一直有对烘焙的爱好,也会在家尝试做一些简单的点心,因为时间关系只能选择这种速成班,想问一下大佬们,学完速成班以后去蛋糕店上班不当学徒的那种能行吗?学完之后去蛋糕店实习一两年可以自己开烘焙店嘛?


题主以下培训的广告不要相信。

反正你来我店里学个速成班然后来应聘中共我是不会要你的。

至于学习一两年出去开店,只要你有钱,你不学去开店都可以。但别指望自己做出啥精品了。

我以一个从学校走出来的烘焙师给你的建议。


可以学会的

速成的烘焙班学的比较简单的

学的东西也比较单一 品种不是很多


你如果以后想要创业,那你就不要学什么西点速成班,你就要创业烘焙班,基本上学完就满足你开店铺的需要了,不需要浪费两年时间,还去当学徒,真的太浪费时间了 报名申请


肯定是能学会的,深圳金领西点培训学院,专注于西点、烘焙、面包、法式西点、甜品等,立志于为社会培养企业适用的综合型烘焙技能入才。培训环境优美,交通方便,师资力量雄厚,设备设施先进,教学管理严格,是家长放心、企业认可的知名烘焙培训学校!

西点烘焙食品经过较长时间的市场培育和发展,随著消费群体的扩大,其市场容量逐年增长。据预测,2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀。 蛋糕面包烘焙食品为什么这么受人青睐?想必其中最大的原因是甜品会让人心情变好吧。当然,蛋糕面包的色、香、味、形也是最大的吸引点。

发布于 2019-09-04继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续法兰希西点烘焙学校法兰希西点烘焙学校深圳首家开创技术+店面管理实操融合的专业西点烘焙培训机构!

端看你怎么去看待」学成「!其实烘焙啊,需要不断地去学习,为什么烘焙师傅越来越经验老到呢?在烘焙行业里没有真正的大神,大师也需要继续学习去更新,比如学习最前沿的技术啊,更新自己的储备知识啊,这在现代瞬息万变的社会,任何行业都是说得通的,如今的人们,在对待」吃「上面越来越高要求,所以以前的仅仅只入门就可以满足大部分人们的需求,而今则需要高标准,已然满足不了现在的人们的需求。

烘焙,是值得用一生去学习去领悟的

在法兰希西点烘焙学校很多报速成班的学员,他们只是想入门或者打个基础学个理论,这就是」师傅领进门「,速成班其实就是一块敲门砖,速成班学成之后,再进入烘焙行业入职,起码不会像之前那样的一窍不通,就是去当学徒,也是很吃力(推荐阅读:学烘焙是当学徒还是去学校? ),速成班出来的人,无论是自学啊还是边工作边向大师傅学啊,都是很轻松的。

所以,你要想通过速成班出师,可能想的太多了吧,除非你对于烘焙有得天独厚的天资,不然,就老老实实把基础打牢固,对于日后的烘焙之路有利无害,决定著你在这条路是否走的远。

发布于 2019-09-19继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续以梦为马以梦为马创意蛋糕,翻糖培训

如果你是想作为爱好偶尔做做饼干,DIY可以去学学速成,如果想以后作为工作,甚至以后自己开店,不建议去速成班,还是系统的学习一下比较好。


端看你怎么去看待」学成「!其实烘焙啊,需要不断地去学习,为什么烘焙师傅越来越经验老到呢?在烘焙行业里没有真正的大神,大师也需要继续学习去更新,比如学习最前沿的技术啊,更新自己的储备知识啊,这在现代瞬息万变的社会,任何行业都是说得通的,如今的人们,在对待」吃「上面越来越高要求,所以以前的仅仅只入门就可以满足大部分人们的需求,而今则需要高标准,已然满足不了现在的人们的需求。

烘焙,是值得用一生去学习去领悟的

在法兰希西点烘焙学校很多报速成班的学员,他们只是想入门或者打个基础学个理论,这就是」师傅领进门「,速成班其实就是一块敲门砖,速成班学成之后,再进入烘焙行业入职,起码不会像之前那样的一窍不通,就是去当学徒,也是很吃力(推荐阅读:学烘焙是当学徒还是去学校? ),速成班出来的人,无论是自学啊还是边工作边向大师傅学啊,都是很轻松的。

所以,你要想通过速成班出师,可能想的太多了吧,除非你对于烘焙有得天独厚的天资,不然,就老老实实把基础打牢固,对于日后的烘焙之路有利无害,决定著你在这条路是否走的远。

发布于 2019-09-19继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续以梦为马以梦为马创意蛋糕,翻糖培训

如果你是想作为爱好偶尔做做饼干,DIY可以去学学速成,如果想以后作为工作,甚至以后自己开店,不建议去速成班,还是系统的学习一下比较好。


如果你是想作为爱好偶尔做做饼干,DIY可以去学学速成,如果想以后作为工作,甚至以后自己开店,不建议去速成班,还是系统的学习一下比较好。


可以去专业院校去学习,学些的内容会很系统和专业,必定烘焙行业属于技术专业。


可以,或许不会做东西那么稳定


能学会的,烘焙是烹饪专业中量化最好的模块,易学易懂。但是速成班也容易忘记。


速成班学习的内容比较少 而且都是偏基础的东西

想要学精一点还是建议学习长期的


当然能会,但是你去蛋糕店应聘工资不会比那些干了五六年的师傅一般高,就算你和他们会的一样多。


可以去哈尔滨王森西点学校看看,那里有短期班


建议学长时间的 短期学不到什么的

北方钓鱼台烹饪学校了解下


我就是学了三个月出去当的学徒,这件事要看你自己怎么看咯,在学校了解了一部分理论操作过肯定要比零基础去当学徒学得快,当然当学徒也要勤快能吃苦,洗盘子什么跑快点,师傅自然也会喜欢你也会愿意教你,烘焙吧我觉得理论也重要,很多师傅做了很多年经验很多可是你问他面包的理论知识他不见得知道,但是如果要往高处发展,理论是必要的,这个就需要自学了,有很多专业书籍可以参考的,别把烘焙想得太难也别想得太简单


看你期待的是什么


速成的所有内容都可以从网路配方里找出来,学得会的不用想什么班,学不会的去报了这些几天的班。。又想学啥呢


不知道怎么定义学会。如果做几样小点心,几个小蛋糕,自学也是可以的。比如我前阵子零基础自学做了一些。


能 但不会精 很多从原料到操作到出品的种种问题还是需要自己去解决的


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