速食麵干吃和泡著、煮著那種方式獲得能量大?
首先一個:加調味料或不加調味料
速食麵一般有兩個調味料包,一個乾燥調味料包,一個是醬料包。
醬料包是帶油脂的,所以,如果是干吃速食麵,又不用醬料包,可以肯定的是,攝取的總熱量比泡或煮的方式再加醬料包的吃法要少得多。
其次,泡或煮後留不留湯水
可以肯定的兩點:泡麵溶入水中的營養(包括碳水)少於煮麵。
因此,在同樣是泡或煮的情況下,不留湯的速食麵總熱量低於留湯。
第三,泡麵還是煮麵
有過泡麵和煮麵經歷的網友都知道:泡麵的湯水比較清稀,而煮沸之後的麵湯相當的濃稠,原因是有更多的碳水(糊精)溶入麵湯。
那麼可以肯定:如果不留湯的話,煮麵的總熱量將低於泡麵。
好了,有這些基本信息,獲得熱量最大的吃法,就連湯連調味料、醬料一起都吃個精光,而無論干啃、泡軟了吃,還是煮著吃;獲得熱量最小的吃法,就是煮麵不留湯、不加調味料和醬料,只吃無任何調味的「撈麵」。
如果你需要從泡麵里獲取儘可能多的能量,那最好的方法就是把泡麵里所含的東西全吃掉不浪費的方法。
也就是說如果你能把泡著的或者煮的泡麵連湯帶面帶調料全喝完,或者干吃泡麵連調料包也吃了,這樣你就能獲取最多的能量了。
謝謝邀請,不太理解您問這個問題的原因是什麼?想獲得更多能量?還是減少能量攝入?
不過單叢這三種方式處理後,熱量最多的應該是煮的速食麵。
不過並不建議過多,吃這樣的食品,防腐劑和油(即使很多速食麵已經非油炸)對身體健康還是有些影響的!
物質守恆的話,轉化率相同的話,能量都是一樣的。煮著吃消耗機體能量是最小的,畢竟不要耗更多的能量去水解
感覺都一樣吧,要吃的話
怎麼吃喜歡吃就怎麼吃
其它的別人都說了,我就說點乾貨。
能量獲得的過程關係:
事物本身有多少能量、事物中什麼能量與能量對外反應相反、事物的環境、吸收者適合吸收什麼與相互排斥什麼、吸收上限標準、吸收者環境。
速食麵的所有能量你是不會全想要的,我吃速食麵就是因為名字,但是自己如果意識到了自己變成了速食麵時就要不吃,所以速食麵是為了一時方便,但是不能一直為了速食麵。
我吃泡麵就是泡著吃,偶爾喝幾口湯。乾麵有乾麵的味道,但是一油炸,二硬,這都不利吸收而且傷胃,所以小的時候那樣吃覺得味道香,長大了明白了就不吃了,胃病還是有了。
泡麵軟化麵餅有利於水解,這樣口感軟滑,也會釋放一部份能量到湯了,油和防腐劑什麼的也會減少。
煮著吃,面絲並沒有完全漲起來,這樣面絲中心就沒有進入大量水分。
至於哪一種能量多,能量沒有變,這也要看身體吸收情況,越軟散越有利於吸收,但是也和性格有關,有人反而不咀嚼。煮著吃能量會向湯里散發的快,由於內部沒有完全膨脹起來就已經整體就軟了(這和水溫有關),所以面表更光滑。
各人更喜歡泡著吃,什麼東西就要定義在什麼價值上。
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