半自動咖啡機做的美式，有可能會比滴漏咖啡機做的難喝嗎？
會殺人的是人, 不是刀
1.題主問的這二個設備, 雖然使用的材料都是咖啡, 但做出來的不是同一種咖啡飲品。即使做出來的質量都高標準，依然會有口感喜好差異造成的消費者選擇不同。
2.這兩個設備都存在著人為操作，人為操作得不得當是成敗關鍵，因此，考慮到人為因素下，哪一項設備做的難喝都是有可能的。
這就好比，不是買了好廚具後人人都是廚神，但是廚神通常都會買好廚具。
那簡直是一定的啊，高壓萃取對風味的破壞是毀滅性的啊。用是手沖（隨便你怎麼xj8沖），滴濾咖啡機同理，都比濃縮機的美式好喝。
你會發現前者很乾凈，風味分明，果酸明亮（撇開豆子因素）。後者味道很混雜，怪味多，酸度低沉，焦苦嚴重。
燃鵝！因為用濃縮加開水做美式的方法的盛行（因為方便），大多數人會以為焦苦、低沉、混濁就是美式該有的味道，導致其喝到手沖咖啡後反而會覺得「不給勁兒」，以至於覺得不好喝。
所以，你愛咋喝咋喝吧，不必想那麼多，覺得怎麼好喝就怎麼喝。還是那句話，飲料不就是用來取悅自己的嗎？
難喝 or 不難喝？這個得看個人習慣和喜好。
我個人如果要喝美式一定是會選擇美式咖啡機來做，兩個字：醇正！
一、首先，咱們先來說說意式咖啡機和美式咖啡機的工作原理吧。
1、意式咖啡機的工作原理是：咖啡機通常具備鍋爐產生熱水，採用高壓蒸汽和水形成的混合物快速地穿過研磨好的咖啡粉層，通過高壓萃取出來的咖啡溫度很高，較為濃厚，表面會產生一層乳化的油脂，熱量也較高，這也就是我們所說的意式咖啡或意式濃縮咖啡。
而我們看到的那些花式咖啡，如：拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等，就是通過用牛奶打奶泡而進行拉花所製作形成。
2、美式咖啡機的工作原理是：咖啡機通過加熱水箱中的熱水使其溫度能夠達到沖泡咖啡的溫度（保持在90℃~96℃），然後將熱水滴落於研磨好的咖啡粉中，通過兩者的融合浸泡萃取形成咖啡，最後滴到咖啡壺裡。美式咖啡機的原理相比於意式咖啡機來說相對簡單，沖煮出來的咖啡口味比較淡，熱量較低。所以，也就是我們所說的美式咖啡。
二、那麼，半自動咖啡機做和美式咖啡機做的美式咖啡有什麼不同呢？
1、半自動咖啡機做的美式咖啡是通過高壓萃取出來的意式濃縮咖啡兌水，然後形成美式咖啡。這樣做出來的美式咖啡機相較於美式咖啡機的做出來的口感較為濃稠，表面還是會有一些油脂，熱量較高。
2、美式咖啡機做的美式咖啡就是通過熱水滴落到咖啡粉然後融合浸泡萃取形成咖啡，這樣出來的美式咖啡口感較淡，醇正美味，沒有油脂，熱量低。
至於這兩種咖啡機做出來的美式咖啡到底難喝不難喝，就需要你自己去嘗試過，看能接受哪一種了。或許你覺得兩種都ok呢？也不一定哦~~哈哈，自己覺得哪種好喝就喝哪種啊。
每個人的能接受的口味都不一樣，所以還是得看個人。
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這個問題不具備「」具體問題具體分析」的原則。這兩套設備適用的磨豆機和研磨度都不一樣，出水方式、粉層結構、過濾介質、萃取時間、烘焙度……這麼多未知數的情況下，要得出好喝或難喝的答案是不可能的。
我沒有用過滴漏咖啡機，我平時習慣手沖，如果你喜歡清爽、層次分明的口感，不妨試試。似乎就象喝濃茶一般，但意式機做出來的會感覺很濃重。這個也很難說哪個難喝，如果豆子新鮮、品質好、萃取得當，哪個也不難喝。是不同的感覺。
餐飲業永遠是原料第一，技術第二。
你20塊1kg的豆子，就是黑鷹也做不出好味道的
高壓鍋煮的豬蹄，可能比平底鍋做的難喫嗎？
這個東西吧，主要看豆子和做咖啡的手藝，是不太好做比較的，而且適用於滴濾咖啡的豆子不一定適用於咖啡機，反過來也是一樣。
麵粉做成麵條和饅頭，不能說饅頭就一定比麵條好喫呢
相同條件下，基本上是你說的這個狀況。
如果製作的人，對設備有所瞭解，兩種都可以調節。
半自動和滴漏咖啡機，在粉粗細度一致的情況下，水溫都可以控制在一個範圍，只是萃取原理不一致，會有一些差異。
光研究不行，建議親手製作測試，體驗到底有多難喝，這纔有深刻體驗。但，體驗的過程，就是一次很好的驗證過程。
別人說的，不如自己試試。
玩具機會做，也比滴漏機好喝些。這個會做，是理解高壓萃取的核心，短時間，高壓，高溫，前段萃取，瞭解了這個規律，那麼怎麼都不會做得很難喝，滴漏沒有技巧，簡直太難喝了，掌握了技巧，苦味澀味也重一點。
意式咖啡機瞭解基本原理後，香味重，苦澀味道淡，這纔是最大的優勢，以口感打分，有技術的基礎上，玩具機30-40分，入門 40-65分，家用機60-90分，商用機70-100分。
那是非常有可能，滴濾咖啡機又沒啥學習成本，差能差到哪裡去？半自動分分鐘給你整出來一杯雙黃連讓你把兩天前喫的東西都吐出來，絕沒有危言聳聽。
這是看咖啡師的技術。
意式加250ml的水（水質好點的）
有可能，半自動的天花板很高，地板也很低，如果豆子不好，磨的粗細不好等等都會影響口感
變數太多，可能性就多，客觀評價好壞的因素最主要在豆。但是好喝與否又是個主觀的問題，對body的取向不同，對酸苦的偏好不同，對於同樣品質的咖啡，都會有不同的評價。
如果一定要回答，那麼答案應該是「完全有可能」。
這兩種是2種萃取方式，我覺得你可以試試，同個豆子會有2種不同的味道，你可以試試，難喝不難喝的這個說法是根據人的~~
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