我買的「正宗柳州螺螄粉裡面沒有找到螺獅肉」,我想知道「柳州那邊的螺螄粉裡面有沒有螺獅肉」?
柳州人看到螺螄粉聞著味兒進來啦
在柳州,普通的螺螄粉也是沒有螺螄肉的哦!只有干撈螺螄粉才標配螺螄肉呢!
在柳州嗦粉 生菜菜花油麻空心菜都是標配,一般會有很多滷菜可以配著吃的:
鴨腳
滷蛋
鴨腎
雞腸
雞菌
鴨肝
鴨翅
雞腿
鴨腿
雞翅
豬肺
豬腳
鴨舌
鵪鶉蛋
豆腐泡
以上圖片是我在我的[今日頭條]發出幾家螺螄粉店測評推文中的實拍圖
離家在外省學校也嘗試過好幾種袋裝螺螄粉,大部分也是沒有螺螄肉的。目前只吃過「好歡螺」的有螺獅肉的,但它們家的湯底有點咸,吃完容易口乾 相對袋裝更心儀的是[食戟家]划算味道也還不錯
本廣西人現身回答~(≧ω≦)/
正宗的螺螄粉里是木有螺螄肉的喔~之所以叫螺螄粉呢,是因為這是用螺螄熬出來的湯煮的粉粉~啾咪~
所以才會有螺螄味~味道鮮美~湯底很棒~快恰!!
不過現在有的店也會有「含螺螄肉的螺螄粉」這個選項啦~你也闊以試試看喏!還有,酸筍是我們螺螄粉的靈魂~還有好多佐料配比,木耳辣椒花生酸豆角~
你還闊以加個滷蛋或者鴨jio~!!!
簡直不要太棒辣~!
好好享受螺螄粉帶給你的美食盛宴叭~啾咪~!
在廣西人我們去店裡吃螺螄粉,也不一定有螺肉。螺螄肉基本需要加錢後添加的。螺螄粉吃的就是那個味道,其實螺螄粉真正的精華在於湯底是用田螺加料炒了後熬制他的湯。所以說正宗的螺螄粉的湯應該是用田螺熬制出來的。
我們一般去螺螄粉店嗦粉,一碗幾塊錢的粉的基本標配是:腐竹、木耳、花生、香菜、蔥花、酸豆角、酸筍、辣椒、酸蘿蔔、醋泡椒、生菜或空心菜。
如果你想吃好的,可以額外付錢添加:滷蛋、煎蛋、豆泡、豆腐片、雞爪、鴨爪、豬腳、田螺、火腿腸、雞腿等等。你可以吃一碗豪華版的螺螄粉。
我說你想在線上吃到有螺螄肉的螺螄粉,那這家的就有。
假如運氣好。
你去的那家湯里還有螺螄,且老闆給你舀,那湯底是有螺螄的呢
柳州那邊大部分店是沒有螺螄肉的,但店裡一般配的都有鹵鴨腳~
喜歡吃的好歡螺有肉肉啊~
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