為什麼很多人買了麵包機都只是拿來揉面，然後還是用烤箱烤麵包？還有做肉鬆也是。這些不都是麵包機的功能嗎?
為什麼很多人買了麵包機都只是拿來揉面，然後還是用烤箱烤麵包？還有做肉鬆也是。這些不都是麵包機的功能嗎?
題主這個問題好長啊，可以算多個問題了。
1，「為什麼很多人買了麵包機都只是拿來揉面」？
因為麵包機揉面確實挺好用的。
松下麵包機揉面過程https://www.zhihu.com/video/12523739646904442882，「然後還是用烤箱烤麵包？」
麵包機做出來的麵包是什麼樣子的？基本上都是上表面球弧形，整體呈長方體形狀。
而烤箱可以烤出什麼樣的麵包呢？各種形狀的都有，你可以發揮你的想像力和創造力，製作各種形式和形狀的麵包。
你看，上面兩種麵包沒有烤箱是做不出來的。
3，「還有做肉鬆也是」
看完這段視頻你就會發現，做肉鬆利用的其實也是麵包機的攪拌功能。
利用麵包機做雞肉鬆https://www.zhihu.com/video/1252376132982857728有些麵包機的菜單多達35項，但普通用戶真正會用到的不超過5項。所以很多時候麵包機是為用戶省時間的，而不是為用戶提供創意空間的。
2021年好用的麵包機選購文章請看這篇：
哪個牌子的麵包機好用？哪些麵包機的性價比較高？?zhuanlan.zhihu.com
烤箱選購請看這篇：
烤箱什麼牌子好? 家用烤箱選購指南?zhuanlan.zhihu.com
大多是因為開始把麵包機的功能想像的太美好，買來用了幾次以後發現效果不理想，最好的改善辦法就是麵包機和面，後續改為流程手工+烤箱。
一步到位最好還是廚師機+烤箱。
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