今天大嘴和大家一起聊聊海南美食中的「奇葩」。

首先,大嘴請大家腦補一下海南十八怪,對於此海南人們是最熟悉不過了,比「床前明月光」還要熟悉。而大嘴今天要跟大家聊的是海南美食的十八怪。

第一怪 魚茶:黎家魚茶不是茶,吃過才知它是啥

第二怪 山蘭酒:山蘭稻穀釀美酒,一杯讓你醉一宿

第三怪 竹筒飯:誰說青竹腹中空,一筒米飯在其中

第四怪 三色飯:如今米飯也愛美,三種顏色真搭配

第五怪 「南殺」:酸菜裡面全是腿,吃過你就不後悔

第六怪 「楊桃魚湯」:楊桃有心愛上魚,熬成湯汁身相許

第七怪 米爛:誰說海南沒有冬,長坡米爛如雪松

第八怪 打邊爐:海螺螃蟹白水煮,甩開膀子漲開肚

第九怪 沙蟲:遇見沙蟲你莫怕,做成美食口中化

第十怪 雞屎藤粑仔:聽見名字別誤會,雞屎藤粑真美味

第十一怪 腌水果:芒果搖身變蔬菜,加鹽加醬真No way

第十二怪 椰奶雞:這隻肉雞真有趣,脫光衣服椰奶浴

第十三怪 椰子飯:這顆椰子真有范,肚中全是白米飯

第十四怪 雷公筍:雷公發怒別著急,竹筍馬上可上席

第十五怪 檳榔蛋:采來檳榔煮雞蛋 ,價格低過茶葉蛋

第十六怪 東山羊:山羊也能當中醫,吃盡草藥全無敵

第十七怪 四角豆:一豆生成四個角,想吃你就放肆嚼

第十八怪 烤全牛:吹牛之人真不少,水牛已在火上烤

享受美食,享受風景,更可以來三亞駿達車技表演館享受速度與激情!


說個農村常見但很少被宣傳的吧,鹹菜竹筍紅豆湯,有時候只有鹹菜竹筍,或鹹菜紅豆,或鹹菜芋頭莖,本地腌制的鹹菜為主,隨意搭配,搞酒席、掃墓常用這種湯,比較接地氣,可能本地人會比較熟悉那種燙燙的湯喝一口的感覺,非常開胃,不過對於外地人來說可能還是過於清淡了。


先試試四大名菜

吃得慣了以後我再告訴你

和樂蟹

東山羊

加積鴨

文昌雞


多看看其他攻略


海南四大美食:文昌雞,加積鴨,和樂蟹,東山羊。還有日常椰奶清補涼,還有日常雞飯,還有日常好多好多。


海南粉 清補涼 文昌雞


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