曬曬 2021年的年夜飯?
2020年已經過去,不管過得如何,已成回憶。2021年春節,有的人就地過年,有的人堅守崗位,有的人和家人守夜。曬曬2021年的年夜飯吧,講講自己或家人的故事,記錄2021年的除夕!
今年在外邊和幾個同樣不回家的朋友一起過年。作為東道主,當然應該做一桌豐盛實惠的年夜飯啦(?▽?)。大家都是肉食動物,拍照片都囂張點~( ̄▽ ̄~)~
鍋包肉
白菜肉卷
宮保蝦球
幹燒帶魚
黃瓜撈拌
自醬牛肉
紅燒肉燉豆腐結
還有餃子(?&> &)
祝所有就地過年的孩子們新年快樂(?▽?)
前前後後學做菜一個月,我自己挺滿意的,真的很建議自己在外的人做一頓好看點的菜,家庭地位飆升!
一展鴻圖(薯骨雞翅)
雞翅去骨插入土豆條,非常好喫
金玉滿堂(拔絲地瓜)
做完特別特別高興,拔出絲了,可惜糖放的有點多
節節高升(爆竹白菜)
味道一般吧,白菜卷牛肉片,就是寓意好,看著不錯
年年有餘(清蒸黃花魚)
第一次做魚,還挺不錯的,可惜滾油澆多了,又撇了好多油,看著還挺像回事的,魚嘴裡的是彩椒哈哈哈哈哈哈哈忘買小柿子了,就把紅辣椒底下那個突出來的底切了一塊
團團圓圓(玉子蝦仁)
最好看的一道菜了,味道也還行,誰能想到,那上面的蝦是我拿蝦滑擠出來的,
十全十美(茄汁魚丸)
買的黃花魚丸,好喫到炸,隨便勾了點茄汁還沒勾好,為了能流下來熬茄汁的時候多放了番茄醬結果稠了
上述,薯骨雞翅最香,特別特別香,而且方便,就是處理起來挺麻煩。
以下為甜點
烤牛奶,估計是之前沒熬夠時間,太稀了
這是此前做出來的成品,味道沒有太驚艷,只能說牛奶芝士蛋黃實在不可能難喫。
前幾天做的乾煸雞塊,辣椒麻椒好快樂好快樂
鍋包肉一出,已經沒有其他的菜能夠引起我的做菜興趣了
嘗試了一下扒羊臉。
由於疫情原因,公司考慮為了大家的安全,所以全公司的中國人都沒有回中國。公司安排採購了豐富蔬菜和肉食,我們大家自己動手做菜。因為我們來自中國各省份的人幾乎都有,做菜味道很齊全,川味,湘味等等。大家坐在一起,喫著喝著,過著歡樂中國人的年夜飯。
年夜飯
一個人在南京過年
我這個十八級廚師
有著部隊大鍋菜烹飪經驗的水平
隨便整個十來個菜
還是手到擒來的
就是一個人喫有點奢侈
可是不都說儀式感麼
這樣說那就不過分了
一個人喫這麼菜不好的地方就是喫不了
直到初三才把這些消滅乾淨
祝好南京
祝你們愛的汗流浹背!
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