现在天气越来越热了,这种天气在家里吹著空调喝一杯冰爽的饮料简直不要太幸福!今天我来给你们安利一个清爽粉嫩,口感层次丰富的芝芝桃桃~

做这个饮料,需要准备一下材料,因为口感层次丰富,所以需要的材料不会少:

桃子酱:桃子果肉 200g、细砂糖 50g、柠檬汁 10g

绿茶:绿茶包 1个、开水 220g

奶盖:奶油乳酪 30g、牛奶 30g、炼乳 15g、海盐 1g、淡奶油 50g

组合使用:桃子酱 30g桃子肉 200g、绿茶 150、水饴 35g、冰块 150g、奶盖 适量

下面我们开始制作,先将桃子洗净,搓掉表面绒毛。

削掉桃子皮,桃子肉切小块,净重约200g。补充一句,这里是熬桃子酱需要的果肉,最后组装芝芝桃桃时,还需要200g新鲜桃子肉,所以你材料要准备够哦。

将果肉和果皮一起放入碗中,加10g柠檬汁,这里用浓缩柠檬汁或者新鲜柠檬汁都可以。

再加50g细砂糖。做果酱我不建议全部换成代糖,对果酱的风味和保质期会有影响。

全部拌匀。

封保鲜膜送入冰箱冷藏至少3个小时。

待果汁完全渍出。

将果肉果汁一起倒入奶锅里,中火加热至沸腾,然后转小火进行熬煮。

待桃子皮基本褪色后,将所有桃子皮捞出丢掉。桃子皮天然色素沉淀最多,把颜色熬出来后,它的任务就完成了。

继续熬煮至越来越浓稠,体积缩减一半即可离火,放凉备用。桃子果酱用干净容器密封冷藏可以保存一周。

方子中我们用到的果酱是30g,但熬果酱时,我们不可能只做这么点,所以多出来的你可以保存好,分次使用。桃子果酱用途很广泛,可以直接抹面包,做蛋糕卷夹心,做冰淇淋等等。

绿茶包加220g开水冲泡,5分钟后捞出茶包,茶水放凉备用。

接下来制作奶盖。30g奶油乳酪、30g冰牛奶、15g炼乳、1g海盐放入破壁机中。

奶盖的材料你可以自己调整,比如奶油乳酪换马斯卡彭,不过马斯卡彭偏软,份量就要少一些,炼乳可以换老酸奶,但老酸奶不够甜,你需要额外加糖,海盐没有就放食盐即可。

将所有材料打匀。

如果你没有破壁机或者料理机,就用打蛋器将所有材料混合,然后过筛一次。我用破壁机处理过的,就非常细腻,没有颗粒。

加入50g充分冷藏过的淡奶油。补充一句,此时打发的碗,也是提前冷藏过的。

如果室温比较高,或者你做事比较慢,那你就坐冰水,不然打发容易失败。

开电动打蛋器低速打至6成发。即有浅浅纹路,半流动性状态,提起打蛋头,奶油霜会呈线状缓慢滑落的程度。打好奶盖放入冰箱冷藏待用。

最后进行组合。取30g桃子酱,加200g新鲜桃子肉,再加35g水饴和150g绿茶。

如果你没有水饴,换成细砂糖就行了,不过水饴甜度更低,口感风味更好。

加入150g冰块。

启动破壁机搅打20秒。具体搅打时间视破壁机功率可能略有差异,总之搅打时间短,冰块不能完全粉碎,搅打时间长,冰块会被溶解,时间要恰到好处才行,每个人情况不同,要自己摸索。

另外再说一句,打冰沙,低功率料理机,可能无法完成,破壁机是必需的。

倒入容器内7-8分满。

最后缓缓倒入奶盖。

好看又好喝的芝芝桃桃就做好了。


综上~

感兴趣的童鞋,赶紧自己动手试试吧~

最后,俗话说得好:

点赞就等于会做了,点个赞呗~

发布于 2020-05-10继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续其实不懂陈奕迅其实不懂陈奕迅曾经不懂陈奕迅,听懂已是歌中人

首选当然是肥宅快乐水啊,碳酸饮料系列,尤其是冰镇的,一瓶下肚,绝对的清凉解暑。不过这些汽水作为平价又亲民的选择,喝多了还是难免觉得单调。

这次借这个机会给大家推荐几款值得一试的饮料,特别适合大夏天解暑又解渴!

No.1 绿豆沙冰

这玩意似乎并不是所有地方都有得卖,但是如果你在外面逛街时碰到,尤其是感觉热到爆炸的时候,买一杯来喝,瞬间续命!堪称整个夏天最治愈系的操作!

就是这样的小杯,价格3.5元左右,比碳酸饮料略贵,但是绝对的好喝,不好喝你来打我!

No.2 恒丰酸角汁

强烈安利!我敢打赌这个饮料除了当地很少有人听说过。其实夏天我们常接触的饮品就是两种,一是绿豆汤,二是酸梅汁,酸梅汁生津止渴,清凉解暑,我们接触到的品类有很多,自己在家也可以简单制作。

这是一次偶然间我尝到的酸梅汁,准确的来说,它叫酸角汁,不过没什么太大的区别,好喝程度绝对不输任何一个牌子的酸梅汁。不知道现在市面上究竟卖的地方多不多,但我建议大家可以通过万能的淘宝买回来试试,相信我,绝对不会后悔的。

(加点冰块可以说是爆炸型好喝)

长这样,一定要记住了。淘宝上批发著买挺便宜,一箱大概也就40—50元,一箱一家人也够喝一阵子。

No.3统一打气气泡果汁饮料

要说统一旗下的饮料有很多很多,但是要真正适合夏天饮用还是要数这款打气饮料。首先解释一下什么是气泡果汁饮料,气泡饮料其实就是指的碳酸饮料,所以气泡果汁饮料顾名思义就是碳酸饮料+果汁饮料,是一个升级版!

如果喝碳酸饮料已经喝腻味了,不如试试这种气泡果汁,味道更加丰富,没有普通碳酸饮料这么重的「气感」,整体感受更加舒服。

一定要冰镇!一定要冰镇!一定要冰镇!

(二次元的包装风格,觉得莫名好看啊有木有)

价格大概6块一罐,小贵,不过值得起这个价钱。

对了,细说这个饮料的口味其实有点像莫吉托,柠檬薄荷特别清爽,如果你好这一口那真的千万不能错过。

No.4维他柠檬茶

接下来推荐一款个人此生最爱——维他柠檬茶。

可能很多朋友并没有喝过这款饮料,但是早就已经听说过。这款被网友疯狂评价为「维他柠檬茶,赛过吸大麻」的产品,有毒之处就在于,喜欢的人一口接一口停不下来,但是不喜欢的人却万万不能接受这样的味道。

维他柠檬茶是香港维他奶集团旗下饮料,据说是原叶浸取,保留纯正独特的茶涩味,源自传统港式茶餐厅的柠檬茶风味,柠味清新,激爽怡神。

我相信喜欢喝的人已经不需要我推荐了,没有喝过的朋友真的可以大胆尝试,说不定你会彻底爱上它。

瓶装价格大概在8元左右,盒装也要4—5元,价格小贵,但真真值得一试。

以上几款饮品乃诚意推荐,看到的朋友可以在心里留个印象,下次在商场碰见不妨买来一试,当然,大夏天急需饮料解暑之时,做不了决定的选择恐惧症朋友们,还是先用肥宅快乐水一解暑热吧!


首选当然是肥宅快乐水啊,碳酸饮料系列,尤其是冰镇的,一瓶下肚,绝对的清凉解暑。不过这些汽水作为平价又亲民的选择,喝多了还是难免觉得单调。

这次借这个机会给大家推荐几款值得一试的饮料,特别适合大夏天解暑又解渴!

No.1 绿豆沙冰

这玩意似乎并不是所有地方都有得卖,但是如果你在外面逛街时碰到,尤其是感觉热到爆炸的时候,买一杯来喝,瞬间续命!堪称整个夏天最治愈系的操作!

就是这样的小杯,价格3.5元左右,比碳酸饮料略贵,但是绝对的好喝,不好喝你来打我!

No.2 恒丰酸角汁

强烈安利!我敢打赌这个饮料除了当地很少有人听说过。其实夏天我们常接触的饮品就是两种,一是绿豆汤,二是酸梅汁,酸梅汁生津止渴,清凉解暑,我们接触到的品类有很多,自己在家也可以简单制作。

这是一次偶然间我尝到的酸梅汁,准确的来说,它叫酸角汁,不过没什么太大的区别,好喝程度绝对不输任何一个牌子的酸梅汁。不知道现在市面上究竟卖的地方多不多,但我建议大家可以通过万能的淘宝买回来试试,相信我,绝对不会后悔的。

(加点冰块可以说是爆炸型好喝)

长这样,一定要记住了。淘宝上批发著买挺便宜,一箱大概也就40—50元,一箱一家人也够喝一阵子。

No.3统一打气气泡果汁饮料

要说统一旗下的饮料有很多很多,但是要真正适合夏天饮用还是要数这款打气饮料。首先解释一下什么是气泡果汁饮料,气泡饮料其实就是指的碳酸饮料,所以气泡果汁饮料顾名思义就是碳酸饮料+果汁饮料,是一个升级版!

如果喝碳酸饮料已经喝腻味了,不如试试这种气泡果汁,味道更加丰富,没有普通碳酸饮料这么重的「气感」,整体感受更加舒服。

一定要冰镇!一定要冰镇!一定要冰镇!

(二次元的包装风格,觉得莫名好看啊有木有)

价格大概6块一罐,小贵,不过值得起这个价钱。

对了,细说这个饮料的口味其实有点像莫吉托,柠檬薄荷特别清爽,如果你好这一口那真的千万不能错过。

No.4维他柠檬茶

接下来推荐一款个人此生最爱——维他柠檬茶。

可能很多朋友并没有喝过这款饮料,但是早就已经听说过。这款被网友疯狂评价为「维他柠檬茶,赛过吸大麻」的产品,有毒之处就在于,喜欢的人一口接一口停不下来,但是不喜欢的人却万万不能接受这样的味道。

维他柠檬茶是香港维他奶集团旗下饮料,据说是原叶浸取,保留纯正独特的茶涩味,源自传统港式茶餐厅的柠檬茶风味,柠味清新,激爽怡神。

我相信喜欢喝的人已经不需要我推荐了,没有喝过的朋友真的可以大胆尝试,说不定你会彻底爱上它。

瓶装价格大概在8元左右,盒装也要4—5元,价格小贵,但真真值得一试。

以上几款饮品乃诚意推荐,看到的朋友可以在心里留个印象,下次在商场碰见不妨买来一试,当然,大夏天急需饮料解暑之时,做不了决定的选择恐惧症朋友们,还是先用肥宅快乐水一解暑热吧!


高温天,也是开心喝冰镇饮料解渴的季节~很多朋友一进便利店想也不想就拿奶茶之类的高热量饮料~可是宝贝们,奶茶喝下去的糖分你对得起那骑单车、运动流的汗么?

但是大夏天的,做到早起健身、拒绝垃圾食品,勤奋吃沙拉,已经很自律了,但还是忍不住想喝点冰凉沁爽的饮料嘛~再怎么自律的人也顶不住啊~

看看今夏我都爱囤哪些夏日饮品呢?

有其他好喝的也可以推荐我一下哦~

①农夫山泉维他命水

爽口,不甜,夏天的味道。运动健身后可以多喝些,可以快速补充营养。

②茶兀(pai)

以前喝大杯,之前都是一件一件的囤,现在囤的都是迷你装瓶子的(一件12瓶),主要是量适合我,拿著也方便不重。最喜欢蜜桃口味的

③元気森林苏打气泡水

5个口味个人比较喜欢白桃,所以囤了一箱。也是0糖0脂肪,气很足~天气很热的时候,喝一口冰镇的,简直是太爽,太解炎热感了。不过有个问题提示给大家,喝完气泡水之后爱打嗝~呃呃呃 人多时尽量少喝 你懂的

④维他柠檬茶

这个夏天它比较火!太好喝了,特别上头,停不下来,去超市会买些。无论是盒装,罐装,还是瓶装,我都爱

⑤佳果源100%NFC椰子水

我刚开始注意到它是因为在看李佳琦直播时发现的,当李佳琦宣布上链接开抢时!哎 OMG 瞬间被秒光 ,没想到会这么火爆,为了能喝到这个椰子水,没办法我只能到它们旗舰店下单~

尤其对于我这种爱出汗的人来说,椰子水真的比喝白开水好太多了!佳果源椰子水不仅口感清甜,而且还0脂肪0胆固醇,清凉消暑,生津止渴,健康得彻底!

我家里是囤了一箱又一箱,那为什么这款椰子水会那么火?

首先,比起那些加了糖和色素的饮料,佳果源100%NFC椰子水0脂肪0胆固醇,天然好喝没负担,绝对称得上是饮品里的小天使。

佳果源的椰子水入喉清爽适口,散发著一股淡淡的椰香味,冷藏后喝上去十分清冽,没什么涩度非常好~

对了!新鲜水果+椰子水的组合~淡淡椰香,配上新鲜水果,还有薄荷叶的清凉!太爽了~

每天一杯元气满满呀,我先瘦一步了!现在我独宠它~

大夏天的,一瓶清爽、微甜,又冰得恰到好处的椰子水,它不香吗?!还要什么冰阔落!


东方树叶。

真正的茶叶爱好者会发现,东方树叶是茶饮料里最接近真正的茶叶的。

用我同事的一句话说,把金骏眉茶叶泡好了,放凉了,就是东方树叶的红茶。

推荐阅读

肥宅应该如何戒掉可乐?有没有热量低又好喝的其他饮料??

www.zhihu.com图标

现在又到了雪糕和冰饮料的季节了~~来安利几款味道棒棒的饮料

1、元気森林苏打气泡水

首推元気森林苏打气泡水,无糖0脂0卡路里,减肥健身可以放心喝,冷藏后口感超好,白桃味是我心中的白月光,特别清甜小清新的味道。黄瓜也很清爽很适合夏天,闺蜜爱喝青瓜味,说感觉就像吃青瓜一样特别清新的味道,又解渴。

元気森林 元气森林无糖气泡水苏打水 白桃味+青瓜味京东¥ 129.90去购买?

元気森林无糖零脂0卡白桃苏打气泡水饮料元气水 12瓶淘宝¥ 64.90去购买?

嗯~~,还有它家的乳茶也不错哦,奶茶上头的朋友不要错过,零蔗糖低脂肪,比喝奶茶健康,个人比较喜欢茉香奶绿,茉莉花香味很浓郁~~

元気森林 元气森林0蔗糖低脂阿萨姆奶茶网红低卡奶茶京东¥ 75.90去购买?

2、三得利无糖乌龙茶

三得利无糖乌龙茶口感清爽,茶味清淡,适合那种喜欢清淡茶的朋友喝,日常冰镇饮用口感特别棒;第二款黑乌龙茶,茶很醇厚且香,比较适合喜欢茶味道浓一点的朋友,无糖0脂,也适合减肥的朋友~~饭后解腻神器~

三得利乌龙茶无糖/低糖饮料夏季解暑饮料500ml*15瓶京东¥ 59.00去购买?

SUNTORY/三得利黑乌龙 无糖茶饮料高浓度茶多酚 24瓶京东¥ 159.00去购买?

3、天润奶啤

第一口喝的时候觉得是什么奇怪的味道,后面越喝越觉得好喝,撸串神器,夏天吃炒粉烤串之类的来一口,冰镇后口感超赞。

天润奶啤300ml*12整箱/6瓶易拉罐装饮料新疆特产京东¥ 72.00去购买?

4、健力宝

小时候的味道~~

健力宝易拉罐饮料怀旧整箱运动饮料含气型330ml*24淘宝¥ 62.20去购买?

5、可乐

这个就不需要介绍了,肥宅快乐水,喜欢冰镇后加柠檬片搭配著水,一口下去碳酸饮料的满足感,~~减肥的朋友就要控制自己了。百事和可口可乐就各有所爱了~

百事可乐 Pepsi 汽水 碳酸饮料 330ml*24听京东¥ 45.90去购买?

可口可乐 Coca-Cola 汽水 碳酸饮料 330ml*24罐京东¥ 45.90去购买?

6、冰红茶

甜得清爽,清凉又解渴~~

康师傅 冰红茶 热带风味饮料 500ml*15瓶 整箱装京东¥ 46.90去购买?

7、王老吉

这么热的天气,怎么少得了凉茶呢,来上一罐冰镇王老吉,清凉爽快~~

王老吉凉茶310ml*24罐整箱装 草本凉茶植物清凉饮料京东¥ 69.90去购买?

8、东方树叶

无糖零脂,口感清淡,茶味很纯,真正的茶水,冰冻后更好喝,最爱绿茶口味~~

农夫山泉 东方树叶绿茶500ml*15瓶 茶饮料 整箱装京东¥ 75.00去购买?

农夫山泉 东方树叶茉莉花茶335ml*15瓶 茶饮料 整箱装京东¥ 60.00去购买?

9、肥宅快乐水之零糖零卡系列

雪碧纤维+

雪碧 Sprite 雪碧纤维+ 柠檬味 无糖零卡零糖 汽水京东¥ 52.90去购买?

可口可乐 纤维+

可口可乐 纤维+ 无糖零热量 膳食纤维 汽水京东¥ 58.90去购买?

芬达 Fanta 零卡

芬达 Fanta 零卡 Zero 无糖无卡 橙味 汽水京东¥ 69.90去购买?

10、伊藤园大麦茶

大麦茶清香,清爽解油腻,和日料韩料店里一大壶那种味道很像,喝完回味还有微甜的味道,健康无糖

伊藤园(ITOEN)大麦茶 茶叶饮料 无糖茶饮 500ml*15瓶京东¥ 58.90去购买?

想买防晒衣防晒帽等防晒用品的可以看看下面推荐~~

暑假学车 想买个防晒衣 不知道什么的比较好,可以推荐一下吗??

www.zhihu.com图标防晒帽哪家的比较好??

www.zhihu.com图标

推荐一下小零食的回答,想买零食的朋友可以看看哦~~

怎样更省钱的购买零食??

www.zhihu.com图标
推荐阅读:
相关文章