為什麼說讀懂了經濟學就理解了整個人類社會？
這是經濟學家的說的。拿著鎚子就覺得看到的全是釘子。
經濟學帝國主義，認為經濟學就是人類行為學。指的是人在各自算計的驅使下，通過群體無意識，在統計意義上，完成了對某個東西的評估與表達。
這種理論的本質，是追求數學化，試圖從離散的事例中，抽象出模型。類似於人們對社會性生物例如螞蟻蜜蜂的研究一樣，都是試圖去理解世界的運作規律，並將其數學化。
哪有這麼一句話！
你這問題不成立。
讀懂經濟學能理解人類社會？那政治學、社會學和其它社會科學幹什麼用的？
經濟學是研究如何將有限的資源用於最有效的生產和分配的一種社會科學，研究的是社會經濟運行這一個方面，算是一種應用學科。
通過一個光研究經濟運行的學科，能了解整個社會？不可能吧。
這個問題本身是錯誤的
正常的人類社會科學劃分應該是這樣子的：歷史學和經濟學。
所謂歷史學是人類在時間空間內的行動，所謂經濟學就是這些行動的理論部分。所以很多計量經濟學者，他們所面對的數據是人類歷史行為的數據，他們研究的是歷史，並非人的行動學的理論。
經濟學真正的名稱應該是人的行動學。它不是從歷史經驗歸納出來的，而是一種先驗的邏輯推理學科。任何人的行動都是有目的的，這是行動學的始點。如你的問題，如果懂了人的行動學，就懂了人類社會的理論部分。不過還有另一個部分沒有懂，就是社會的歷史。
所謂懂也不是非0即100，非100即0的絕對狀態。他是一個漸進的狀態，我們可能原本有30分，學了以後變成85分。
對於社會科學的其他分科例如社會學，就屬於假「科學」，因為他們沒有理論部分，他們的理論部分是來自於人的行動學，即經濟學。比如布坎南在社會系當老師，獲得的諾貝爾經濟學獎。
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