烤鸡很简单,不要有太多复杂程序,第一鸡用刀多拍拍,然后肚子里放上香菇 葱 姜 蒜 封起来,表层先摸一层盐在摸一层蜂蜜,烤就行了味道很棒相信我,可以的话给我点个赞点个推荐

主料:三黄鸡1只

辅料:土豆2个、胡萝卜3根、洋葱1个

调料:食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、大葱1段

烤鸡的做法:

1.将鸡洗净去膛泡出去血水。

2.准备好土豆、胡萝卜、洋葱。

3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。

4.取一大碗,加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜。

5.放入鸡,用手将料汁在鸡身上抹匀。

6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。

7.将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块,放入烤盘中,加入盐 、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀。

8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面,鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块。

9.用牙签封好口。

10.把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面,鸡翅尖用锡纸包住,以免烤糊。

11. 烤箱预热200度,放入烤盘。

12.上下火200度烤制30分钟,翻面再烤制30分钟即可。


蜀湘情缘专门教做烤鸡的 街边上经常看到的烤鸡,卤味的 ,奥尔良的 炸鸡也有


用手和脑


加蜂蜜的话用火炉烤会颜色不好看,可以不加蜂蜜吗?


需要准备鸡一只,调料些许(一般都有生抽、料酒、蜂蜜、葱、蒜、盐、香叶、橄榄油、黑胡椒粉这些,具体可以自行微调)。

洗净去脏的鸡,用调料腌制好,再用锡纸裹住爪子和翅尖部分,放进烤箱高温烘烤就可以了。一般180-200度烘烤45分钟左右即可。

发布于 2018-09-08继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续猫咪累了猫咪累了生活不易,猫猫叹气

这个问题很明显不应该在知乎问而应该自己去网上搜索一下。。。。。


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