很貼心的地方,就是有提供各式麵包糕點的保存與加熱方式,這個實在是太實用了,尤其對我這種幼幼班廚藝的人來說實在太有幫助啦!

另外,也因為覺得臺灣楓康超市的麵包口感有提升,變得更軟更好喫,這次就詢問了正在把麵包上架的麵包師傅,臺灣楓康超市的手作現烤麵包的麵糰工序經過反覆的揉捏、靜置,讓麵糰醒醒睡睡,以這樣工序製作出來的麵包口感會更Q,甚至將麵包壓下去還會回彈,且不會黏牙,這就是好喫麵包的好喫祕訣之一!

另一個好喫麵包必要條件,就是使用專業烘焙專用油,因為麵包需要的含油、含水量要多,要足夠,越接近飽和狀態並能夠融合在一起,麵包口感就會越好,再搭配使用專業烘焙專用油製作,就算麵包放到第二天,喫起來的口感還能保有濕潤不柴的好喫口感,這就是臺灣楓康超市麵包變好喫的祕訣。

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▲這天我也帶了許多愛喫、常喫的麵包回家享受啦!

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▲這天帶了不少麵包回家,有豆漿吐司、南瓜吐司、小克林姆麵包、現烤湯種青蔥麵包、紅豆餐包、大菠蘿麵包、芋泥米麵包,以及丹麥肉桂捲,每一款麵包都有清楚標示相關資訊,尤其是有效日期,這個我個人還蠻在意的,有這些清楚的細節標示,麵包喫起來會更加安心,以下就跟大家分享這些麵包的好喫口感囉。

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大菠蘿麵包。大菠蘿麵包是臺灣楓康超市的招牌麵包,是楓康超市自製的手工現烤麵包,也因為自家製作麵包的嚴謹工序及配方比例,製作出來的菠蘿麵包會比外面市售的菠蘿麵包還要澎,口感也較為Q彈,而且麵包在嘴裡咀嚼不會有黏牙的問題,反而是越嚼越香越涮嘴,而且我超喜歡他們家菠蘿酥香又有甜味的口感,好好喫!

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▲另外,除了麵包單喫之外,有時候我會加上海苔肉鬆跟起士片一起喫,鹹甜交錯的口感,再配上一片香濃的起士,當成早餐配上一杯牛奶或是燕麥奶都好讚啊!又或是,時間允許的話,你可以另外在煎個荷包蛋、肉片,搭個美生菜一起喫,就會像是一顆大菠蘿漢堡哦! 話說,起士片、海苔肉鬆甚至是果醬、牛奶,我也都是在楓康超市購買,超方便的啦!

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紅豆餐包。這是臺灣楓康超市臺式麵包四大天王其一,也是大人小孩都會喜歡的好喫餐包,我個人也超愛喫,而且小顆份量,當早餐或是下午茶點心都好適合。

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▲麵包軟鬆又Q彈,簡單不複雜的口感就是好喫,裡面的紅豆泥餡料份量也給的很實在。

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▲紅豆泥餡料不甜膩,外層的黑芝麻也增添口感的豐富性,而且整顆餐包喫起來也不會油膩。

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小克林姆麵包。克林姆麵包跟紅豆麵包真的是從小喫到大的口味,只要有去買麵包,這兩種口味我一定必買回家!真的是喫不膩!

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▲這次來楓康超市買的是小的克林姆麵包,當下午茶配杯拿鐵或咖啡都很讚!楓康超市使用烘焙專用油來製作,喫起來的口感真的有差,鬆軟之外,還有Q彈性,內餡甜香扎實,不會膩,而且今天剛出爐的麵包以常溫放到隔天還是好喫,不愧是臺式麵包的四大天王之一啊!

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現烤湯種青蔥麵包。青蔥麵包也是楓康超市自家手作的麵包,也以自家超市所販售藥檢合格的青蔥來製作,每日新鮮手作,青蔥給料不手軟,喫起來脆香且鹹香口感越喫越涮嘴,味道也很開胃,麵包本身也很綿香,濕潤及Q彈的口感很不錯,而且,不會有油膩感。

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現烤湯種青蔥麵包。這是另一款青蔥麵包,一樣也是青蔥給料一點都不手軟,別以為只是撲表面,這青蔥的撲法可是有厚度的哦,所以,也有另一名稱,叫做「沒在客氣的麵包」!此麵包是比較酥香帶些硬脆度的口感。

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▲看看這個蔥量,根本就是包覆陷在麵包裡面的份量,有夠滿的啦!而且青蔥都是自家販售的食材,每日新鮮手作,整個新鮮度絕對有夠青啦,喫起來也更加安心!

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▲麵包外酥香,裡面又有鬆軟度,搭配滿到不行鹹香滋味的青蔥,越嚼越香,說真的,我自己喫這樣一根的份量還真喫不夠,因為太涮嘴了,會想再喫。如果放到隔天喫,你也可以拿到烤箱加熱一下,溫溫熱熱的喫也很美味哦。

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芋泥米麵包。喜歡喫芋泥口味的人,這一款米麵包我也很推薦哦!選用臺梗九號米製成米穀粉,加入麵包一起製作,整份麵包喫起來很柔軟且濕潤,口感相當不錯,而且芋泥餡料也是用料扎實,沒在客氣的!對了,除了芋泥口味,還有地瓜跟黃金起司,有興趣的人都可以買來品嚐看看,一塊只賣$49元,很划算,也夠大塊。

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▲芋泥米麵包斷面秀,芋泥餡料清楚可見,而且濃香好喫,更不會甜膩,另外,楓康超市的米麵包無添加香料、色素、防腐劑,也沒有過度調味,口感自然就是好喫。

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▲我自己就蠻愛這一款芋泥米麵包,濕潤不乾柴的麵包口感確實不錯喫。

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丹麥肉桂捲。肉桂捲算是限量供應,想喫真的要趁早!肉桂味道很香濃,盒子微微打開就能聞到肉桂味道飄散出來,麵包的外層口感喫起來是酥脆的,內層咬起來柔軟帶些嚼勁,裡面還搭配了不甜膩的奶油糖醬,整份肉桂捲喫起來的味道真的很濃鬱,而且螺旋形狀的造型喫起來的口感更增添層次感,我只能說,這份肉桂捲真的很可以。

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豆漿吐司。整份豆漿吐司是以全黃豆來製作,喫起來口感會較為粗糙一些,是因為此款吐司是沒有油脂的,對身體也較無負擔。

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▲吐司的厚度也有一公分多,是一般吐司的正常厚度,每一塊大小也都很平均。而且,我覺得他們家的吐司邊還挺好喫的,我這次比較懶一些,如果再用烤吐司機烤一下,吐司邊就會有好喫的酥香感哦。

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▲喫吐司想增加口感豐富性,最簡單、最方便的就是塗上果醬啦!我個人頗愛草莓醬,而喫吐司配草莓醬也是我從小到大的習慣之一,鬆軟的吐司配上甜香的草莓醬就是簡單好喫,以前學生時期,有時候早上急著出門,就是直接白吐司抹上草莓醬,再配上一杯冰豆漿或是奶茶,就是當天的早餐,超方便的啦!

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南瓜吐司。南瓜吐司使用全南瓜來製作,所以外表呈現自然淡黃色澤,而且是使用比較好的芥花油來製做,喫起來有淡雅清香的南瓜香氣,也不會油膩!製作過程沒有額外添加香精、也沒有過度調味,口感自然、簡單就是好喫。

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▲南瓜吐司的口感比豆漿吐司的口感較為細緻綿嫩一些,而且吐司本身用料實在,使用全南瓜來製作,直接單喫就蠻好吃了。

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▲不過度調味、使用自然食材原料所製作的吐司就是簡單、美味,而且價格也平價,購買方式也方便,直接到臺灣楓康超市任一門市購買即可。

總結:不單單是我,我的家人也有到楓康超市購買麵包的習慣,麵包選擇性蠻多元化,大部分也以自家手作麵包為主,食材的選用、製作流程都有嚴格的品管控制,再加上師傅們的手作功夫,麵包確實好喫也很耐喫,像是這次分享的紅豆餐包、克林姆麵包、青蔥麵包、大菠蘿麵包,又或是南瓜吐司…等,都是我跟家人很常喫,也頗愛喫的麵包,價格又平價,真的很值得推廣跟大家分享啦!而且楓康超市門市頗多間,而且還是24小時營業,不論什麼時間想採買東西都相當便利啦!以上與大家分享囉~

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臺灣楓康超市
服務電話:0800-006222
營業時間:24小時,全年無休
官方網站:臺灣楓康超市
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