怎么学做奶茶？
有没有学做奶茶的渠道？？除了加盟
做奶茶其实很简单，并不知道你是准备开店还是自家DIY。
在学做奶茶之前，我先给你讲解下做奶茶需要用到那一些材料。
通常外面的奶茶店用到的材料无非是 奶粉、茶叶、炼乳、果糖等... 必备材料
好的茶叶可以为奶茶增加茶香味，好的奶粉可以为奶茶增加奶味。
值得注意的一点是，奶茶请选用红茶作为汤底，使用绿茶制作水果茶汤底（这边所说到的汤底是通过茶叶泡出来的茶汤）
教程开始，先教大家如何制作奶茶基地的方法，
取材料：红茶、奶粉、炼乳
大由国际植脂末奶精奶茶家用商用奶茶店专用小包装烤奶拼多多拼团价￥ 21.00去购买?泡茶的比例是 50g的红玉茗茶 、2000ml的85°水（1:40的比例）
烧开热水至85度左右倒入茶叶静止泡至12分钟
12分钟后将茶叶过滤放一旁备用即可。
茶底泡好之后现在就开始制作奶茶了，制作奶茶前我们需要准备以下材料：
- 牛乳茶基底粉（可替代奶精）
- 炼乳
咋们取一干净的容器依次倒入2000ml茶底、350g的牛乳茶基底粉
用搅棒不停的搅拌至茶底、牛乳粉溶解均匀
在加入80g的炼乳再次搅拌均匀即可
继续将其搅拌均匀直至溶解均匀即可，然后我们把制作好的奶茶放入冰箱冷藏15分钟，这样的话口感会更好！
制作成品奶茶教程如下：
取500ml雪克杯一个，加入200g冰块
在倒入冰箱中已经冷藏过后的奶茶基底至雪克杯刻度线即可
在加入20g的果糖（果糖甜度可根据自我喜好以及当地地区甜度口感进行增加或减少）
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雪克杯盖上盖子进行雪克，将材料味道均匀融合
到达这里，奶茶的制作过程就已经结束了，如果还有哪些不明白的可以留言评论，我将一一解答
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除了加盟之外，最好的学奶茶的渠道，我觉得这是去奶茶店打工兼职那么一两个月，然后把别人的配方大概的了解一下。我之前暑假的时候在奶茶店兼职过两个月，自从那次兼职以后，我发现我好像已经学会了大多数奶茶的做法，包括我去其他家奶茶店喝奶茶的时候发现他们用到的设备呀，哪怕是天秤啊，原材料啊，基本上都是一模一样的，果糖机都是一样的。
我在兼职的时候就有一个来面试全职的小姐姐，我当时很奇怪他为什么要来面试奶茶店的员工，因为他上班都是宝马接送，一个月工资才2000块，我觉得他根本不在乎那点钱，我就偷偷问他，你为什么要来这里上班啊？
他说，因为老公挣钱很多，他其实都不用工作，但是在家实在太无聊了，然后他突发奇想，想开一家奶茶店，但是她老公不相信他，他就先想来外面参考一下奶茶店的运营啊是怎么样一个操作模式，先来学习一下之后再回去自己开店。虽然不敢说完全得到了别人的精髓，但是基本的大体上的东西，我觉得员工都可以学到，只是看员工想不想把这一些东西变现成为自己的东西。
要么加盟一家奶茶公司，要么去找专业的奶茶培训学校，这样子做出来的奶茶才符合大部分人的口味。
发布于 2020-05-31继续浏览内容
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安戈凛冬散尽 星河长明每一家奶茶店的奶茶都有自己独特的配方，最好的了解配方的方法就是去奶茶店工作一段时间，就会接触到所有奶茶配方以及小料配方
每一家奶茶店的奶茶都有自己独特的配方，最好的了解配方的方法就是去奶茶店工作一段时间，就会接触到所有奶茶配方以及小料配方
用红茶和糖一起小火炒，炒成焦糖后加奶煮，煮好后过滤掉茶叶即可
谢邀。找奶茶上游的供货商，他们可以加技术。这是其中一家。你可以上网收一下。或者去参加一下食品饮料展会。应该会有收获。
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