海南有什麼傳統美食,求推薦。?
今天大嘴和大家一起聊聊海南美食中的「奇葩」。
首先,大嘴請大家腦補一下海南十八怪,對於此海南人們是最熟悉不過了,比「床前明月光」還要熟悉。而大嘴今天要跟大家聊的是海南美食的十八怪。
第一怪 魚茶:黎家魚茶不是茶,吃過才知它是啥
第二怪 山蘭酒:山蘭稻穀釀美酒,一杯讓你醉一宿
第三怪 竹筒飯:誰說青竹腹中空,一筒米飯在其中
第四怪 三色飯:如今米飯也愛美,三種顏色真搭配
第五怪 「南殺」:酸菜裡面全是腿,吃過你就不後悔
第六怪 「楊桃魚湯」:楊桃有心愛上魚,熬成湯汁身相許
第七怪 米爛:誰說海南沒有冬,長坡米爛如雪松
第八怪 打邊爐:海螺螃蟹白水煮,甩開膀子漲開肚
第九怪 沙蟲:遇見沙蟲你莫怕,做成美食口中化
第十怪 雞屎藤粑仔:聽見名字別誤會,雞屎藤粑真美味
第十一怪 腌水果:芒果搖身變蔬菜,加鹽加醬真No way
第十二怪 椰奶雞:這隻肉雞真有趣,脫光衣服椰奶浴
第十三怪 椰子飯:這顆椰子真有范,肚中全是白米飯
第十四怪 雷公筍:雷公發怒別著急,竹筍馬上可上席
第十五怪 檳榔蛋:采來檳榔煮雞蛋 ,價格低過茶葉蛋
第十六怪 東山羊:山羊也能當中醫,吃盡草藥全無敵
第十七怪 四角豆:一豆生成四個角,想吃你就放肆嚼
第十八怪 烤全牛:吹牛之人真不少,水牛已在火上烤
享受美食,享受風景,更可以來三亞駿達車技表演館享受速度與激情!
說個農村常見但很少被宣傳的吧,鹹菜竹筍紅豆湯,有時候只有鹹菜竹筍,或鹹菜紅豆,或鹹菜芋頭莖,本地腌制的鹹菜為主,隨意搭配,搞酒席、掃墓常用這種湯,比較接地氣,可能本地人會比較熟悉那種燙燙的湯喝一口的感覺,非常開胃,不過對於外地人來說可能還是過於清淡了。
先試試四大名菜
吃得慣了以後我再告訴你
和樂蟹
東山羊
加積鴨
文昌雞
多看看其他攻略
海南四大美食:文昌雞,加積鴨,和樂蟹,東山羊。還有日常椰奶清補涼,還有日常雞飯,還有日常好多好多。
海南粉 清補涼 文昌雞
推薦閱讀: