戚风蛋糕怎么横切片?
每次如果要做夹心或者慕斯蛋糕的时候都需要切片，但我每次都会切的好丑，怎么样切出好看的切片啊
首先你得要一个蛋糕分切器，如下：
象本烘焙2只装蛋糕面包分切切片辅助工具京东￥ 7.00去购买?
这种分切器的好处是收纳方便，使用也简单，卡在刀的两边就可以了，能切多大的蛋糕，取决于你的刀有多长。
或者这种：
蛋糕切片辅助器面包蛋糕分切器不锈钢弓字款京东￥ 13.80去购买?这种分切器的特点是，分切器本器就是一把刀，直接上手就可以切，不需要自备长刀，32cm的长度可以切12寸以内的蛋糕，足够了，但收纳不是特别方便。
如果没有又确实不想买的话也可以找同样厚度的木条，不锈钢条等，反正高度一致就行，分别放在蛋糕两边也是可以的，经常分的话还是买一个分切器比较方便，对于家庭用的话我更推荐第一种。
给蛋糕完美分层的四个神器大法，
下面是我分享过的文章
给蛋糕完美分层的几个技巧，解救手残党
Tb有蛋糕的锯齿刀，切起来比较方便。
用手动的锯刀吗？很容易的
用锯齿刀切，放在转盘上转著切
手腕的力量要大，要稳
多练练手腕就稳了
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