各位,很久沒上知乎了發現有很多私信。我現在只能看到10月以後的消息,已經一一回復了。今天之關於西點方面的問題,包括學校問題我不在無償作答了。有需要可以付費諮詢,原因相信您看完我的回答就會理解。我也不設太高的價格,更主要這個付費過程您對我經驗的和時間的理解和尊重,我收款則代表我會對您負責。祝各位學業有成!


好心好意的給你們解答 伸手黨我也不說什麼 但還有轉手就把我賣了是吧 還給我個警告

看到現在還有人都不會做的人 真的挺心寒的 太深層的內容我也不隨便說了 我覺得信任的了再說 畢竟坑的不是我的錢 就這樣吧

這是一次特殊的更新,沒什麼關於學校的內容,也可能隨時會刪。

正文在引用下面因為我心理真的很不舒服難過。我和大家一樣只是學生,一個被招生用所謂的「補助」坑過的學生。想必接觸過王森的招生的都知道她們不過是一群銷售,甚至介紹都介紹不明白只想著怎麼讓你交錢他們賺提成。所以我寫下這篇答案,把我在學校的感受以及一些學校的消息分享給大家。所有給我私信的人我也都回復了,有些不方便公開說的內容我也會私下說了。也交了很多朋友幫助他們避開很多坑入學王森,我真的很開心,因為這是我寫這篇答案的初衷。但也有一部分人我十分不理解:我忙事情回消息晚了,發現我說的事實並不是和他們想像的一樣美好,或者是更喜歡招生給他們描繪的夢境的。可以關閉這個答案,可以不加我,或者私聊好好說一下也可以。但不要擺出一副我欠你的,我必須回答你的樣子,更不要侮辱我的人格說我是騙子什麼的 尤其是帶上我的家人,這是我所不能容忍的。錢不是我坑誰交的,我也沒收你們一分錢更沒有任何義務做到對誰的問秒回會有問必答。

如果帶著真心和尊重,我也會釋放我最大的善意幫助你和你成為一名朋友;如果你學不會尊重和禮貌,我也不是一個好欺負的人。祝願各位學業有成~ 更新時間:2020年4月26日

瀉藥

我覺得這個問題我絕對有資格回答 目前就讀於王森

首先關於王森的一些狀況題主可以在我另一篇回答里看到 我也會不定期更新

王森烘培學校好嗎??

www.zhihu.com圖標

這次我也看到另一位答主的回答了 就先說說我個人的感覺

首先我們可以看到另一位答主也是做這方面培訓的 所以同行競爭可信度的一些事情我就不會敘述了

至於性價比 我單純的打個比喻吧 首先答主以前也在其他學校學西點入門 之所以選擇王森有一下原因供題主參考

  1. 答主竟然選擇學校就說明選擇走學院派 那麼學院派有一個很重要的點就是畢業學校的業界評價怎麼樣 我當時也做了很多調研選擇 國內比較認可的第一梯隊一個是上海藍帶 另一個就是王森 如果題主選擇一位合作或者僱傭一位是國內專業做西點教學的學校畢業出身 一位是普通甚至是私房畢業不能說他不好 但只能說有更多未知 答主會選擇那個
  2. 學院派還有一點就是教學質量和師資力量 目前就我在王森就讀這段時間了解來講 王森雖然全國各大校區 但是所有老師每年會回到王森蘇州總部去研修深造 這件事情答主是肯定的因為我們的老師分兩批第一批月初去 第一批回來以後第二批本月30號走 在教學質量上可以保證
  3. 三就是樓上所說的衛生問題 我想說這基本上王森一直被人說的點 我了解的時候也是各種關於衛生嚴什麼的 但是就我就讀情況到現在來說只是正常要求 或許稍微嚴格一些但絕不是變態 也不會特別難為你 畢竟我們作為食品我個人覺得可以理解的 別的不說 如果你找的學校告訴你衛生無所謂 我個人建議就別在那學了吧 如果最基本的衛生都最不好沒有培養正確的習慣以後你畢業工作還是開店都會成為你的一大真·污點

如果有任何問題可以私信我 可能有時候看不到回復不及時但是一定會回復的.


更新 現在王森把月展改了一個每月考核 以前是自己自願選擇參不參加參加的話選一個大類學校提供材料做出產品參戰還有名次獎品 現在強行全員參加 在此之前已經有一個期中期末了 王森的事情是真的挺多的


更新

在這也呆了挺長時間了 說一下自己的感受

首先時間久了 最開始的那種熱情慢慢淡了下來 也能更冷靜和細緻的去評價了說一下覺得不爽的地方:

  1. 如果想來王森的外地同學住宿的話 想好 最好問問學長宿管老師什麼樣如果評價都是事多 出去住吧 不然你會把近一半的經歷耗在寢室上 同時也十分磨滅你的熱情 我就是
  2. 王森確實存在卡畢業證的情況 但是考級證書是由學校和地方提出申請 所以如果你打算去蘇州校區 祝好運吧
  3. 王森有很多標準能看得出來可能指定的人想法應該還可以但他絕對沒在基層待過 這些規定的執行是由各校區老師 那麼就一定會受到老師的性格以及態度的影響 尤其是換了負責老師尤為明顯這個老師可以通過 那個老師就不行
  4. 還有就是不要完全相信招生老師的話 尤其是什麼下證 有些校區只有幾個班型 那麼為了吸引你 不管你想學什麼 都只會說所有班型都一樣班也沒有區別 我當時就是太相信了 事實證明完全就在那扯淡 他們只負責把你招來拿錢 其他的一概不負責 我最開始真正想學的根本沒多少有幾次我甚至都想起訴了 後來也改變了在王森的中心自己的規劃也才好一些

綜上就是目前我感受到的 總結就是王森教學質量不可否認 但是管理差到一塌糊塗讓人十分不爽

如果十分制滿分 教學7.5分 管理4分

如果官方看到我想我也可以代表很多和我想法一樣同學 我們是來學習技術的 不是來學習如何過日子的 我們都是也成年人 對於三年制的未成年管理和要求多一些我們完全理解 但是對於我們並不願把太多的精力和熱情消磨在各種與學習技術完全無關的內容上 誰不想說自己的學校好 但有些事情真的說不出口

還有就是如果你只想沉浸在王森好的一面 儘管聽招生老師在哪裡說 如果你想聽最真實的一面可以來找我 我也只是一名學生 各位來不來與我利益無關 不吹不黑 我只希望通過我所感受到了所見所聞 儘可能的幫助各位做出適合自己選擇


這是一次題外更新

我想說的是我很願意幫各位解答問題(Ps.有時候不上知乎如果想問可以私信留聯繫方式 我也要自己的事情 閑下來看到會回復) 但是 我沒有義務必須回答 如果連最基本的尊重都不懂得話 請先重新去幼兒園補習一下 畢竟三歲小朋友都懂得東西你要是不懂也不用學西點了 學什麼的都沒用

就比如下面剛剛發生的事情 各位知友可以自己看看 到最後我要一個道歉直接二話不說給我刪了真的是讓我見到了什麼叫奇葩 我還挺熱心的人家留了聯繫方式主動加她 太寒心了呵呵

還我不要廢話 此處直接爆炸
尊重都不會還想讓人幫助你 可能嗎?
我說完就給我刪了 呵呵

更新

目前王森各校區已經延時上課 同時採用釘釘每天收集學生狀態 班主任老師也每天提醒 這點執行的非常用心

到現在為止肺炎感染已經有3W多人 希望能快一點結束 大一定要保重好身體 為所有人祈禱 加油!!!


臨時更新 我願意和每一個人成為朋友 但是 我在掛一個 還是那句話 你如果不懂的尊重 我不會幫助你更不可能給你尊重 學會尊重和做人 再說掙錢


不請自來的那種,哈哈,最近網路上討論歐米奇和王森的太多了,看到頭疼,也不詆毀別人,就說說我實際感受吧,我是前幾年畢業的

關於教育質量:個人認為還是不錯的,學校的老師每年都會集中進修,還會參加每年的比賽,,質量上面,我認為除了老師方面,學生的自主性還是很重要的,我們當時都是追著老師問問題,自己周末晚上練習,學校提供條件,努不努力就是另外一回事了,老師方面,如果真的覺得有問題,都是可以和班主任溝通去換其他老師上課的,還是比較靈活的。

關於設備材料:只要是這種的大型學校,設備都不會差哪裡去,我是正巧碰到蘇州新校區建好,設備都是全新的,很不錯。材料呢我覺得也沒什麼問題,就是覺得有點嚴格控制量,哈哈我們有時候都得袋子上刮材料,但是怎麼說,畢業以後到門店工作,包括現在自己成為一名老師,方方面面都覺得應該控制用料,因為我發現太多學生,一開始,學習態度很不強,總覺得做失敗了可以再來一次,久而久之,這種浪費材料的習慣是不容易改過來的。

關於衛生:我們當時一個班因為衛生打退堂鼓的都是年輕小孩子,受不了衛生的嚴格,大部分知道自己是來幹什麼或者有職業規劃的是不在乎衛生嚴格,反而會克服並且優化的,我們班挺好一個例子,一開始蘇州校區學習,各種覺得衛生打掃麻煩,要求多,後來經過我們願意吃苦的學生一起討論,總結出很合理的打掃衛生的辦法,後來每周總結,我們班衛生都是前三,我們一度開玩笑說王森給了我們第二職業,「金牌保潔」這個在王森學習過的應該都深有體會的,但是真的現在畢業好幾年了,我保持衛生乾淨的習慣一直存在,畢竟是做食品的,衛生都保證不了,還談什麼烘焙,說什麼長久呢,不管中間我在哪個工作的地方,做烘焙,一直被店裡的師傅店長甚至是區域經理,都表揚過衛生方面,不是裝出來的,是習慣

關於畢業後的出路:實際感覺學校呢,是打基礎的,最後學習出來不是就會做學的幾款東西,我在王森更多的學習怎麼去處理配方,怎麼去調整配方,畢業以後哪怕有新東西出來,我也不怕的。多去做幾次也就出來了,我畢業以後是先低調找工作去鍛煉自己,再牛逼哄哄也是個學生,雖然都二十好幾的人了,店裡師傅都比我年輕,但是記住你是一個學生,懂的再多,經驗技術,都比較稚嫩。低下頭來好好學習。我朋友是畢業以後留在上海工作,說真的被現實各種暴揍,一個小姑娘隻身一人在外,剛剛開始經常微信聯繫,說各種困難,是不是會哭,會想放棄,後來慢慢的這個情況一個星期會打電話訴說,在後面一個月才會說一兩次,反而是分享學習到的經驗更多了,現在也是能立足在上海的甜品師了,更多的是堅持吧,什麼行業都不容易。

關於最後:想說的還是想起來一個宿舍6個人一起打掃衛生,課後練習,衛生不幹凈被罰掃,哈哈,回到宿舍開討論大會,每周都會有,各種討論,還會拉著老師,老師都被問煩了,但是畢業後,老師對我們6個的印象都蠻深的,我們也會在窗戶上看老師培訓,感嘆他們的技術高超,每個月的月展,都挑燈夜戰的想自己的作品,回想起來,真的很好,現在我們6個同學,都各奔東西,有的私房,工作室,有的在店面工作,別問我為什麼不自己開店,沒那麼雄厚的資金和富家爸爸,或者貴人相助,還是別太冒風險

最後在蘇州校區的小夥伴,是可以趕得上每年五月的上海烘焙展的,哈哈,個人很喜歡,去開開眼界,吃吃東西,這個行業也是不斷的在更新的。

祝願每一個學習烘焙的小夥伴都能心想事成吧~~~


你好 我打算七月底去江西鷹潭王森學習 請問可以加下你的聯繫方式問下問題嗎


18年6月大學畢業後去王森蘇州校區學習了近一年的法式甜品,關於在王森學習的點點滴滴以及之後的就業狀況和建議都寫在了一篇文章里,感興趣的盆友可以看一下呀~

一幺:大學畢業放棄應屆生找工作的黃金時期,為了兒時的夢想去王森學烘焙,我都經歷了什麼??

zhuanlan.zhihu.com圖標

別的學校沒去過,這個地方誠信度就嚴重缺乏,簡直就是騙子。多的不說,貼吧西點吧看有個叫ID叫愛奇藝(就是我)的帖子。知乎里回答內容多些的都是些介紹之類的,一看就是打廣告。


你為什麼要去王森,價格偏貴,性價比也不高呀,而且對衛生要求嚴格到爆炸


一堂課沒學,交錢的時候說能退,現在磨磨唧唧幾個月也不退!據說招生辦是外包,所以招生老師和你說的,你還是別太認真的相信。我的這個招生老師姓張。


希望自己的經驗能幫助到其他人

首先介紹一下本人是高中畢業去蘇州王森學的西餐,一年下來學費2萬多,自己一開始選擇王森是因為看到王森的介紹,學生拿了什麼什麼冠軍,去了深入了解才知道,這個學校已經分為兩個部分了,打比賽的人和老師還都是王森的,但外圍的所有東西已經賣給另外一家公司,這就導致了辦學的出發點改變了,公司的目的是盈利,而不是教出來的學生怎麼樣。

所以看到這條回答的朋友們,求求你們真的別再去看什麼廚師學校了,不管你是想學咖啡,烘焙,甜品還是西餐,只要你是以就業為前提的(個人興趣無所謂),千萬別去給這些學校送錢,踏踏實實從學徒做起,只要你沉到這個行業里,你就該知道自己未來的路該怎麼走了!

有任何疑問都可以私信問我!


有學過


勸退,來自20屆新生的勸告



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