這回的新竹小旅遊劃下句點後,回到桃園也已是中午時間,就心血來潮地跑來大江用餐,本來是想吃藏壽司,結果人潮大爆滿——逛了一圈後,發現每間不錯的店都排很多人😅😅,覺得誇張…….最後決定來吃 涓豆腐 ,以韓式料理為主,小菜能免費無限續,套餐份量也蠻多的。

內文章節
  • 店家環境
  • 菜單介紹
  • 今日點餐
  • 停車資訊
  • 店家資訊
  • 大桃園懶人包系列
  • 台南吃喝玩樂懶人包

店家環境

涓豆腐 外觀外觀

看起來好像沒有很長的排隊隊伍,其實也等了蠻久一陣子,至少有半個多小時吧XD,這是本土疫情大爆發之前的出遊,現在防疫乖乖在家,在整理照片看到當時的無憂無慮,心裡有點唏噓啊。

涓豆腐 營業時間涓豆腐 營業時間

營業時間清楚標示,用餐時間限制90分鐘。

實際的內用座位數感覺並不多,而且有點擁擠,因為當天人潮眾多,我們一家四口坐的是轉角三角窗位子——等於有一邊是無法坐人的,除了座位稍嫌侷促外,桌子也比較小。

涓豆腐 餐具

入座後首先會送上熱茶,不過馬上發現瓷壺上有裂痕XD,雖然也是沒影響到使用。

菜單介紹

涓豆腐 菜單 涓豆腐 菜單

在等待時候就可以先拿菜單來看,因為品項蠻多的,有單點,也有多人套餐。

涓豆腐 菜單

今日點餐

涓豆腐 今日點餐三人組合餐 1638元

因為實在有選擇障礙,就直接點了三人套餐省事😆😆,組成是嫩豆腐煲系列選二鍋/韓式石鍋飯二鍋/精選前菜一道/特色肉料理一道/主廚推薦一道/飲品三項/黑糖香柚豆花三份。

涓豆腐 小菜小菜

小菜會全部先上一輪,全部都可以免費無限續加。

小菜部份都很不錯,像外頭市售泡菜有時不是過酸或過鹹,涓豆腐的泡菜還蠻合我口味。

涓豆腐 南瓜

這個黃豆芽一致受到超好評!!我們後來又再續了一盤——本來我個人是不太愛吃豆芽菜的人,但這盤真的超好吃,調味沒有想像中重,又帶著麻油香氣,非常涮嘴。

涓豆腐 炸豆腐黃金酥炸豆腐

只要持有桃園市民卡會免費贈一盤炸豆腐,外酥內軟,沾上特製醬汁也很美味。

涓豆腐 豆腐煲嫩豆腐煲

不過不得不說,菜實在上得太快——小菜還有很多,炸豆腐也才剛送來一下子,兩個豆腐煲立馬又送達了,都沒考慮客人的進餐進度嗎😓😓,重點是桌子又太小!根本就快擺不下了,整個讓人手忙腳亂……
若桌子夠大全擺著我們慢慢吃也就還OK,但都快沒地方放了,這種感覺就像是參加喜宴時瘋狂出菜,桌子擺滿又讓客人來不及吃的擁擠侷促,真的吃很趕!

海陸綜合嫩豆腐煲(牛肉/辣)

我們選了海陸綜合嫩豆腐和起司嫩豆腐,一辣一不辣,海陸綜合有蝦/蛤蜊/肉片,加辣是加了泡菜進去,就是個泡菜鍋的概念,豆腐很嫩,還不錯。

涓豆腐 起司嫩豆腐起司嫩豆腐煲(豬肉/不辣)

起司鍋是配合少爺喜好,原味湯頭清爽,加了起司濃稠鹹香,會附一顆蛋,趁湯還熱時趕快打進去攪拌馬上就熟了,讓湯頭更加濃郁。

涓豆腐 蛋花 涓豆腐 海鮮煎餅海鮮煎餅(薄)

海鮮煎餅可選厚或薄,我們點了薄片,只是沒有分切覺得有點不方便吃,單吃已略有鹹度,但口感覺得稍油一些,會附沾醬,沾食著吃更夠味也減少一點油膩感。

涓豆腐 薯條酥炸脆薯

前菜小點的部份,本來我們一開始要選酥炸豆腐,但因為桃園市民卡就有送,所以就換選脆薯,完全是符合屁孩的喜好。

小菜可以免費續加,服務人員會推著小菜車沿桌詢問,我們當然是又續了一盤豆芽😋😋。

涓豆腐 醬燒豬五花醬燒青蔥豬五花

上菜速度仍然持續飛快地送來醬燒青蔥豬五花——其實在這當下桌面已經幾乎都放不下= =,此時心情稍稍有點不愉快….因為都已經這麼拼命努力吃,但真的還是趕不上送菜的速度😞😞。
服務人員也明白我們的囧境,卻也絲毫沒有減緩速度的意思,不得已要求將海鮮煎餅換小盤以求更大空間——服務人員掛著禮貌而沒有熱忱的微笑說好,但從一直到用餐完異都沒有來換小盤😓😓。
是能體諒客人很多而趕上菜的急促,但我們也盡量配合,但真的快得離譜,明知桌面都擺不下了…….整個吃得很忙亂狼狽。

其實吃到這裡時我們已經都差不多飽了——也有可能是一開始吃太快的關係😐😐。

這道醬燒豬五花口味偏重,又甜又鹹,覺得應該要配白飯XD,但我們其實已經覺得有點飽了~
青菜很新鮮脆綠,放上肉及旁邊的年糕,再加一點辣醬覺得還蠻好吃。

涓豆腐 石鍋飯石鍋飯

才剛想說適合配飯而已,石鍋飯就送上來了——東西應該都快擺到地上了吧😞😞。

涓豆腐 石鍋飯原味石鍋飯/黃金雞石鍋飯

我們選的原味石鍋飯及黃金雞石鍋飯(加價50元),其實送來的時候我們完全都還沒空吃它們!!真的是菜上太快了,一直擱置了很久,努力消化其他之送過來的菜,稍微清點桌面,不然真的要擺到地上了= =。

原味石鍋飯 涓豆腐 原味石鍋飯

石鍋飯可能是因為放太久了一直都沒去拌,已經沒有那麼熱,底部鍋巴超硬,都有點挖不起來很難攪拌😅😅,原味就是什麼都不加,其實覺得配剛的豬五花很適合,或是加小菜一起拌應該也很不錯,但我們真的沒什麼肚子再裝飯了,只淺嚐幾口。

涓豆腐 黃金雞石鍋飯黃金雞石鍋飯

黃金雞石鍋飯就是上頭加上了這雞肉,微辣,且有附醬料,拌開來吃還蠻有味道,不過肚子已經好撐了。

涓豆腐 飲料水蜜桃冰茶/香柚茶

最後是飲料的部份,我們選了水蜜桃冰茶及香柚茶,不過送來幾乎是常溫狀態,不知是來不及冰,還是因為早就做好等。

涓豆腐 水蜜桃冰茶水蜜桃冰茶 涓豆腐 香柚茶香柚茶

香柚茶有兩杯,不過發現一件趣事,居然只有一杯有柚子果肉😲😲,老爺笑說應該是忘了加——從一開始上菜就明顯感到店家想要加快翻桌率,到最後看到這個飲料我竟也已無感…….反正也喝不太下,就這樣了吧。

之後我們飲料也沒喝完就結帳了,因為實在太飽,結果在寫這篇文章時才赫然發現,竟然還有豆花耶😲😲——當時怎麼沒吃到!!!
不知是我們太早走,還是店家漏送了,竟然到這時才發現,也實在太後知後覺了,好鬧哦XD,太誇張了!
食後感想,針對涓豆腐餐點的部份,我們是給予正面評價的,不過在服務上覺得還是可以再更好囉。

停車資訊

大江購物中心的地下停車場。

店家資訊

店家資訊:涓豆腐 中壢大江店
電話:03-34680188
地址:桃園市中壢區中園路二段501號
營業時間:11:00–20:30

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