家裡的燃氣熱水器打開時先是一小段冷水，接著是一小段特別燙的熱水後才是恆溫的水，請問這是什麼原因？
對這個問題感到比較好奇，想知道是什麼原理，希望有人能解答一下，謝謝啦！
先出來的一小段冷水，是上一次用完之後殘留在熱水管里的水，它慢慢變涼了，當你打開花灑，水開始流動，熱水器的進水口感應到了水流和水壓，然後進行點火啟動燃燒加熱，瞬間的高溫會導致最先出來的水溫會比較高一些，之後就會接近設定的溫度了。
熱水器的廠家的恆溫技術水平各有高低，如果想要在一小段冷水後出來的水就是恆溫的，那就需要機器的恆溫配置比較高，比如水量伺服器、雙溫感應器等。
如果，想要一開花灑，直接出來恆定的溫水，那就需要一台帶零冷水的燃氣熱水器了。
1冷水是因為管道內存水
2燙水是燃氣熱水器加熱後，會比設定溫度燒高1℃~2℃，然後降低在設定溫度。好品牌的熱水器溫控比較好，不大會有燙熱水
打開會有一段冷水是因為熱水器與出水口有一段距離，上次使用後這段管道沒有保溫，水會變涼，再打開時會先排掉這部分冷水；
接著如果出來特別燙的水有兩種可能，一是冷水切換到熱水，因為溫差大，使人的感覺特別燙，其實溫度並不是很高，這種情況是正常的；還有一種可能就是機子的恆溫效果一般，如果恆溫控制出色的話，這點燙水不會特別燙，只是稍微熱點，很快就達到設定溫度。
目前恆溫控制方式主要有三種：
通過燃氣比例閥（調節氣），控制晶元根據水量大小改變燃氣燃燒比例，實現控制出水溫度，但是這種只控制燃氣的情況遇到多點使用熱水，水壓不穩時仍會出現忽冷忽熱情況。正常情況下恆溫效果也是不錯的。
燃氣比例閥+合金記憶彈簧（水、氣雙調），合金記憶彈簧用來調節進水流量，根據進水溫度機械性物理改變調節進水流量，恆溫效果的精確度比僅燃氣比例閥提升不少。
燃氣比例閥+水量伺服器（水、氣雙調），是通過晶元感知出水溫度通過水量伺服器調節水流量，精確度更高，恆溫效果更好。
此外還有針對幾種水溫不穩情況的解決技術：
1、夏季進水溫度高，燃氣熱量容易導致出水過燙;
通過分段燃燒減少燃燒的火排數，或是微火苗，降低燃燒火焰大小，降低燃燒熱量，實現夏季出水不會過燙的問題。
2、關停再開的溫升問題，關掉熱水器，隔幾秒再開會有啟停溫升的現象。
一般通過旁通混水中和水溫，使溫升控制在較低水平；或是增加恆溫艙，通過恆溫艙保持流出的水溫恆定。
購買燃氣熱水器建議選擇水氣雙調機型，預算在2000以內的可以選國內品牌，如果預算2600以上的，首選能率、林內，這兩個品牌全系使用進口晶元，先進的控溫演算法，加上起步就是合金記憶水氣雙調，且全系帶有旁通混水功能，林內全系微火苗技術，能率的微焰燃燒技術使其恆溫控制更加出色。
關於燃氣熱水器的基本知識和選購說明，可以參考以下文章，相信會有所幫助。
燃氣熱水器選購指南（匯總篇）
零冷水燃氣熱水器有必要買嗎?哪款比較好？
林內燃氣熱水器快速選購指南（型號分析）
海爾燃氣熱水器快速選購指南（型號分析）
美的燃氣熱水器快速選購指南（型號分析）
萬和燃氣熱水器快速選購指南（型號分析）
燃氣熱水器打開先出來是一小段冷水,其原因是剛剛開始的一段水是熱水器和龍頭之間這一段管道裡面的冷水,燃氣熱水器距離龍頭越遠,這一段管道越長,這一段冷水也就越多.
接著是一小段特別熱的水,這個現象並不是所有的燃氣熱水器都有,和熱水器的燃燒控制演算法有關.有些燃氣熱水器的控制方式是剛開始的時候會採用最大火加熱一段,等水溫上升之後再切換到小火平穩燃燒,所以出現了前一段水溫很高,一段時間後水溫才平穩的現象.
關於前一段的冷水,業界有成熟的解決方案,就是俗稱的"零冷水"方案,關於這方面的具體知識可以看下我下面這篇文章的具體講解.
彩虹貓：詳解熱水器中的零冷水解決方案?zhuanlan.zhihu.com
冷水是水龍頭到熱水器管道的一段冷水，接著比較燙是因為剛開始爐子會大火燃燒使溫度快速上升，所以水溫會高一下，然後水溫就基本保持恆定了
這種情況在燃氣熱水器上是常見問題，第一次開水是沒問題的，問題出在關水一會兒又打開：燃氣熱水器的熱交換器此時還未降溫，裡面還有餘水被殘熱的水箱繼續加熱。繼續打開水，這部分被加熱得很燙的水就會順著水管流出來。
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