你的早餐一般吃什麼？
早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。
營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
同時，早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響孩子的學習和腦力勞動者工作的準確性。
而且早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經過油炸的麵粉，如油條，其中的營養素還會被破壞。
早餐不適合太油膩的食物，如果吃雞蛋盡量不要吃煎蛋，最好是吃煮熟的雞蛋，這樣營養價值也比較高。
我的早餐一般是：糧穀類+蛋白質+蔬菜水果。
中國營養學會在《中國居民膳食指南》中建議：三口之家健康早餐結構應該包括：穀類300～500克，蔬菜類400～500克，水果類100～200克，畜禽肉類50～100克，魚蝦類50克，蛋類20～25克，奶類及奶製品100克，豆類及豆製品50克，油脂類25克。
專家提醒，早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。
營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
同時，早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響孩子的學習和腦力勞動者工作的準確性。
而且早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經過油炸的麵粉，如油條，其中的營養素還會被破壞。
早餐不適合太油膩的食物，如果吃雞蛋盡量不要吃煎蛋，最好是吃煮熟的雞蛋，這樣營養價值也比較高。
正常情況下，我早上不到6點起床，自己打五穀豆漿或熬紅豆粥，配烤饅頭片或麵包片，再來一個煮雞蛋，一碟紅腸切片，一份果醬或愛人自製的黃豆醬。
有時也吃荷葉餅夾孜然炒肉絲，配一杯牛奶或鮮榨果汁（鮮榨橙汁喝的多一些），如果是夏天，早上把牛奶改為喝一杯酸奶。
起床晚了的話，我會在上班的路上買兩個素餡包子，以白菜餡為主，再買一個茶葉蛋，邊走邊吃。如果在路上買肉夾饃吃，我到單位後會泡一杯滇紅或普洱。
麵包、牛奶、雞蛋、三明治、水果沙拉
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