请问有没有什么适合血糖偏高的老人吃的零食。?
75岁,血糖有点偏高,贫血,胆结石等慢性病。
碳水化合物是对血糖影响最大的食物。水果,面包饼干以及其它面粉制品,对血糖影响都很大,应该尽量避免。改用杏仁粉,椰子粉,亚麻籽,奇亚籽这些碳水化合物含量低,纤维含量高的材料制作点心会比较合适。牛油果是最好的低碳水果配合无糖酸奶也是不错的零食。可以参考我的配方
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此外,看看86岁的糖尿病人是如何活得比一般人还健康的
https://zhuanlan.zhihu.com/p/254898177?zhuanlan.zhihu.com了解一下是什么导致了胆结石
https://zhuanlan.zhihu.com/p/234330769?zhuanlan.zhihu.com坚果类的比较适合,但是要适量,必须在血糖控制良好的情况下吃
把血糖降下来稳定了再考虑零食吧,不然还是白开水好。
给血糖高的人选择零食,一定要注意少盐,少糖,少油。水果尽量选择北方水果,比如苹果,南方水果尽量少吃或不吃。
酸奶营养成分也不错,但要看配料表,配料表中如果前三位中有白砂糖之类的糖分,就不要选择了,就要纯酸奶。
全麦面包或饼干,也要看配料表,现在国家对全麦的标准还没有具体规定,有的商家只添加一点儿全麦粉,也叫全麦食品,按美国标准,全麦粉超过50%,才能叫全麦食品,中国的大多数厂家做不到。再说真正全麦食品很难吃,剌嗓子。
坚果类可以吃,但要少量。花生,瓜子都是油脂含量高。豆制品对糖尿病患者有好处,只要不过量就行。
坚果很好
这要看老人挑不挑好吃的口感了。
之前我妈妈的奶奶患有糖尿病,想给她买点零食,但她不接受完全没味道(例如魔芋)和硬的(牙口不好)。最后还是妥协了,给她买了带些许盐粒的饼干。
我妈她高血糖了,也没能让她把零食戒掉。只是摄入分量少了(比起之前)加上正餐的量摄入也少了,好像达成了一个奇妙的平衡?
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