實木傢具和原木傢具的區別?
很多業主在選擇傢具上很無奈,商場的導購把顆粒板,多層實木傢具說得天花亂墜,說原木傢具種種變形開裂,家有小寶寶,究竟該怎麼選呢?
利益相關,實木傢具從業者。這篇回答分為如下兩個部分:
A部分:什麼叫原木傢具?原木傢具與實木傢具的區別是什麼?
B部分:如何判斷實木傢具的品質
A部分:什麼叫原木傢具?原木傢具與實木傢具的區別是什麼?
首先要澄清的是,國家標準中沒有「原木傢具」這一概念,這是不規範的叫法。
我最初是在知乎上看到一些商家用到「原木傢具」這一歸類,其解釋有「全實木傢具」,也有「不用齒接板、集成材的全實木傢具」等。不過這些都沒有統一標準,市場沒有默認這一說法。
下面是國標《木傢具通用技術條件 GB/T3324-2017》對實木類傢具的界定。
實木傢具的定義中指的是「主要部位採用實木類材料製作」,而「實木類材料包括原木、實木鋸材及指接材、集成材等材料」。
實木傢具可以不全是實木,只要「主要部位」是就算。所以商家為了區分那些指接、集成材、人造板製作的實木傢具給起的名字,包括「原木傢具」、「全實木傢具」等等。
按照國家標準,原木是實木傢具材料中的一種,除此之外還有實木鋸材、指接材、集成材等。往下依次解釋。
原木
何為原木?國標《制材工藝術語 GB/T11917-2009》有界定:
我截取了國標《原木檢驗 GB/T144-2013》中的一張圖片,看上去很容易理解。你可以簡單理解為大樹去掉樹枝後的長木段。
百度也有關於原木的解釋:
原木是原條長向按尺寸、形狀、質量的標準規定或特殊規定截成一定長度的木段,這個木段稱為原木。
原木不是直接就用的,需要加工成各種材料。鋸材、指接材、集成材以及人造板等所有實木相關的材料都是由原木加工而來。如下圖:
鋸材
國標《制材工藝術語 GB/T11917-2009》的解釋:
原木按要求切割、烘乾、分級製作成成品鋸材。下圖是丘山用來製作實木傢具的鋸材。
現代工業對鋸材生產其實非常嚴格,需要現代化的大型設備、科學的加工方法以及高管理水平。大型鋸材加工企業基本集中在歐美日本等發達國家,其中美國是全球鋸材生產量和出口量最大的國家。
鋸材是製作鋸材是製作實木傢具,尤其高檔實木傢具的主要材料。因為它們品質穩定、供貨量穩定、價格穩定。
指接材和集成材
指接材和集成材我們一起說。先看指接材,國家林業標準《非結構用集成材 LY/T1787-2016》中有提到:木質板材或方材沿長度方向,經指接膠合接長用於家具、裝飾裝修的非承重用途的材料。
特點是沿長度方向和指接兩點。指接是指木材端頭採用指榫(也叫指型榫)連接,有水平和垂直兩種形式。
指接材如下圖所示:
再說集成材,國家林業標準《非結構用集成材 LY/T1787-2016》中的界定:將纖維方向基本平行的板材、小方材等在長度、寬度和厚度方向集成膠合而成的材料。
集成材又叫膠合木,集成材這一叫法來自日本,國內第一家生產這種材料的工廠採用了集成材這一名稱,後來的廠家都延續這一叫法。
集成材的接長方式包括指接,與指接材一致,所以指接的集成材在國內也被叫做指接板。
指接材和集成材都是由實體木材的短小料製作成要求的規格尺寸和形狀,常見杉木、松木等針葉林木材,其特點是穩定、性能尚可,但最主要的還是價格低、成本合適。劣勢是不美觀,常用來做傢具部件、櫥櫃部件以及門窗部件等,不適合做高檔傢具。
幾點結論:
- 無論是原木、鋸材、指接材或集成材製作,它們都可以稱為實木傢具。
2. 高檔實木傢具一般採用的是高等級的鋸材。(這裡不含紅木傢具)
3. 如果你不喜歡指接、不喜歡集成材也不喜歡其他輔材,你可以在購買傢具時考慮全主材製作的實木傢具。比如黑胡桃傢具,你可以購買通體黑胡桃,不含其他任何輔材。
4. 想要更好的木材品質,那就加上木材等級,比如通體FAS級(特級)的黑胡桃。
B部分:如何判斷實木傢具的品質
高品質的傢具應該是好看、實用、舒適、耐用且環保的。只評價傢具優劣的話,我覺得可以從設計、用材、工藝這三個角度去分析。
一、設計
傢具設計包含造型設計、結構設計以及工藝設計等角度。對於消費者而言,最直觀的是造型設計,簡單說就是傢具好看、好用。結構設計讓傢具更耐用。工藝設計服務於家具生產製作,這裡不做討論。
(一)造型設計
每個人都有自己的審美,很難給美觀和漂亮下定義。我會用符合現代人的審美、具有吸引人的獨特特徵、整體協調、比例精確、線條流暢來形容經典和優秀的傢具設計。
拿椅子舉例子,我們來看漢斯瓦格納的經典圈椅。
下面關於這把圈椅的評價出自《100 MIDCENTURY CHAIRS AND THEIR STORIES》。
這把椅子被美國人稱為「完美之椅」,它完美的結合了現代設計與工藝。整把椅子由11塊木頭組成,造型簡潔,曲線優雅。椅子扶手環繞著坐在其中的人,椅背連接著扶手,扶手兩端又與椅腿相連。瓦格納一直在對椅子的比例進行微調,直到椅座與彎曲的靠背都能夠提供足夠的舒適感,乘坐的人也能在上面自由移動自己的身體。「你的臀部是需要空間的。」他說。
下面的兩把圈椅是國內的作品。風格更中式,各有特點。就造型設計水平而言,左邊這把是明顯優於右邊的。椅圈曲線優雅、比例協調,扶手弧度、後腿角度以及腳踏後移的設計更顯功力。
下圖左邊的案例是國外的作品,獲得過紅點設計獎,右側的是國內作品。兩把椅子有著相似的造型,但水平一目了然。
(二)結構設計
消費者不太了解傢具的結構設計。但結構是傢具設計的基本內容,好的結構設計可以讓傢具穩定、結實、耐用,不易出問題。傢具的結構設計是有規律可循的,幾百年來,木工前輩們通過案例總結了很多經驗和方法,具有非常高的參考價值。
在控制木材形變方面,常見的結構有攢邊裝框、穿帶以及襯木擰螺絲等。
下圖是攢邊裝框結構,左圖是背面,右圖是正面。四條邊框圍住中間的面板,面板沒有用膠水直接卡在槽內,能自由的膨脹和收縮,避免發生形變。攢邊裝框結構非常的穩定,不過缺點是看上去傳統,不現代簡潔。
穿帶結構如下圖。穿帶結構一般安裝在桌、幾、櫃門、床頭板等較寬面板的背面,以燕尾榫的形式與面板相連。穿帶能控制住面板的上翹與彎曲,同時穿帶不抹膠水,面板可以自由伸縮,不易開裂。
下圖是面板+襯木擰螺絲的結構,出自《彼得科恩-木工基礎》。面板和襯木的結構與中國的穿帶結構原理一樣,利用襯木控制住面板的形變。這種結構有兩種形式,左側的結構中,每塊板子之間沒有上膠水,只是被螺絲固定在襯木上,每塊板子都能自由伸縮,缺點是板子間會有不均勻的縫隙,不適合做桌面、幾面。右側的結構中,面板是一個整體(拼板間膠水固定住),為了讓面板伸縮,襯木擰螺絲的位置需要切割出槽,能讓螺絲隨著面板形變而移動。
上面介紹的三種結構各有特點:
攢邊裝框穩定性最好但造型傳統,製作麻煩。 穿帶結構穩定性較好,造型現代,但製作相對麻煩,尤其是穿帶兩端不漏頭的方式。 襯木擰螺絲的結構製作簡單,造型現代,但穩定性差,變形起拱的幾率高於其他兩種。
下圖中的桌子背面是襯木擰螺絲的結構,仔細看左圖,襯木上沒有切割出螺絲移動的槽,桌面無法自由伸縮,最終導致開裂。
下圖是衣櫃櫃門的案例,左側是攢邊裝框+兩條穿帶的結構,右側是面板+襯木擰螺絲的結構。顯然左側的結構更穩定,使用期限更長。右側的襯木數量少、尺寸小,襯木上也未開槽,變形與開裂的幾率較高。
結構設計也體現在傢具的穩固、承重等方面,要考慮使用性能的同時還需兼顧外形美觀。下面這款餐桌的支撐只用了四條腿,腿之間沒有其他連接。桌面與腿的連接以圓弧過渡,腿頂端是雙榫,透過圓弧托插入桌面,這樣的結構設計增強了穩固性,同時外觀簡潔,視覺流暢。
小到榫卯結合,大到傢具的整體形式,結構設計無所不在。框式結構、板式結構、背板結構、抽屜結構、櫃類結構、桌面結構等等。這些不需要消費者一一了解,但作為傢具製造者,我們需要擁有專業的知識與豐富的經驗。
二、用材
每塊木料都是獨一無二的,即使是同種木料,顏色和紋理也存在很大的差別。當木工準備製作一件傢具時,就要提前考慮什麼地方用什麼木料。很多用料不講究的實木傢具中,你會經常發現顏色差異大、區域有缺陷以及拼接不協調,最終導致傢具的視覺效果差。這與木料的品質以及選料的標準有很大關係。
選用好品牌與高等級木料,以及高的選料標準可以避免這樣的問題,讓傢具彰顯原木的自然與美麗。
接下來我從材料等級與品牌、選料標準這兩個方面詳細介紹。
(一)材料等級與品牌
木材等級
白橡、紅橡、白蠟、櫻桃、黑胡桃以及硬楓等闊葉木產自北美,以美國為主。傢具廠買來製作傢具的木材大多是經過切割、烘乾、分等級後的成品鋸材。
全美硬木板材協會(NHLA)制定了美國硬木板材等級規則。分等級的依據是一塊板材可鋸解的最小凈劃面(乾淨面)的尺寸和數量來評定的。NHLA規定了每一等級中所含凈劃面、無缺陷材的百分比。等級高的木材能提供長度較長的凈劃面,普通級的木材則需要經過再次鋸解成短的凈劃面。國內常見的是FAS級(特級)、普1級(No.1C)和普2級(No.2C)。
1.FAS級
凈劃面出材率(占整個外表面面積)83.3%~100%的一系列板材。FAS級的木材可以出大量寬幅面的長板材,所以非常適合高檔傢具。
NHLA的高等級木材還包括F1F級(FAS單面,較好面滿足FAS級標準,較差面滿足普1級標準)和Selects級(特選級,板面最小尺寸要求大於FAS級,其他標準一致),美國出口來的FAS級是混裝F1F和Selects級的,具體混裝比例與品牌標準有關係,所以國內沒有這兩個等級。
2.普1級(No.1C)
凈劃面比例是66.7%~88.3%(FAS級最小比例)的板材,普1級最主要的用途是傢具零部件,在美國又叫櫥櫃級,適合生產美國櫥櫃類標準尺寸的門板。我們可以想像一下櫥櫃櫃門的尺寸,就能理解普1級為什麼不適合做高檔傢具了,因為它出不了大量寬幅面的長板材。
3.普2級(No.2C)
凈劃面出材率的比例範圍是50%~66.7%(達不到普1級),價格便宜,出材率低,適合各類傢具零部件的材料,同時普2級也是硬木地板常用的等級。
以黑胡桃為案例,大家來看FAS級、普1級和普2級板材的區別。
如果不考慮成本,那麼最理想的全實木傢具應該是通體FAS級。FAS級寬幅面板材做傢具缺陷最少,視覺效果最好,但是FAS級價格最高。為了控制成本,很多商家有不同的搭配做法,常見的是如下三種:
① FAS級與普1級和普2級混合使用,FAS級用做面材,低等級用於零部件以及內部。 ② FAS級用做面材,內部使用價格便宜的輔材,常見的是松木和貼皮多層板。 ③ 普1級作為面材,傢具多見窄條拼接,無寬幅紋理,常見缺陷,視覺效果一般。
(三)木材品牌
北美有眾多硬木生產商,他們擁有各自的林場,木材品種各有不同,規模有大有小,重點是產品品質也分高中低檔。舉個例子。出口國內的北美黑胡桃品牌至少有:MW三撇、哈索、SW、鷹眼、MH中西、美國木業、NWH、GLC高基斯等數個品牌,同等級黑胡桃的價格與品質也會有差別。
越好的品牌品控越好,比如黑胡桃的高端品牌MW(MIDWEST):厚度足、凈劃面比例高、邊材比例少。同時,MW三撇的價格也在第一檔,同級別比另一中端品牌哈索的價格高3k左右。
我們所用的另一木材硬楓由於產量低,品牌相對少,不同品牌間的品質之間的差距更大。Gutchess(GLC高基斯)品牌的硬楓是獨一檔的存在,GLC的特級叫FB級,板材標準比FAS級更高:料厚、乾淨無瑕疵、白。硬楓與黑胡桃相反,邊材部分(白色)部分所佔比例越大,心材少,板材就越好。FB級4/4英寸100%選白,5/4及以上厚度的選白不低於95%。
下面這個例子對比非常明顯,我們曾嘗試過另一美國品牌RAM,同等級同厚度,刨乾淨後與GLC相比,厚度、乾淨程度與顏色差距較大,最終因達不到用料要求選擇了退貨。
三點結論:
① FAS級品質最好,最適合做高品質傢具,但價格最高。 ② 越好的品牌木材品質越好,適合做高品質傢具,但價格越高。 ③ 全實木傢具的檔次排名:通體FAS級 &> 面材FAS級+次等級輔材 &> 面材1級或2級+輔材
(二)選料標準
想像一下這樣兩塊桌面,第一個是寬板、顏色接近、紋理漂亮、無任何缺陷的桌面,第二個是窄條、顏色差異大、紋理不明顯、有結疤等瑕疵的桌面,你喜歡哪個?
製作高品質的傢具是從選料開始的,當你看到一件實木傢具時,你可能看不到木工耗費時間、精心製作的漂亮的榫卯結構,但是你肯定會看到木板的選擇和排列。接下來我將介紹選擇木料的幾點影響因素。
板材寬度
乾淨的寬板面意味著大凈劃面,意味著紋理盡顯,視覺效果很漂亮。這也意味著製作傢具時木板越寬越好,凈劃面越大越好,所以高端品牌的FAS級是最優選擇。
如果帶抽屜,那麼獨板抽屜面更合適;如果抽屜橫向排列,那麼面板由一塊獨板延續下來最漂亮。
顏色
常見的木材都邊材與心材之分,黑胡桃的邊材是淡棕色,心材則是暗棕色至棕黑色,偶有紅紫色調的較深色條紋,黑胡桃的心材價值大於邊材。硬楓恰恰相反,其邊材更漂亮,呈象牙白色,帶一絲淡紅(粉)色,而心材是從淺淡棕色到深棕色,優質等級的鋸材是選白的邊材。
除了邊、心材顏色的區別外,還有一點,那就是即使都是心材,不同黑胡桃木板間也存在顏色差異,硬楓邊材也是如此。木材是天然的,它的顏色不是一成不變的,而是在一個過渡色系中。
綜上所述,製作高品質傢具時需要挑選顏色,顏色越接近越好看!
缺陷
高品質傢具選料時應該規避NHLA規定的13種木材缺陷,這點毫無疑問。更高的標準是規避非缺陷特徵,如邊心材、礦物條痕、隔條污跡、草蟲斑等。
傢具內部用料標準
傢具內部用料和表面用料等級和標準不一樣,這是行業默認的做法,根本原因是控制成本。高品質實木傢具採用這種做法並不合適。舉個例子,你買了一件外表面用料標準極高的抽屜櫃,當你打開抽屜想欣賞下內部時,看到的是抽屜底板上有結疤與開裂問題,你會怎麼想?
高品質傢具內部選料的最高標準是表裡如一。外部FAS級,內部也是FAS級;外部無缺陷、內部也無缺陷。從一而終,最初看外表面到傢具內部,我們看一件高品質傢具的心情應該是一致的。
三、工藝
工藝精湛,指的是製作傢具的工藝精熟深通。對於傢具製造商來說需要優秀的木工(技藝)、合適的木工機械以及高製作標準(態度)。如何判斷一件傢具做工是否精湛?我們可以從連接(榫卯/金屬)、表面處理以及細節處理三個方面觀察。
(一)連接(榫卯/金屬)
連接是實木傢具必不可缺的部分,實木家具有拼板、榫卯及金屬等不同類型的連接方式,最為大家熟悉且喜歡的是各種榫卯連接。拿下面這款壹餐桌來說,桌面是拼板連接(S型拼接,增加受膠面積),桌子背面(底部)是穿帶連接(穿帶榫,控制桌面變形),四條腿穿過圓弧托與桌面之間的連接方式是雙榫(兩個榫放在兩個卯內,增加受膠面積,並且抗側力抗扭力)。
連接是實木家的基礎。對於榫卯連接的實木傢具而言,榫卯的形式、數量、尺寸大小、位置、製作精度以及抹膠等方面都很重要,榫卯製作到位的傢具在質量、耐久度上會更好,否則相反。但很多榫卯連接後是看不到內部結構的,比如上圖的桌腿雙榫,廠家若採用單榫會更省事,但抗側力和抗扭力也會減弱。下面是我們的木工製作的榫卯,組裝前拍照,組裝後看不到內部。
絕大多數榫是暗榫,組裝後看不到,我們很難檢驗組裝後的榫卯製作標準。我根據經驗說三點榫卯製作細節來輔助判斷。
①半暗燕尾榫是燕尾榫中應用最廣泛的一種,這種連接方式製作的抽屜牢固度非常強,它也是現階段少數常見的外露榫之一,目前基本是機械製作,精細度很高,遠高於過去。
即使機械輔助,做工普通的傢具在半暗燕尾榫仍有瑕疵出現,修補和膠印最為常見。
②明燕尾榫是可以說是歷史最悠久的燕尾榫,也是裝飾效果最好的燕尾榫,是木工連接中最強的機械結構,具有超強的抗拉力。目前使用明燕尾榫製作的傢具相對半暗燕尾榫少,某些明燕尾榫以手工製作為主,這裡更考驗製作者的技藝與態度。
如果涉及手工,國內廠家做明燕尾榫的傢具常有細節問題,後期填補是最常見的。下圖的黑胡桃傢具三個榫都有填補。
做不好榫卯的原因主要是三點:一是為了省事(包括習慣問題)、二是手藝不行、三是要求低。製作高品質榫卯,技藝、設備和態度缺一不可。
③觀察榫卯連接細節:很多組裝後的榫卯是看不見的,我們能看的是組裝後的連接線。它應該是齊整、乾淨,一條條漂亮的線。
做的不好的是一條條不齊平的「臟」線或縫隙,因為連接精度不夠,組裝後有縫隙,返工很麻煩,為了省事直接用膠水和膩子填補。比如下面的案例:
(二)表面處理
表面處理的目的是為了提升傢具的穩定性、增添裝飾效果以及保持衛生。表面處理的工作主要包括刨光、刮凈、打磨、填縫、去痕、塗層處理以及拋光等步驟。我可以說如果傢具沒有合適的表面處理,是無法獲得高質量的效果的,不可能稱之為做工精湛。
如何判斷傢具表面處理效果的水平?我們可以通過三個細節:仔細觀察傢具表面的痕迹(毛刺、膠水污漬、打磨等各種痕迹);用手仔細觸摸傢具的表面,感受平滑度與手感;看傢具塗層最終展現出來的質感與光澤度。
①毛刺、膠水污漬與各種痕迹
②光滑度與手感
打磨可能是最讓人厭煩的環節了,它的目的是讓木料表面變光滑,所有加工痕迹消失,手摸上去很細。同時,打磨痕迹的粗細程度會影響塗層(指染色)的均一程度,對視覺效果有一定影響。傢具表面最後的細磨是靠手工完成,少磨不光滑,多磨無意義,打磨方法與標準格外重要。
仔細觀察與摸的話,市場上很多傢具的打磨是不到位的,一是打磨方法不對,二是一味追求快,三是忽略細節的打磨。
③質感與光澤度
高品質的傢具會展現出質感,擁有一定的光澤度(高光、緞面光澤和啞光)。對於木蠟油傢具來說,有三點很重要:第一點是表面打磨到位,第二點是傢具表面上塗層的吸收程度,第三點是對已經完成的表面處理層進行拋光。處理好的傢具表面看上去溫潤、光滑,拋光後有一定光澤度,彰顯質感。
相反的案例是傢具看上去乾澀、不光滑,沒有光澤度。
(三)傢具細節
檢驗傢具做工是否精湛的終極方法是觀察傢具細節的處理,除了上面詳細介紹的榫卯連接與表面處理細節外,還有兩點。一是不容易看到的地方的細節處理:桌子背面、椅面背面、抽屜底板/側板、柜子背板/側板與層板、排骨架等;二是造型與尺寸細節:線條是否筆直,弧度是否
做工精湛、注重細節的傢具應該追求表裡如一。
市場主流的廠家在傢具看不到的地方都會降低標準,選料、製作以及表面處理都會打折扣,能省事就省事。顯而易見,這是為了降低成本。仔細觀察傢具,瑕疵很容易分辨。所以,我們也不能稱這些傢具為高品質傢具。
全文講完,希望對大家購買實木家具有所幫助。
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如果總實木和原木的區別,就是把原木=原木大板,你到淘寶或京東搜索原木大板,比搜索原木,更接近答案。
沒記得有原木傢具這麼個概念,近幾年炒出來的嗎?
實木傢具的分類, 我個人認同@雷陽陽的意見。
好心猜想一下,估計這個概念的出現,也是為了區別「實木貼皮」的做法而產生的吧。
材料的 各向同性 和 各向異性 了解一下,或者買本《小家越住越大1》來看看;
木作開裂主要是加工期間的含水率控制,以及使用環境的含水量變化導致。
我個人是板式傢具的擁躉,純板式,板木結合都認可。
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