怎样制作烤鸡?
烤鸡很简单,不要有太多复杂程序,第一鸡用刀多拍拍,然后肚子里放上香菇 葱 姜 蒜 封起来,表层先摸一层盐在摸一层蜂蜜,烤就行了味道很棒相信我,可以的话给我点个赞点个推荐
主料:三黄鸡1只
辅料:土豆2个、胡萝卜3根、洋葱1个
调料:食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、大葱1段
烤鸡的做法:
1.将鸡洗净去膛泡出去血水。
2.准备好土豆、胡萝卜、洋葱。
3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。
4.取一大碗,加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜。
5.放入鸡,用手将料汁在鸡身上抹匀。
6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。
7.将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块,放入烤盘中,加入盐 、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀。
8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面,鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块。
9.用牙签封好口。
10.把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面,鸡翅尖用锡纸包住,以免烤糊。
11. 烤箱预热200度,放入烤盘。
12.上下火200度烤制30分钟,翻面再烤制30分钟即可。
蜀湘情缘专门教做烤鸡的 街边上经常看到的烤鸡,卤味的 ,奥尔良的 炸鸡也有
用手和脑
加蜂蜜的话用火炉烤会颜色不好看,可以不加蜂蜜吗?
需要准备鸡一只,调料些许(一般都有生抽、料酒、蜂蜜、葱、蒜、盐、香叶、橄榄油、黑胡椒粉这些,具体可以自行微调)。
洗净去脏的鸡,用调料腌制好,再用锡纸裹住爪子和翅尖部分,放进烤箱高温烘烤就可以了。一般180-200度烘烤45分钟左右即可。
发布于 2018-09-08继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续猫咪累了生活不易,猫猫叹气这个问题很明显不应该在知乎问而应该自己去网上搜索一下。。。。。
这个问题很明显不应该在知乎问而应该自己去网上搜索一下。。。。。
推荐阅读: