色還是比較重要的吧,如果一道菜讓人看著就沒胃口,那估計沒多少人想喫


菜是用來喫的。菜品中的色要很辯證地看,不是菜品中顏色不好看菜就不好喫,也不是菜品中顏色越好看菜就越好喫。所以顏色可能會讓大家這些喫貨賞心悅目,但是也不能妄下論斷。很多樸素的菜顏色沒那麼好,但就是很好喫。所以遇到菜還是嘗一下子最好。


個人覺得雖然不是100%重要 (比如一些西餐只注重擺盤實際材料很次也做的不好喫就不喜歡)但是也很重要。不需要特別要求美麗,擺盤等等但是就算味道很好的菜沒有色香的菜真的看了都不想喫。。食物煮出來的樣子,基本的盛載的餐具,擺放適度也是會增進視覺觀感和食慾的。


畢竟外表影響食慾,好的顏色更讓人有胃口。


重要,看著都沒有食慾,怎麼喫。

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